楓茶記 中壢店

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前一陣子探訪位於中原夜市那一周只賣3天，常常3小時就售完，令人驚豔Q脆與鹹口味的現蒸現做「彭春妹客家麻糬」，其搬家後新址。 抵達時，老婆無意間看到在一旁，有家主打正宗港式菠蘿包與奶茶的專賣店，而且口味選擇相當多，讓她眼睛一亮，並順手把它收錄到她待吃的口袋名單中。 最近我們又前往中原夜市逛逛，老婆說她想來吃看看，於是就來了... ▲「楓茶記」店外觀店家位於中山東路二段上，這裡應該算是中原商圈相當相當外圍的區域，若不是我們要造訪擁有超高人氣的「彭春妹客家麻糬」搬家後新址，我們這種外地人逛中原夜市時，大概也很難會走到這吧～ ▲櫃台區由於店家的裝潢在該區很顯目，因此我們路過時，引起老婆好奇的目光，而特別留意了一下。 ▲剛出爐的菠蘿包原來店家是正宗港式菠蘿包與奶茶專賣店，且強調其菠蘿包都是店家自製。 ▲菜單多達14種菠蘿包口味，與15種香港飲品甜點的選擇。另還有經典台灣茶，與香濃滑鮮奶茶的系列可選。 ▲用餐區牆面滿滿的圖示，充滿濃厚的港味～ ▲香港美食上桌冰火菠蘿油、培根煎蛋菠蘿包、香港絲襪奶茶 ▲冰火菠蘿油菠蘿包外觀金黃酥脆並飄溢出陣陣的奶香味～ ▲冰火菠蘿油，剖面店家自製的菠蘿包，是以安佳奶油及黑白淡奶低糖調配，並不加任何一滴水，以100%純鮮奶以及大份量高品質雞蛋製作。熱呼呼的菠蘿包，一口咬下，其外皮十分厚實酥脆，麵包體充滿了淡淡的麵包香與奶香，口感上則是相當鬆軟且富有彈性，加上夾入冰涼的安佳奶油塊，那股鹹甜滑順的濃郁滋味，真是讓人一口接一口！ ▲培根煎蛋菠蘿包這是老婆對我的愛心，特地點給我這個肉食性動物吃～ ▲菠蘿包，外觀勻稱的金黃酥脆模樣，並飄溢出陣陣的奶香味。 ▲培根煎蛋菠蘿包，餡料夾入了數片培根片、兩片番茄片，以及帶著微微焦蛋香的荷包蛋。 ▲培根煎蛋菠蘿包，剖面我只吃了一口，覺得還蠻好吃的，但還沒細細品嘗，一轉眼卻被兒子幾乎喀光... ▲香港絲襪奶茶其茶葉是店家特別進口，使用來自香港的皇牌立頓錫蘭紅茶葉，並用手沖，再加入適當比例的香港黑白淡奶，以及少量比例的台糖二砂糖。整體茶味淡卻香味濃郁不澀，奶香滑順、微甜不膩，每一口都讓人齒頰留香！ ▲雞排煎蛋菠蘿包由於老婆本來要點給我吃的培根煎蛋菠蘿包，被兒子三兩下就喀光，於是老婆又追加點了這份。這個雞排煎蛋菠蘿包，更是深得我這無肉不歡的心啊～ ▲雞排煎蛋菠蘿包感覺很厚實豐盛！ ▲很愛演的母子倆咦!!不是要點給我獨享的嗎?! ▲雞排煎蛋菠蘿包，剖面外皮厚實酥脆，充滿麵包香與奶香，且口感上相當鬆軟富有彈性的菠蘿包，加上香酥鮮嫩的烤雞腿排，真是超對阿發的胃！ 「楓茶記」老闆具有20年的港式餐飲經驗，啟蒙老師是香港著名的米其林一星級主廚。老闆娘則是榮獲了香港職工會唯一頒發「正宗港式奶茶及咖啡沖製證書」，據說開店時是台灣唯一領有沖茶技藝證書的店家。想要品嘗正宗且平價的香港菠蘿包與奶茶嗎?!想要吃到有十多種口味可以選擇的菠蘿包嗎?!來到中原夜市商圈，可別忘了多走幾步路，來這嚐嚐囉～  continue reading

阿寶,楓茶記中壢店最近又改裝重開耶!是喔!那我們去吃好嗎?我好想念他的菠蘿包。好啊!那我們就出發去吧!楓哥上次跟我說中壢店也有芝心菠蘿包了!太好了!那我們趕快去吧!親愛的,似乎感覺哪裡有不一樣?應該是沒有太大差別吧!阿寶你先去點餐,我怕等一下人很多,那個可惡的志成前幾天已經先來了!每次他來過的店都會莫名其妙爆滿,他應該是屬招財貓之類的。有啦!有不一樣,親愛的妳看,裡面有個女生在沖茶ㄟ!之前只有高雄店才有沖茶妳忘了嗎?好像是喔!不管,我們還是先點餐。咦?怎麼沒有芝心菠蘿包?親愛的,在旁邊立牌這裡啦!好像是限量的?您好,請問要什麼呢?我要兩個芝心菠蘿。親愛的,為什麼要兩個芝心菠蘿?因為你跟Yelena會搶….好吧!那就點兩個。那還需要什麼呢?楓哥跟我說妳們還有出一個新品是嗎?咦?您認識我們老闆喔?對啊!聽他說妳們新開張我就趕快來了!啊!您就是以前有幫忙寫文的哪哪麻吧!妳怎麼知道?有偷看後!對啊對啊!您今天也要拍照嗎?那我幫您準備特別一點的!ㄜ…不用啦!請給我一般客人的就好。這樣啊!那太不好意思了!你們部落客不是都要特別的嗎?沒有喔!請給我一般的就可以了!!!好的,那請問還需要什麼嗎?就這個那個還有那個….好的,這個那個還有那個是嗎?請隔壁坐稍等喔!隔壁?對的,我們新增了內用座位,有冷氣比較舒服也比較涼啊!真是太好了!隔壁竟然有冷氣!!!這麼熱的天我還煩惱要坐在路邊吃,熱死人。啊~親愛的,好涼啊!我們來到天堂!而且這裡面也很好拍呢!是說….那杯冰淇淋紅茶怎麼沒有封口啊?因為這樣拍起來比較漂亮啊!店長在旁邊開心的說著。我們的台灣茶也是特別嚴選過的喔!很好喝呢!你們慢用,外面還有客人我先去忙囉!媽媽,我們可以喝了嗎?好啊!那你們要喝哪杯呢?我要喝龍鳳可樂我要喝龍鳳可樂兩個小朋友同時說。好吧!那我們只好猜拳決定了!剪刀。石頭。布!YA!我贏了!我可以喝可樂了!蛤~我也想喝可樂!好吧!弟弟,那其他三杯你選一杯吧!你要喝好立克嗎?不要!那冰淇淋紅茶?不要!好吧!你喝絲襪奶茶好嗎?好吧!我喝奶茶!冰淇淋紅茶口感蠻特別,甜甜的有奶香又和奶茶不大一樣,比較像奶昔。就在我們猜拳的時候,其他餐點也默默送上來。親愛的,這是什麼?好像是那個芝士辣肉醬一丁菠蘿包,名稱有點長….親愛的,什麼是一丁啊?就是出前一丁啊!香港的泡麵,我上次有從香港買回來你忘了?是那個喔?泡麵也可以拿來夾,還真特別耶!不過…我看隔壁都是包好的,為什麼我們是用盤子裝啊因為這樣看起來比較高級啊!店長不知何時站在我身後。用黑白淡奶咖啡杯的盤子裝看起來比較高級?是啊!很有港味吧!你們趕快吃看看,中間的起司涼了就不好吃囉!也對後!阿寶你快吃看看!親愛的,它比我的嘴巴還大很多啊!很難一口掌握。我相信你可以的,快吃吧!唔….還有牽絲耶!中間的乳酪很濃郁。這跟日本的炒麵麵包有異曲同工之妙嘛!菠蘿外皮真的超級酥脆的,麵包很香,搭上炒麵的口感真的很特別。只是感覺有一點鹹,是因為我們平常吃太淡嗎?不過是說到香港吃東西也都是蠻鹹的就是了!媽媽,妳看牽絲~喂!你們兩個什麼時候吃起來了?我和爸爸要來一個牽絲比賽,媽媽你當裁判,看誰牽的長喔!感覺你們很像某種會吐絲的生物….算了!不想管你們,我要吃我的冰淇淋菠蘿包,來楓茶記我最愛抹茶冰淇淋加菠蘿包了!冰淇淋菠蘿包搭上冰淇淋紅茶,根本是夏天的絕配!酥脆的菠蘿包和冰冰涼涼的明治抹茶冰淇淋,下午茶吃超棒的。您好,雞扒煎蛋菠蘿包來囉!親愛的,這不是妳上次在高雄吃的嗎?對啊!就是那個整塊去骨雞腿肉去醃漬的雞扒菠蘿包,上次至聖店吃過一次就超愛的啊!肉很嫩又入味,非常的多汁。如果中午吃不下,可以點個雞扒菠蘿包搭絲襪奶茶,一餐吃下來也夠飽足的呢!楓茶記中壢店這次改裝重新出發感覺更好了!多了內用區讓客人可以吹冷氣吃菠蘿包,重點是我最愛的芝心菠蘿包也來到中壢上市!以後會常常去吃的XDD continue reading