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Level5
    因中壢板食記得知這家小店,原想飯麵都做嚐試,卻被告知當天不提供牛肉麵,只好點了兩款炒飯。小菜雖然是用畫單的,不過是結完帳後直接在冰箱自取。櫻花蝦鮭魚炒飯 130元    炒飯鍋氣佳,米飯帶水分又不會軟爛,調味稍重正適合我。青菜份量給得大方,入口時明顯蔬菜清脆。鮭魚存在感低,櫻花蝦才有角色。    調味檯上有油潑辣籽和辣牛油,個人試了前者。油潑辣子幾乎只有辣油而沒有辣椒籽,但油鹹香足,能吃辣者建議拌些到炒飯裡提味。酒香麻油雞炒飯 140元    這款炒飯酒香和麻油香都不明顯,雞肉軟嫩個頭小。苦瓜鹹蛋 40元    苦瓜鹹蛋爽脆苦味淡,鹹蛋適切提點,冰冰涼涼挺開胃。    整體而言,炒飯表現亮眼,只是滋味區別度不大。
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    因中壢板食記得知這家小店,原想飯麵都做嚐試,卻被告
知當天不提供牛肉麵,只好點了兩款炒飯。小菜雖然是用畫單
的,不過是結完帳後直接在冰箱自取。


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櫻花蝦鮭魚炒飯 130元


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    炒飯鍋氣佳,米飯帶水分又不會軟爛,調味稍重正適合我
。青菜份量給得大方,入口時明顯蔬菜清脆。鮭魚存在感低,
櫻花蝦才有角色。


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    調味檯上有油潑辣籽和辣牛油,個人試了前者。油潑辣子
幾乎只有辣油而沒有辣椒籽,但油鹹香足,能吃辣者建議拌些
到炒飯裡提味。


酒香麻油雞炒飯 140元



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    這款炒飯酒香和麻油香都不明顯,雞肉軟嫩個頭小。


苦瓜鹹蛋 40元


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    苦瓜鹹蛋爽脆苦味淡,鹹蛋適切提點,冰冰涼涼挺開胃。


    整體而言,炒飯表現亮眼,只是滋味區別度不大。




(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
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