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2016-06-16
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位於寶慶路上的「千楓鐵板燒」，地點雖離市區較遠，但我們對店家的初步印象很好，原因是這樣的。某日，我們來到「千楓鐵板燒」甫踏進店內，就覺得空間寬敞，店員服務態度頗佳，彬彬有禮。首先要對這裡的湯品鼓鼓掌，帶著些許中藥味與枸杞的冬瓜排骨湯，可免費續加，不但冬瓜量多，還可以添加點青蔥，光看這湯品就令人食指大動，不禁又多盛了一碗。我們點了一樣單點、一樣套餐，分別是「香煎雞腿排」（240元）及「黑胡椒牛肉套餐」（290元），套餐還包含「塔香蟹肉鮮蚵」、「香煎草蝦」、「時令鮮魚」。此外，飲料、冰淇淋也是無限量供應哦。高麗菜及豆芽菜。此時，師傅已經在料理套餐的食材了。由於需要點時間料理，店家座位前的液晶電視就很實用，邊看新聞邊吃，或是邊等邊看電視，很是輕鬆。記得「千賓食尚鐵板燒」（食記請見「【千賓食尚鐵板燒】用餐環境舒適」）也是有類似的配備，加分！第一道上菜的是「塔香蟹肉鮮蚵」與「香煎草蝦」，這道組合海鮮類好吃。蟹肉份量雖不多，但蟹腿肉不會瘦巴巴。蚵仔肥美鮮甜，蝦子則處理的了料香味美。接著上桌的是「黑胡椒牛肉」，這道不會小氣，肉片的份量給得很足，肉質與味道炒也不錯。師父繼續料理後續的餐點，慢工出細活
位於寶慶路上的「千楓鐵板燒」，地點雖離市區較遠，但我們對店家的初步印象很好，原因是這樣的。某日，我們來到「千楓鐵板燒」甫踏進店內，就覺得空間寬敞，店員服務態度頗佳，彬彬有禮。
首先要對這裡的湯品鼓鼓掌，帶著些許中藥味與枸杞的冬瓜排骨湯，可免費續加，不但冬瓜量多，還可以添加點青蔥，光看這湯品就令人食指大動，不禁又多盛了一碗。
我們點了一樣單點、一樣套餐，分別是「香煎雞腿排」（240元）及「黑胡椒牛肉套餐」（290元），套餐還包含「塔香蟹肉鮮蚵」、「香煎草蝦」、「時令鮮魚」。此外，飲料、冰淇淋也是無限量供應哦。高麗菜及豆芽菜。
此時，師傅已經在料理套餐的食材了。由於需要點時間料理，店家座位前的液晶電視就很實用，邊看新聞邊吃，或是邊等邊看電視，很是輕鬆。記得「千賓食尚鐵板燒」（食記請見「【千賓食尚鐵板燒】用餐環境舒適」）也是有類似的配備，加分！
第一道上菜的是「塔香蟹肉鮮蚵」與「香煎草蝦」，這道組合海鮮類好吃。蟹肉份量雖不多，但蟹腿肉不會瘦巴巴。蚵仔肥美鮮甜，蝦子則處理的了料香味美。
接著上桌的是「黑胡椒牛肉」，這道不會小氣，肉片的份量給得很足，肉質與味道炒也不錯。
師父繼續料理後續的餐點，慢工出細活哦！
「時令鮮魚」外型煎得頗為美觀，香酥的魚皮搭配可口的魚肉，偶爾沾點店家擺盤上的小黃瓜、醬汁與胡椒粉，呈現了多層次的味覺。
在雞腿排上桌前，師傅問了我們要不要來點綠色蔬菜，於是「大陸妹」上桌。主動問是否要續菜的店家目前還有「爵世鐵板料理」（食記請見【爵世鐵板料理】環境與服務品質佳」），也是同樣要給它們加加分！
最後，師傅準備了令人賞心悅目的擺盤，放上煎好的「香煎雞腿排」及香蒜片，這道「香煎雞腿排」看起來頗令人垂涎三尺，外皮煎的酥脆的雞腿排，無論配上醬汁或是香蒜片，數種口味讓客人自行選擇，我們喜愛店家炒的的香蒜片，好香！
吃飽喝足之餘，我們拿了些冰淇淋享用。
這次來到「千楓鐵板燒」，從店家積極的服務、好喝的湯品、用心料理的餐點與擺盤、續菜的主動詢問，甚或用餐環境等，都帶給我們良好的第一印象，值得再去。Post
