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Level5
這家小店同樣是在麻醬麵討論文裡得到的情報。專程來到莊敬路這帶覓食,才發現從平鎮來著實小遠。 儘管菜單上有諸多讓人好奇的料理,然而抄得推薦為麻魯麵和米糕,還是優先試這兩項。 巷仔內麻魯麵 55元 外婆米糕飯 50元 每日清燙時蔬 30元 麻魯麵顧名思義就是麻醬加魯肉的雙醬麵。麵條咬勁一般,麻醬重於那濃稠的質感,魯肉臊則是扮演主要滋味來源。單論這款麵,吃來挺好,若以麻醬麵觀之,則是完全不同類型,因為肉臊戲份比較重。 米糕飯味道很合喜好,香氣足而鹹度合宜,還有蝦米提點,只是米飯偏溼軟,如果Q彈帶米香,應能更精彩。 清燙時蔬這天為地瓜葉,有點老,醬汁味道不明顯,個人吃 得有點痛苦。 對於這家店尚有諸多好奇,例如瓜肉飯、封肉飯等等,有機 會該再來試上幾道。
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這家小店同樣是在麻醬麵討論文裡得到的情報。專程來到莊
敬路這帶覓食,才發現從平鎮來著實小遠。

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儘管菜單上有諸多讓人好奇的料理,然而抄得推薦為麻魯麵
和米糕,還是優先試這兩項。

巷仔內麻魯麵 55元 外婆米糕飯 50元 每日清燙時蔬 30元

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麻魯麵顧名思義就是麻醬加魯肉的雙醬麵。麵條咬勁一般,
麻醬重於那濃稠的質感,魯肉臊則是扮演主要滋味來源。單論這
款麵,吃來挺好,若以麻醬麵觀之,則是完全不同類型,因為肉
臊戲份比較重。

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米糕飯味道很合喜好,香氣足而鹹度合宜,還有蝦米提點,
只是米飯偏溼軟,如果Q彈帶米香,應能更精彩。


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清燙時蔬這天為地瓜葉,有點老,醬汁味道不明顯,個人吃
得有點痛苦。


對於這家店尚有諸多好奇,例如瓜肉飯、封肉飯等等,有機
會該再來試上幾道。

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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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因為太好吃了,所以又再次來拜訪了果然好吃,客人一直進來,生意超好的,店內超乾淨,服務又親切,東西超好吃的,不會過鹹,現場很多食材都是他們自己自製的,最特別的是現場提供的奉茶,南非葉,竟然也是他們自己種的,好跨張呀~加上老闆娘特調,超好喝的啦!會回甘唷~他們的小菜沾的醬是洁醬,超極客家味,我的最愛,吃到洁醬就會想到白斬雞,簡直絕配,現場也有賣洁醬,下次也來買一瓶,一瓶才七十而已。
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因為太好吃了,所以又再次來拜訪了

果然好吃,客人一直進來,生意超好的,
店內超乾淨,服務又親切,東西超好吃的,
麻魯麵
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不會過鹹,現場很多食材都是他們自己自製的,最特別的是現場提供的奉茶,
老闆娘特調
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南非葉,竟然也是他們自己種的,好跨張呀~加上老闆娘特調,超好喝的啦!會回甘唷~他們的小菜沾的醬是洁醬
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,超極客家味,
小菜
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我的最愛,吃到洁醬就會想到白斬雞,簡直絕配,現場也有賣洁醬,下次也來買一瓶,一瓶才七十而已。
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老闆娘特調
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