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2016-08-12
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餐廳名稱： GUSTOSO 義大利餐廳 (慕軒飯店 Madison Taipei)地址：台北市大安區敦化南路一段331號電話：02-7726-9099消費時間: 2016/07營業時間：11:30~22:30刷卡: 可刷卡，消費可以折抵停車費敦化南路上最引人入勝的，除了大道旁的綠樹、林蔭， 就是林立的豪宅、飯店。今天Mina要進的大觀園，就是看起來像豪宅的飯店 Madison Taipei 台北慕軒飯店， 是一家典型的精品旅館。無論是坐落的位置，離捷運站信義安和站步行6分鐘；坐在2樓又可欣賞綠蔭大道以及往來行人；他所有用建材、家具、設計概念，走的都是豪宅奢華卻又低調的風格。八角形的logo，像極了一顆精雕細琢的翡綠寶石。平常沒機會去豪宅跑趴的Mina，今天可要好好逛逛這大觀園，幫讀者們捕捉些刺眼的閃光鏡頭~從二樓餐廳看出去，是不是會以為來到了山上?經常被租用來拍婚紗照的螺旋梯，是不是走起來都覺得自己身價有提高一些?(虛榮)不走虛榮路線，也可以扮扮文青，倚靠在窗邊、在昏黃燈光下看點書，打發午後時光...(夠了!!)到餐廳就要做點正事! 那就是大吃特吃啦!!迎賓的大門，以及有精神的綠色、
餐廳名稱： GUSTOSO 義大利餐廳 (慕軒飯店 Madison Taipei)
地址：台北市大安區敦化南路一段331號
電話：02-7726-9099
消費時間: 2016/07
營業時間：11:30~22:30
刷卡: 可刷卡，消費可以折抵停車費
敦化南路上最引人入勝的，除了大道旁的綠樹、林蔭， 就是林立的豪宅、飯店。
今天Mina要進的大觀園，就是看起來像豪宅的飯店 Madison Taipei 台北慕軒飯店， 是一家典型的精品旅館。
無論是坐落的位置，離捷運站信義安和站步行6分鐘；坐在2樓又可欣賞綠蔭大道以及往來行人；
他所有用建材、家具、設計概念，走的都是豪宅奢華卻又低調的風格。
八角形的logo，像極了一顆精雕細琢的翡綠寶石。
平常沒機會去豪宅跑趴的Mina，今天可要好好逛逛這大觀園，幫讀者們捕捉些刺眼的閃光鏡頭~
從二樓餐廳看出去，是不是會以為來到了山上?
經常被租用來拍婚紗照的螺旋梯，是不是走起來都覺得自己身價有提高一些?(虛榮)
不走虛榮路線，也可以扮扮文青，倚靠在窗邊、在昏黃燈光下看點書，打發午後時光...(夠了!!)
到餐廳就要做點正事! 那就是大吃特吃啦!!
迎賓的大門，以及有精神的綠色、黃色的招牌
先來點麵包和熱茶吧~
Gustoso 的晚餐可以採單點式的方式，也可以將開胃小點、first course、甜點、飲料組起來，和主餐組合成套餐，
Mina 的食量相信大家都知道，單點一定無法滿足我! 那就來份套餐吧~
義大利的佛卡夏麵包和小圓麵包，剛剛從烤箱烤出來，外表酥脆，內裡柔軟、充滿麵包與橄欖香氣! 也是師傅手工製作喔~
開胃小點: 蟹腿義大利麵捲及開放式千層麵佐紅甜椒醬 (420元)
雖然是420元，但因為Mina將他組合成套餐，所以就是包含在套餐加價的1000元裡面囉!
手工製作的義大利麵皮，切成長方形，再將蟹腿肉包裹在裡面，留下一半的麵皮鋪櫬當底，上面擺上蟹腿肉、沙拉、風乾番茄，
淋上甜椒醬，組成一道色香味俱全的開胃小點，雖然叫小點，但分量其實不小喔! 蟹腿也事先間過，增加風味與口感。
手工義大利麵本身很有口感，讓人愛不釋口!
第二道，以義大利餐廳的定義，算是套餐中的first course，在排餐主菜之前的主餐，通常是燉飯或是義大利麵，
義大利也真是懂吃的民族，不像一般西餐，主餐只有一道，不是排餐，就是加些馬鈴薯泥當作是澱粉來源。
手工寬麵配帕馬火腿蛋黃奶油醬 (480元)，也一樣是包含在1000元套餐中喔~
在蛋黃奶油培根義大利麵外，又加了好吃夠味的帕馬火腿，以及帶了辣口味覺得芝麻葉，所以算是一道奶香濃郁，佐上辣、鹹、香的一道義大利麵。
一樣，Mina最欣賞的還是手工麵本身啦!! 每一口都可以有咀嚼感，不會糊糊軟軟!
今天選擇的主餐是 獵人紅酒燉雞 (680元) 是一道傳統的托斯卡尼地區料理，是獵人在狩獵時，用手邊的材料和雞，
烹煮出來和獵人朋友一起分享的料理，象徵著豪爽的性格。 因為是在野地烹煮，所以會連皮帶骨，佐以容易取得的蔬菜，以及餐餐必備的紅酒一起熬煮。
紅酒的香氣滲入肉裡，每一口都能感受紅酒氣味。蔬菜也是軟嫩易入口。有別於牛排、羊排等細緻的呈現方式，這一道主餐仍保有粗曠的獵人風格!
吃到這裡已經100%飽了，接下來要使用另一個還空著的胃來享受甜點啦~~~(Mina 每次說飽都不是真飽阿!!)
麥卡倫威士忌風味提拉米蘇(280元)，也是包含在1000元套餐中。
將提拉米蘇包裹在濃濃閃亮的巧克力醬裡面，必須剖開才能窺見提拉米蘇的蹤影
另一個巧思，則是有別於一般使用咖啡酒，這一道甜點使用的是麥卡倫威士忌，讓酒香提高到另一個層次。
酒味香而不烈，很好入口，比咖啡酒少了苦味，甜味更重些。
外面裝飾的糖片與風乾柳丁，也都可以像吃餅乾一樣咀嚼喔!
吃甜點，搭配蘋果香氣紅茶，清閒一下。
再回味一下舒服的室內空間，一頓舒服的晚餐，除了盤中的佳餚外，就是裝盛著自己身體的整個容器空間，
吃飯時除了選擇容器裡裝著的美食，也要選擇一個讓自己舒服的容器，把自己裝起來，都選對了，才能真正好好享受一頓好料理!
(Mina的哲學理論!!)
舒服的靠窗沙發座位
外表漆黑，內裡別有洞天的吊燈。這豪宅主人是有這麼低調嗎?
是不是想要邀請家人朋友一起來用餐的fu!
用來烤pizza與麵包的烤爐，爐裡還冒著火呢!
在豪宅裡享受大餐，欣賞了敦化南路的綠蔭，令人滿足!
一個人的費用是1680元加一成服務費。
有些信用卡優惠，在來消費時上網查詢或是訂位時詢問服務人員，也都是聰明消費喔!
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