一○八抹茶茶廊 太平洋sogo復興店 (Closed)

前幾天去鼎泰豐吃早午餐，原以為是10點半開門，還心想11點以前到應該會有位子，結果記錯了，鼎泰豐10點就開門了，還好等了15分鐘就有位子。在等候的同時發現旁邊有間新開的專櫃也在排隊，十分熱鬧，於是在還不知道在賣什麼之前也跟著排上了。排了一會兒拿到menu才知道是日本北海道旭川的『108抹茶茶廊』，好像是去年來台展店的，復興sogo是3/21開幕。 除了很受歡迎的抹茶霜淇淋外，還有許多日式甜點，看起來都很好吃。 日本師傅現做的大判燒。 日本人做的大判燒看起來特別整齊呢～～。 一個$40的大判燒，比台灣的紅豆餅貴上許多，很好奇它的味道如何？ 確實很好吃，外皮很細緻很軟，裡頭的紅豆餡不會太甜，再加上抹茶的香氣，相當可口迷人。 厥餅本身是抹茶口味，上頭灑了黃豆粉，amy加$10買了黑糖醬，一起搭配食用。這個厥餅跟在日本吃到的一樣，口感軟中帶Q，淡淡的抹茶香、濃郁的黃豆粉與黑糖味，非常好吃。 抹茶起司蛋糕吃起來沒有什麼起司味，反而像是抹茶海綿蛋糕，說是可以冷熱兩吃，amy覺得熱的時候比較好吃。 整體而言『108抹茶茶廊』的甜點都很不錯，個人還蠻喜歡的，抹茶的香氣有又不會太甜，以後到復興so