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2015-12-01
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年前其中一攤聚會選在滿穗台菜餐廳，主打結合水果入菜的台灣料理，不過由於事前爬文看到的似乎以廣告佔多數，所以我一開始其實對這家餐廳蠻沒信心的，不過等到實際走訪過一回後覺得有比想像中來得好。滿穗台菜位在捷運松江南京站8號出口旁，和同集團的養心茶樓&NOZOMI烘焙坊共用一個大門，進自動門左邊才是滿穗的出入口，雖然以中餐廳而言這裡的桌數並不算多，不過大樓有挑高所以感覺還算寬敞。滿穗的料理以台菜海鮮為主，仔細翻翻菜單價格高低範圍還挺廣的，若不特別叫一些大菜其實不算太貴，今天我們這桌女生居多，討論過後選了四人分享餐再另外單點一些想吃的菜色，加上朋友刷信用卡有優惠最後平均下來一個人是600多元。醉雞拼茶鵝第一道上的是醉雞和茶鵝雙拼，雖然兩樣都不錯但記憶點不深，個人是喜歡茶鵝多一點。金牌吊燒雞燒雞是服務人員推薦的菜色，可以點整隻或半隻，我們這盤是半隻的份量，外皮有香脆，肉質因各部位不同有些還是稍微乾澀一點，但整體算不錯，搭配的漬菜好吃。桂筍滷肉加了紅糟的三層肉帶肥的部位不少，不過我算喜歡吃肥肉的人，覺得這雖不算燉得非常透但也是可接受的程度，而且肉雖入味但不是讓人害怕的死鹹，只是我對紅糟味沒特別喜歡，
年前其中一攤聚會選在滿穗台菜餐廳，主打結合水果入菜的台灣料理，不過由於事前爬文看到的似乎以廣告佔多數，所以我一開始其實對這家餐廳蠻沒信心的，不過等到實際走訪過一回後覺得有比想像中來得好。
滿穗台菜位在捷運松江南京站8號出口旁，和同集團的養心茶樓&NOZOMI烘焙坊共用一個大門，進自動門左邊才是滿穗的出入口，雖然以中餐廳而言這裡的桌數並不算多，不過大樓有挑高所以感覺還算寬敞。
滿穗的料理以台菜海鮮為主，仔細翻翻菜單價格高低範圍還挺廣的，若不特別叫一些大菜其實不算太貴，今天我們這桌女生居多，討論過後選了四人分享餐再另外單點一些想吃的菜色，加上朋友刷信用卡有優惠最後平均下來一個人是600多元。
醉雞拼茶鵝第一道上的是醉雞和茶鵝雙拼，雖然兩樣都不錯但記憶點不深，個人是喜歡茶鵝多一點。
金牌吊燒雞燒雞是服務人員推薦的菜色，可以點整隻或半隻，我們這盤是半隻的份量，外皮有香脆，肉質因各部位不同有些還是稍微乾澀一點，但整體算不錯，搭配的漬菜好吃。
桂筍滷肉加了紅糟的三層肉帶肥的部位不少，不過我算喜歡吃肥肉的人，覺得這雖不算燉得非常透但也是可接受的程度，而且肉雖入味但不是讓人害怕的死鹹，只是我對紅糟味沒特別喜歡，整體感覺就還好。
小魚山蘇口感滑滑脆脆的山蘇炒得還不錯，小魚只是提點味道用的，量不多。
韭黃炒鱔魚自己平常比較不愛吃鱔魚，不過這裡的做法是蒜味下得偏重，個人接受度就有高一些，底下墊的滿滿韭黃，感覺和鱔魚是分開料理的，味道就各自獨立了。
果粒鮮蝦沙拉醬沒有裹得過厚，所以雖不算均勻但至少整體不會太甜膩，炸衣偏厚但有帶點酥脆感，加上蝦子本身尺寸有誠意口感也不差，所以嚐來還不錯，罐頭鳳梨片是排好墊在下頭的，個人比較喜歡與蝦球和在一起的做法。
天麻燉雞盅
玉環干貝盅一人一盅的湯品有幾種不同的選項，這天喝到的幾種風味雖各不同但都還不錯，重點是都不油膩。
以下三道則是另外單點的菜色。
奇異果生蠔 480元(單點)吃到奇異果就比較有水果入菜的感覺了，這蠔其實是煮熟的，口感大家比較能接受，底下還另外鋪了熟蝦和花枝，挺豐富的組合，不過搭配泰式的酸辣醬我覺得口味太重了，蓋過了海鮮與奇異果的味道，算是一個吃新奇的菜色吧。
水梨鮮干貝 480元(單點)同樣是海鮮搭水果，因為這個水梨鮮干貝的組合我就比較喜歡，水梨本身就是滋味淡雅的水果，增添口感清脆且不搶味，配起來比較不會蓋過干貝本身太多，上頭還有另外加點沙拉醬炙過，小朋友接受度也蠻高的口味。
海鮮粥 300元(單點)這裡的海鮮粥屬於米粒形狀比較完整的台式稀飯，裡頭各種料不少，味道就是傳統油蔥芹菜胡椒組合，這個份量拿來墊胃蠻夠的。
飯後水果
飯後甜點
滿穗整體菜色水準還可以，水果入菜每個人接受度不同，但以我自己的口味來講，這裡雖不到熱愛的程度但也沒踩到什麼地雷，確實比事前預期的好不少，加上招呼我們的外場爽朗又不失親切，算是不錯的一次用餐經驗。滿穗台菜餐廳
(02)2541-2020
台北市松江路128號1樓
11:00 到 21:30
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