Video
Read full review
2015-12-01
36 views
本月聚餐的主題是泰國菜，最後選定這間暹廚泰式料理，暹廚在吉林路與安和路各有一間分店，我們約在吉林店吃午餐，餐廳距離捷運松江南京站走路只要5分鐘，交通位置算蠻方便，大大的紫色招牌相當醒目。我們的座位被安排在一樓，離店門口的自動門不遠，個人比較不愛坐在這種必經主動線旁的座位，畢竟多少會被進出的人潮影響到，還好暹廚中午用餐的客人沒我想像中的多，來往頻率還在可以接受的範圍內，而且整體環境算明亮寬敞，其實也算還不錯，樓上還有其他空間，座位數比較多一些。在暹廚吃泰國菜，除了有提供常見的單點和合菜之外，也有個人套餐的選項，這天到場有六人，大夥討論了一會決定點個四人套餐，另外再單點其他想吃的菜色，大家吃得飽飽最後加上刷卡優惠結帳下來每人剛好500元整，本篇文章內標示為單點價格僅供參考，另外會加收10%服務費，這裡外場服務還不錯，除了年輕的服務人員稍微生澀點外，大致上都算親切有耐心。茉莉香米 30元/人白飯以人頭計價無限供應，吃不夠可以請店員幫忙添，原本覺得這個動作很麻煩，還不如學別家店一甕放桌上自取方便些，不過後來我們一桌菜擺滿滿的，就也覺得這樣還好了，不過暹廚的米真得是煮得很不怎樣，口感比平常吃的飯
本月聚餐的主題是泰國菜，最後選定這間暹廚泰式料理，暹廚在吉林路與安和路各有一間分店，我們約在吉林店吃午餐，餐廳距離捷運松江南京站走路只要5分鐘，交通位置算蠻方便，大大的紫色招牌相當醒目。
我們的座位被安排在一樓，離店門口的自動門不遠，個人比較不愛坐在這種必經主動線旁的座位，畢竟多少會被進出的人潮影響到，還好暹廚中午用餐的客人沒我想像中的多，來往頻率還在可以接受的範圍內，而且整體環境算明亮寬敞，其實也算還不錯，樓上還有其他空間，座位數比較多一些。
在暹廚吃泰國菜，除了有提供常見的單點和合菜之外，也有個人套餐的選項，這天到場有六人，大夥討論了一會決定點個四人套餐，另外再單點其他想吃的菜色，大家吃得飽飽最後加上刷卡優惠結帳下來每人剛好500元整，本篇文章內標示為單點價格僅供參考，另外會加收10%服務費，這裡外場服務還不錯，除了年輕的服務人員稍微生澀點外，大致上都算親切有耐心。
茉莉香米 30元/人白飯以人頭計價無限供應，吃不夠可以請店員幫忙添，原本覺得這個動作很麻煩，還不如學別家店一甕放桌上自取方便些，不過後來我們一桌菜擺滿滿的，就也覺得這樣還好了，不過暹廚的米真得是煮得很不怎樣，口感比平常吃的飯還濕軟，當然泰國長米的鬆爽特性一點也吃不出來，作為吃泰國菜不可或缺的主食卻只有如此水準，真是讓人一點也開心不起來。
酸辣拌海鮮 350元醬汁酸辣帶勁味道很足，拌上各種海鮮和蔬菜吃了頗開胃，個人喜歡洋蔥的辛香感，雖然沒特別調整口味不過這道辣度蠻剛好，同桌都能接受。
打拋豬肉 320元老實說是很下飯的一道，但他不是我想像中的打拋豬肉，特別是香氣和調味都不太對，加上肉絞的很細沒口感，比較像是在吃某種台式肉醬，不符期待的菜色。
綠咖哩雞 350元雞肉口感軟滑，配料好幾種不過這道的主體個人認為還是綠咖哩醬，醬汁略甜容易入口但後勁有辣，整體香濃感小輸上回去的泰喜歡一些，但已是可接受的程度，也是很適合配白飯的一道，真可惜這裡飯煮得不好。
辣炒什錦蔬 220元辣度之高完全出乎意料的一道什錦蔬菜，撇開這點不談，各種蔬菜炒的爽脆，不過這盤應該是今天吃到最辣的菜色了。
清蒸檸檬鱸魚 520元魚肉細嫩也沒什麼土味，檸檬醬汁的味道也是淡淡剛好這樣，不會太酸太強烈，不配飯單吃也可以。
月亮蝦餅 360元很有厚度的月亮蝦餅，外皮不油有脆，料不少口感也紮實，但吃起來沒有太驚艷感覺，和泰國菜之中其他風味強烈又特殊的菜式相比，蝦餅對我的吸引力似乎逐漸降低了。
咖哩南瓜牛肉 480元個人喜愛南瓜，對這道蠻有好感，建議先將煮透的南瓜肉挖下來混入咖哩牛肉一起食用，南瓜的甜味會替辛香咖哩增添溫潤感，牛肉口感也算軟嫩，可惜擺在最後才上，大家前面已經吃到有點飽了。
季節水果串
芋香紫米 120元
摩摩喳喳 120元
南瓜燉布丁 120元套餐附的芋香紫米和摩摩喳喳都還不錯，也不會甜得膩人，另外點了南瓜燉布丁，上桌還有溫度，南瓜一樣鬆軟好吃，但布丁質地粗了些，氣孔也很明顯，口感不太討喜。
Facebook打卡活動送的奶茶，甜度略高但在個人可接受的範圍內，且配重口味的菜色很解辣。
暹廚給我感覺是還是比較朝向大眾口味，有幾道菜不錯，但要說精緻或獨特總有種比上不足的尷尬感，大概就是這個價格能接受的水準，唯獨米飯和打拋肉很不滿意，個人的總體評價會歸類在可以吃，但沒有好吃到會讓人念念不忘的分類裡，如果有團體聚餐需求時可以考慮的店家。暹廚泰式料理 吉林店
02-25218398
台北市中山區吉林路39號
11:30~14:00&17:30~21:30
Post
