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2014-12-18
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疊疊樂在中山站已經是有些名氣的餐廳,是我一直都很想去的店,但每次去中山站都是打球, 沒機會走進店裡好好吃一餐...而不久前疊疊樂在松山文創園區旁開了分店, 就在人氣燉飯"黑米"旁邊年末將至, 又剛好是疊疊樂三週年, 他們打算推出聖誕節雙人套餐,於是發出邀稿, 希望能幫他們介紹一下,根本是天上掉下來的禮物哈哈哈我便和幾個朋友來一起來嚐鮮、償夙願啦! 疊疊樂的裝潢非常可愛,繽紛的外觀不注意看還以為是玩具店,如果白天, 肯定超適合外拍;店外已經放上了聖誕燈飾, 那天天氣超冷, 走進疊疊樂頓時覺得好溫馨...很喜歡他們在牆上繪製的人像和塗鴉, 加上日雜風格, 充滿童趣; 這裡共有兩層樓, 約莫 70 個座位, 廚房則是在挑高的樓中樓, 還真是可愛, 在 1 樓拍了幾張, 但 B1 因為沒有客人我就沒有特別下去拍了。但整體空間我覺得還蠻舒適的, 座位安排也不會過於擁擠,還有沙發或餐桌椅或挑高式的椅子可選擇。 簡單介紹店內風格, 再來就是重點"紅鼻子魯道夫超值聖誕雙人套餐" 啦!前菜鮮蝦柚子凍/嫩煎牛小排/煙燻鮭魚片三道小品都很精緻, 好像來到什麼高級西餐廳,我最喜歡的是柚子蝦凍, 因為最是
疊疊樂在中山站已經是有些名氣的餐廳,
是我一直都很想去的店,
但每次去中山站都是打球, 沒機會走進店裡好好吃一餐...
而不久前疊疊樂在松山文創園區旁開了分店,
就在人氣燉飯"黑米"旁邊
年末將至, 又剛好是疊疊樂三週年, 他們打算推出聖誕節雙人套餐,
於是發出邀稿, 希望能幫他們介紹一下,
根本是天上掉下來的禮物哈哈哈
我便和幾個朋友來一起來嚐鮮、償夙願啦!
疊疊樂的裝潢非常可愛,
繽紛的外觀不注意看還以為是玩具店,
如果白天, 肯定超適合外拍;
店外已經放上了聖誕燈飾, 那天天氣超冷,
走進疊疊樂頓時覺得好溫馨...
很喜歡他們在牆上繪製的人像和塗鴉, 加上日雜風格, 充滿童趣;
這裡共有兩層樓, 約莫 70 個座位,
廚房則是在挑高的樓中樓, 還真是可愛,
在 1 樓拍了幾張, 但 B1 因為沒有客人我就沒有特別下去拍了。
但整體空間我覺得還蠻舒適的, 座位安排也不會過於擁擠,
還有沙發或餐桌椅或挑高式的椅子可選擇。
簡單介紹店內風格,
再來就是重點"紅鼻子魯道夫超值聖誕雙人套餐" 啦!
前菜
鮮蝦柚子凍/嫩煎牛小排/煙燻鮭魚片三道小品都很精緻, 好像來到什麼高級西餐廳,
我最喜歡的是柚子蝦凍,
因為最是特別,
柚子口味的果凍是第一次嚐到, 不甜, 口感也別緻,
搭配新鮮蝦仁, 再擠上一些金桔汁, 整體吃起來相當清爽可口。
牛小排和鮭魚則是意料中的味道,
兩塊牛小排煎至五分熟左右, 還保留著相當的嫩度,
沒有太多的調味, 能吃到原始的牛肉香氣, 也很好咀嚼;
而鮭魚我喜歡它捲成一朵花,
以生洋蔥鋪底, 佐以幾顆酸豆..
這豆似乎很常伴著煙燻鮭魚出現, 我們一直講不出它的名字,
其實就叫酸豆,
但酸豆又不是豆喔, 它其實是刺手柑未成熟的花苞,
處理過後酸鹹的口感相當開胃,
搭配油脂較厚的鮭魚吃能中和口感, 襯出海鮮甜美的風味。
湯品
蘑菇卡布奇諾非濃湯系, 而是如牛奶一般的湯頭,
裡頭加了很多蘑菇丁和洋蔥,
上頭再鋪上綿密的奶泡, 還灑上了肉桂粉,
又用疊疊樂的專屬馬克杯裝盛, 如果不說還真的以為是杯卡布奇諾呢!
但還蠻好喝的, 將濃湯與奶泡攪勻後, 是十分滑順的口感。
主菜
紅酒燉牛肉佐約克夏布丁 成熟酒香醞的聖誕夜
紅酒燉牛肉, 煮得很入味, 牛肉和胡蘿蔔都相當軟嫩,
只是單吃會稍鹹一些, 建議是搭配著約克夏布丁吃!
而關於約克夏布丁 (Yorkshire pudding),
約克夏是個英國地名, 這是當地的傳統美食,
以雞蛋、麵粉、牛奶來製作, 吃起來是食材原始的香氣, 而沒有做多餘的調味;
表皮黃金酥脆, 內餡柔軟細緻;
在當地也常用來搭佐小牛肉或雞羊...
薯泥的份量也不少, 紮實而綿密,
喜歡有點調味的還可以用上頭的醬汁拌著吃, 還蠻特別的!
酥炸豬排巧搭家鄉蘋果醬 歡樂感十足的聖誕風情
香 Q 的米飯加上黃金脆皮的手打豬排,
家鄉蘋果醬是以新鮮蘋果切片, 加上牛奶和糖去煮的, 但吃起來不甜,
和豬排一起入口非常對味! 也能去些油膩感...
但店家怕有些客人不喜愛作甜的蘋果料,
所以還是附上了傳統的日式豬排醬。
不過豬排本身就炸得外酥肉嫩, 所以不管搭什麼都好吃啦!
日式大海味雜炊 來自海洋的平安洗禮
這道雜炊在整個套餐裡算是有點突兀...
主要是想顧及不同客群的口味, 而有多一種選擇,
但也不是雜炊不好,
我心想主要是那根芹菜在做怪, 哈哈哈
芹菜是適合雜炊, 但感覺不是會在疊疊樂出現的東西啊!
(關於這點我們有真心地建議店家換掉了)
但雜炊本身還蠻好吃的,
雜炊是一種介於泡飯和稀飯之間的料理,
通常會在火鍋之後食用...但這裡當然一道特製料理啦!
兩隻蝦和一堆蛤蠣、花枝, 再加上海苔,
口味是清淡的, 但湯汁卻十分鮮甜。
甜點組合
雪絨絨的紅鼻子魯道夫甜點一向是疊疊樂的強項,
也是這次聖誕節套餐的重點...
送上桌來時, 我們的的確確都被驚豔到!
一盤是聖誕樹造型, 一盤是紅鼻子魯道夫, 太萌了啊!
我本以為會以疊疊樂會以他們的招牌鬆餅來做變化,
沒想到兩款都是巧克力布朗尼搭配冰淇淋!
聖誕樹是杯子蛋糕的形式,
以布朗尼為底, 上頭是土耳其藍色糖漿和鮮奶油調出來的樹體,
再以銀色糖珠點綴, 上頭還有朵粉紅色小花, 高貴又可愛!
一旁搭的則是草莓口味的冰淇淋,
疊疊樂所使用的都是莫凡彼 MÖVENPICK 冰淇淋, 所以特別好吃!
而酸度較高的草莓和甜滋滋的布朗尼也十分搭配...
紅鼻子魯道夫則是把布朗尼變身到最極致!
魯道夫是聖誕老人身那隻紅鼻子馴鹿的名字(Rudolph the Red-Nosed Reindeer),
兩球奶油加上巧克力豆是眼睛,
紅鼻子是用綿花糖和玉米球做的...
再以巧克力醬延伷出去做鹿角,
而嘴巴的部份也將布朗尼切開, 夾著奶油和彩色玉米球,
一樣搭上香草口味的冰淇淋,
整體真的超級討喜! 都要捨不得吃牠了!
相信所有女孩兒們都會為之瘋狂的~
飲料
最後還有雙人份飲料,
但當天我們選擇了其它飲品,
所以這裡就不多介紹囉!
不過有啤酒的選項還蠻特別的,
庫柏格是澳洲最有名的啤酒品牌, 提供了洋梨、草莓萊姆、接骨木三種口味,
若不是當天還要騎車回家, 我倒是蠻想試試的呢!
飲酒過量，有害健康 ←但一瓶還好啦哈哈!
另外我們在套餐上桌前還點了一些餐點,
這裡也一起介紹...
(雖然後來有點後悔, 因為吃完實在飽到要翻過去! 哈哈哈)
起司雞肉烤餅 $250
因為一開始很餓, 所以我們點了一份可以共食的起司雞肉烤餅!
結果份量還真不少, 切成六片並附了生菜和薯條。
烤餅是美墨地區料理, 所以裡面加了墨西哥辣椒, 有微微的辣度,
但是我這不食辣之人還可以接受的!
烤餅很好吃, 濃郁的起司送進嘴裡會牽絲,
而雞肉也好紮實, 吃到好幾塊都十分有厚度, 一點都沒在客氣的!
薯條也炸得很好吃喔~~
焦糖肉桂蘋果疊疊樂 $260
來到疊疊樂, 當然要一嚐他們的招牌鬆餅啦!
可是有人稱它為鬆餅界的 101 呢!
我們菜單上選來選去, 挑了焦糖蘋果肉桂,
送上桌來也是很吸睛, 怎麼這麼豪華啊~
三塊厚厚的原味鬆餅, 兩層肉餡,
底層是以糖和肉桂煮過的蘋果肉加上奶油,
上層則是新鮮蘋果片,
而最上面那塊鬆餅還蓋了一片焦糖片, 像是糖葫蘆一般,
再上去則又是鮮奶油和淋了焦糖漿的香草冰淇淋...
整份疊疊樂鬆餅的口感很多元, 也有不同層次的甜,
鬆餅本身也很紮實, 絕對有飽足感啊!
(所以如果想當正餐, 選鹹口味的疊疊樂鬆餅絕對 ok!)
肯定是值得一試的甜點。
其實這裡還有 疊疊樂 DIY 可以玩,
這是松菸店獨有, 中山店可吃不到的喔!
也就是可以隨個人喜好,
選擇喜愛的鬆餅、內餡、配料、淋醬口味, 組合起來, 一份 $300
不僅有趣味, 如果搭出來好吃也會有小小的成就感喔!
雖然是蠻想玩看看的, 但實在太多選擇,
加上廚房為我們準備聖誕套餐已經有點辛苦了,
再點 DIY 項目可能會讓他們忙不過來,
就直接點搭配好的囉。(是不是有點貼薰~)
最後介紹三杯飲品,
奶油甜酒拿鐵 / 抺茶咖啡拿鐵 / 橘皮橙香巧克力 $160~170
我喝的是奶油甜酒拿鐵,
是用貝里詩 Baileys 奶酒製成的拿鐵,
貝里詩本身就很好喝了 (以前有陣子好著迷啊~)
加入拿鐵中, 讓拿鐵奶香也多了層次,
不僅有咖啡香還有淡淡的酒香, 又不致於微醺, 更加分啊!
(追求微醺的請自己去買貝里詩回來灌好嗎? 哈哈哈哈哈)
其它杯也都不錯喔,
抺茶咖啡拿鐵是在拿鐵中加入抹茶粉,
本身是沒有甜味的, 反而多了一層不同的苦,
巧克力濃而不甜膩, 朋友也很稱讚喔!
以上就是我們用餐的內容啦,
如果男女朋友想一起過聖誕節的,
真的是可以考慮一下疊疊樂的聖誕套餐,
那麼精美又多工的雙人份售價 $999 (加10%) 真的是不貴啊!
那如果是三五好友一起來疊疊樂, 那更棒啦,
不僅可吃聖誕套餐,
還可以像我們一樣再加一些經典料理和鬆餅, 肯定開心!
而且如果大家是要交換禮物,
只要訂位時告知店家, 店家還會提供籤和籤筒, 是不是很大心,
不然我們都玩交換禮物都是當場才找白紙, 手寫編號,
若有人準備好真是省事多了~
打卡還加碼送聖誕特別版疊疊樂鬆餅呢!
看到照片, 那草莓做成的聖誕老人超~~ 可愛的啊!
我都想再去吃一次了! 哈哈哈哈哈哈
真的是有滿意才這麼用力地介紹給大家啦!
活動部份是 12 月限定,
心動的朋友務必把握機會喔~~
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