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2018-06-19
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店家資訊：『上引水產 - 樂烹鍋物』營業時間：11:00 ~ 24:00地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號2樓電話：(02)2508-1268『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』五月對噗家來說是一個重要的月份~總共會有三個母親要過母親節(兩個噗嬤及噗媽)然後還有五個生日聚會要過(噗公、噗嬤、噗媽和阿噗x2)沒錯!就這麼剛好的…(一個月吃七八顆蛋糕的概念)噗媽跟噗公同天生日然後噗嬤月初…阿噗月底生日(硬是跟人家湊熱鬧)所以五月的噗家非常非常的忙碌~因此噗媽的生日也在排除萬難後總算是喬出一個時段按往例噗媽的喜好…那當然就是火鍋!!但是台北的火鍋大部分也都吃過了(噓…吃過沒寫過的一堆)原本噗媽怕噗爸沒想法亂挑挑到地雷所以好心的說：「不然就吃橘色吧~」(講的好像橘色是她家廚房…)不過噗爸還是找了一間未曾拜訪…卻一直是口袋名單的火鍋店(沒錯!噗家的超深口袋~)那就是三井集團的上引水產旗下的海鮮火鍋『樂烹鍋物』(名稱還真是長) ▼上引水產『樂烹鍋物』位濱江市場旁，原址為台北魚市，除了最出名的生鮮超市的立吞美食外，另外也有『煮海海鮮料理』及『炭道海鮮燒
店家資訊：『上引水產 - 樂烹鍋物』
營業時間：11:00 ~ 24:00
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號2樓
電話：(02)2508-1268
『提供資料一定很主觀，選擇餐廳操之在己，訂位前請詳閱本篇不客觀說明~』
五月對噗家來說是一個重要的月份~
總共會有三個母親要過母親節(兩個噗嬤及噗媽)
然後還有五個生日聚會要過(噗公、噗嬤、噗媽和阿噗x2)
沒錯!就這麼剛好的…(一個月吃七八顆蛋糕的概念)
噗媽跟噗公同天生日
然後噗嬤月初…阿噗月底生日(硬是跟人家湊熱鬧)
所以五月的噗家非常非常的忙碌~
因此噗媽的生日也在排除萬難後總算是喬出一個時段
按往例噗媽的喜好…那當然就是火鍋!!
但是台北的火鍋大部分也都吃過了(噓…吃過沒寫過的一堆)
原本噗媽怕噗爸沒想法亂挑挑到地雷
所以好心的說：「不然就吃橘色吧~」(講的好像橘色是她家廚房…)
不過噗爸還是找了一間未曾拜訪…
卻一直是口袋名單的火鍋店(沒錯!噗家的超深口袋~)
那就是三井集團的上引水產旗下的海鮮火鍋『樂烹鍋物』(名稱還真是長)
▼上引水產『樂烹鍋物』位濱江市場旁，原址為台北魚市，除了最出名的生鮮超市的立吞美食外，另外也有『煮海海鮮料理』及『炭道海鮮燒烤』等等各式各樣的料理供你選擇，雖然離各個捷運站都有一段距離，但有附設停車場方便開車前往的朋友~
▼『樂烹鍋物』位於生鮮超市上方，只需要從超市旁的樓梯上去，不要學噗爸自以為熟門熟路坐電梯跑到很像屠宰場的神祕區域 XD
▼『樂烹鍋物』木作裝潢為主，搭配保留舊漁市的屋頂，呈現出一種日式工業風，往下望就可以看到人潮非常多的生鮮超市
▼『樂烹鍋物』吧檯區不像一般日式火鍋的高腳座椅，反倒像是鐵板燒的用餐區，較適合人數較少的用餐客人~
▼噗一家被帶位到像之前去過的『Woolloomooloo』餐廳的長條座位區，頭上的燈具也很類似，此區很適合人數多的團體聚餐，因為噗一家是兩大一小，剛好可以坐在桌底邊，不會佔用到座位
▼『樂烹鍋物』因為是主打海鮮火鍋，桌上各式餐具總類很多，火鍋鍋具與「橘色」一樣是銅鑄鍋
▼『樂烹鍋物』菜單主打為海鮮類，當然也有價位較低的豬肉鍋，也有一些特別的單點物供選擇，另外菜單後面有教學如何將食材下鍋(噗一家完全沒參考 XD)，不過既然是慶祝生日，當然是要點噗媽最愛的海鮮類囉~
▼搭配沾醬醬汁有兩種，一為日式醬油可搭配海鮮，另一種為胡麻醬，很適合作為肉品搭配
▼前菜先登場的是『魚肝豆腐』，其實看不到魚肝在哪，但豆腐綿密細緻，搭配淡淡的日式醬油醬汁，老靈魂阿噗很愛
▼看在今天阿噗生日(大誤!這傢伙以為每次都他生日)，噗媽特地點了一杯『柳丁汁』$100元，新鮮現榨喝的到果粒，雖然貴了一點，但噗媽為了自己的小寶貝開心，多花點錢不算什麼(什麼不算什麼!!這餐是噗爸我付的…)
▼菜盤登場，滿滿的蔬菜類，幾乎無火鍋料的一盤健康菜盤
▼老樣子起手式蔬果類全下去熬湯(完全無視菜單教學)
▼『精選海陸鍋 Part1 – 美國安格斯牛小排』$1680元，聽服務生的建議，噗家只點過海陸來共鍋，牛小排油花分佈很美，肉片的厚度及長度也很剛好，入口肉質嫩中帶些口感，給老人牙阿噗吃也OK ~
▼下鍋後輕涮個幾下即可，你砍砍這個色澤真是撩人，搭配著青菜肉口超滿足!
▼『精選海陸鍋 Part2 – 海鮮拼盤』$1680元，各式海鮮應有盡有，蝦、蟹、鮑魚、蛤蠣、魚頭、蚵仔，真是標準的痛風鍋啊!
▼各式海味陸續下鍋，新鮮海鮮讓湯頭提升，除了魚頭噗爸噗媽不會處裡外，其他海鮮都有用店家附的工具得到很好的照顧
▼壓軸龍蝦登場，雖然只有半尾，但Q彈的蝦肉、充滿鮮味的蝦膏，讓噗爸噗媽意猶未盡啊~
▼噗媽加點一份『特選黑鮪魚片』$350元，紮實的肉質但不失鮮味，有點像更嫩的雞肉口感，而且份量也蠻多的，讓噗一家吃的超滿足~
▼阿噗的個人海陸丼，一口飲料一口飯
▼最後…噗媽期待已久的雜炊登場，服務生先把鍋內食物渣清理乾淨，再將米飯放入燉煮
▼所有的海陸食材融合的湯頭，所熬出的雜炊粥一定超讚的~
▼大家吃飽滿足下樓去晃晃，竟發現同樣的果汁，在樓下外帶比較便宜!
▼戶外用餐區的『炭道海鮮燒烤』及隔壁棟的『煮海海鮮料理』，一樣是人山人海的來客~
【整體評分】
深怕只吃海鮮不滿足的噗爸 ★★★★
還是念念不忘橘色的噗媽 ★★★★
馬麻今天我生日的蛋糕勒的阿噗 ★★★★★
整體評價：
『樂烹鍋物』很適合熱愛海鮮的朋友來訪~
海鮮鮮度佳、擺盤也頗大器
但是不像其他同價位的高檔火鍋店
有貼心的桌前服務…
畢竟價位上雖說同屬高檔火鍋
但『樂烹鍋物』海鮮除了用料實在外、量也很足
再來就是畢竟用餐空間的前身為魚市場…
所以裝修後內部空間雖然乾淨
但是太多的開放空間導致溫度較熱(噗爸超怕熱~)
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