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2015-01-22
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出發前幾日我們上網找了幾家餐廳，後來大妹選中了食尚玩家曾經介紹也是網路上超人氣的野菜餐廳【山園】嘿嘿!難得請假與姐妹們吃飯當然是要打扮一下囉!不過前一晚因為吃了羊肉爐拉肚子，可能是平常比較少吃那麼油的補品，腸胃一下不適應，但為了與妹妹媽媽的聚餐只好忍痛到集合地點，妹妹還特地帶了WAKAMOTO給我，她強力推薦這瓶的原因是因為這瓶可以改善體質，幫助嗯嗯順暢，食慾不振或是消化不良都有改善效果，她跟媽媽每次胃痛都吃這個。所以十月去日本時她去藥妝店帶了好幾罐回台灣(價格是台灣的一半)。我們約十點在捷運站碰面，上陽明山已經十二點多了，山上雖然有比較冷一點，但還好今天天氣不錯還有出太陽，到了那裡第一眼感覺是喔~好陽春哩!可是看到擺在門口的野菜我好興奮，看起來又大顆又鮮綠，有山苦瓜、香菇、山蘇、南瓜、紫茄、地瓜....。山園是在陽明山往竹子湖的路上某處山邊用棚子搭架而成的野菜餐廳，非常陽春(在想如果遇到下雨時該怎避雨呢？) 它就在一處斜坡上，門口沒有沒門直接進入點餐即可，門口左處是炒菜區，老板會在旁建議你要點哪幾道菜。光是看外面擺的新鮮食材就讓人食指大動!老板我要苦瓜炒鹹蛋^^再來個炒山蘇消費滿30
出發前幾日我們上網找了幾家餐廳，後來大妹選中了食尚玩家曾經介紹也是網路上超人氣的野菜餐廳【山園】嘿嘿!難得請假與姐妹們吃飯當然是要打扮一下囉!不過前一晚因為吃了羊肉爐拉肚子，可能是平常比較少吃那麼油的補品，腸胃一下不適應，但為了與妹妹媽媽的聚餐只好忍痛到集合地點，妹妹還特地帶了WAKAMOTO給我，她強力推薦這瓶的原因是因為這瓶可以改善體質，幫助嗯嗯順暢，食慾不振或是消化不良都有改善效果，她跟媽媽每次胃痛都吃這個。所以十月去日本時她去藥妝店帶了好幾罐回台灣(價格是台灣的一半)。
我們約十點在捷運站碰面，上陽明山已經十二點多了，山上雖然有比較冷一點，但還好今天天氣不錯還有出太陽，到了那裡第一眼感覺是喔~好陽春哩!可是看到擺在門口的野菜我好興奮，看起來又大顆又鮮綠，有山苦瓜、香菇、山蘇、南瓜、紫茄、地瓜....。
山園是在陽明山往竹子湖的路上某處山邊用棚子搭架而成的野菜餐廳，非常陽春(在想如果遇到下雨時該怎避雨呢？) 它就在一處斜坡上，門口沒有沒門直接進入點餐即可，門口左處是炒菜區，老板會在旁建議你要點哪幾道菜。
光是看外面擺的新鮮食材就讓人食指大動!老板我要苦瓜炒鹹蛋^^
再來個炒山蘇
消費滿300元以上還有附地瓜湯及米粉湯。
吃飽回家時有買了綠色的南瓜回家煮湯，老板說是日本進口的南瓜(NT130元)，應該是黃色的口感會較甜。
這裡也賣野生的地瓜。
營業時間是每天早上10:30至晚上8:00 禮拜二公休日。
旁邊隨意擺放的桌子與椅子還有瓦斯罐，順著山坡往上走共有三處室內用餐的地方(戶外用餐的地區看起來也滿大的)。
記得好幾年前與婆家曾經上來去吃《大榕樹土雞莊》。那家比較有規模一點但價位也比山園貴一倍左右。今天大家吃到的土雞肉都讚不絕口，因為實在太嫩了!肉質不乾不澀而且好滑嫩，真的非常好吃!半隻雞是NT450元，後來又打包半隻外帶。
人家說吃紅鳳葉要中午吃，我一直不知道為什麼？有人說晚上吃不但補血不成還會吸血，但這些說法是沒有跟據的，從中醫角度來看紅鳳葉是屬於寒涼的植物，白天陽氣旺盛身體也較旺所以中午吃的確比較適當，但若是本身體質偏寒也可以加薑絲方式煮食，如此一來晚上吃就沒有顧忌。紅鳳葉也是坐月子常見的菜色，因為它含有膳食纖維可以促進腸蠕動，另外也具有豐富的鐵質有造血的功能，此外也能消除浮腫、降低血壓...可說是好處多多。
我超愛吃苦瓜的，苦瓜含有維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵、纖維等等，具退熱及提神，有清心及明目的效果。我喜歡加上鹹蛋的作法，吃起來甘甘鹹鹹帶著輕微的苦味，脆脆的口感，山園的料理都讓我覺得不會太鹹，而且吃得到食材本身最直接的鮮味喔!
我們今天叫的這幾道菜大家也可以參考:@鹹蛋炒苦瓜 炒紅鳳葉 炒山蘇 土雞半隻 清蒸鱸魚 大蒜炒山豬肉 煎嫩豆腐 九尾枸杞雞湯
記得五個人吃下來大概二仟三百多元(平均一個人約460元~500元)原本以為我腸胃痛沒辦法吃，結果我還是跟大家吃的很開心呀!是說我也太愛吃了吧>"<
肉質纖維緊實具有咬勁，其實不沾醬油也好吃但我還是沾了一點。
大蒜炒山豬肉-這道就沒有吃很多，山豬肉的口感較硬一些。
炒嫩豆腐-這道也很下飯喔!其它可以點的菜色還有三杯花枝及炸香菇及薑絲炒大腸
然後這道我超愛的-清蒸鱸魚，用破布仔加上青蔥下去蒸煮好香啊!而且魚肉好鮮甜一點土味都沒有，感覺魚刺也不會太多然後可以吃到一整片的魚肉，好棒喔!這道很推喔~
今天吃的很飽足也很過癮呢!
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