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2013-09-22
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嚵嘴症候群又發作了，今早大概5：15起來，為的是要吃阜杭豆漿。店在華山市場2Ｆ，只有「阜杭豆漿」是大清早開門。這一層是不同的小食攤，類似food court形式，可任選位置用餐。6點就到達華山市場了，樓下居然沒有人龍是奇景吧？難道與今天補班有關？「阜杭豆漿」外帶與堂食都是同一條人龍，所以排隊的人多，輪候的時間會較久。排隊購買時候會經過廚房，真人秀現做先賣，絕對是熱騰騰的早點。每一位員工都是超「熟手技工」，點餐、上餐都非常高效率，備貨充足也沒有出錯餐點的情況。坐下來先吃熱豆漿、厚餅夾蛋，再外帶一個蘿蔔絲酥餅及飯糰，回家再續攤。友人說豆漿要有類似烤焦味道，才是純正沒摻水的原味豆漿，阜杭的豆漿雖然沒有烤焦味，反而豆香四溢，有薄薄一層豆皮蓋面，是我喜愛的口味。阜杭賣的燒餅有分厚餅及薄餅，厚燒餅夾蛋是人氣商品，燒餅新鮮烘烤，鹹的、烤得鬆軟，炒蛋混了很多青蔥，與熱騰騰的厚燒餅是早上飢餓人的救星。這裡的熱鹹豆漿、蛋餅也值得一試，其他餐點就覺得普通了一點。大概8點要離開的時候，人潮湧現，心中暗喜，錯開了漫長的等候時段。建議要來吃早餐的朋友們，早起早一點來，最好是7點前到，不然最少要輪候半小時以上。星期
嚵嘴症候群又發作了，今早大概5：15起來，為的是要吃阜杭豆漿。店在華山市場2Ｆ，只有「阜杭豆漿」是大清早開門。這一層是不同的小食攤，類似food court形式，可任選位置用餐。
6點就到達華山市場了，樓下居然沒有人龍是奇景吧？難道與今天補班有關？
「阜杭豆漿」外帶與堂食都是同一條人龍，所以排隊的人多，輪候的時間會較久。排隊購買時候會經過廚房，真人秀現做先賣，絕對是熱騰騰的早點。每一位員工都是超「熟手技工」，點餐、上餐都非常高效率，備貨充足也沒有出錯餐點的情況。
坐下來先吃熱豆漿、厚餅夾蛋，再外帶一個蘿蔔絲酥餅及飯糰，回家再續攤。
友人說豆漿要有類似烤焦味道，才是純正沒摻水的原味豆漿，阜杭的豆漿雖然沒有烤焦味，反而豆香四溢，有薄薄一層豆皮蓋面，是我喜愛的口味。
阜杭賣的燒餅有分厚餅及薄餅，厚燒餅夾蛋是人氣商品，燒餅新鮮烘烤，鹹的、烤得鬆軟，炒蛋混了很多青蔥，與熱騰騰的厚燒餅是早上飢餓人的救星。這裡的熱鹹豆漿、蛋餅也值得一試，其他餐點就覺得普通了一點。大概8點要離開的時候，人潮湧現，心中暗喜，錯開了漫長的等候時段。建議要來吃早餐的朋友們，早起早一點來，最好是7點前到，不然最少要輪候半小時以上。
星期一公休，營業時間：早上5:30到中午12：30交通：捷運善導寺站，出口5上來，跟著人龍排隊就對了。[阜杭豆漿]在華山市場2F。
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