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2015-08-14
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糖朝 統領概念旗艦店自從糖朝位於忠孝東路160號的一號店(食記連結)終止代理授權結束暫停營業後就一直期待 統領概念旗艦店的開幕 希希真的非常喜愛他們家的港式點心和粥飯麵 中式甜點也很不錯現在糖朝是改以直營方式 跟以往許多營運模式非常不一樣 採24小時全天營運 提供 早餐 午餐 晚餐 還有 下午茶和宵夜耶 五百多坪的占地超廣 座位約有500個 另外座位也分成用餐飲茶區 和咖啡甜點區不提供訂位喔 基本上不太會沒位子啦 真的很大 整個統領二樓都是糖朝餐廳位子在忠孝敦化捷運2號出口 ZARA樓上 上樓後左邊為外帶甜點區冰淇淋部份 做法有點像麥當勞的冰炫風 把oreo的部份 換成芝麻.南瓜籽.花生.杏仁...等養身食材另外也可以有水果做加料 試吃了一小杯冰濃郁奶香 南瓜籽&花生碎 很好吃呢 好可惜在二樓不容易被人發現... 甜點櫃 提拉米酥 分成三種口味呢 原味 (一般常見的提拉米酥) 芝麻 提拉米酥 杏仁 提拉米酥 生巧克力 希希買"杏仁口味的提拉米酥" 試試看杏仁口味的馬斯卡邦 香草蛋糕體 上面灑上杏仁碎跟我一樣喜愛杏仁的人一定會喜歡 淡雅杏仁香氣蛋糕 味道很不錯
糖朝 統領概念旗艦店
自從糖朝位於忠孝東路160號的一號店(食記連結)終止代理授權結束暫停營業後
就一直期待 統領概念旗艦店的開幕
希希真的非常喜愛他們家的港式點心和粥飯麵 中式甜點也很不錯
現在糖朝是改以直營方式
跟以往許多營運模式非常不一樣 採24小時全天營運 提供 早餐 午餐 晚餐 還有 下午茶和宵夜耶
五百多坪的占地超廣 座位約有500個 另外座位也分成用餐飲茶區 和咖啡甜點區
不提供訂位喔 基本上不太會沒位子啦 真的很大 整個統領二樓都是糖朝
餐廳位子在忠孝敦化捷運2號出口 ZARA樓上
上樓後左邊為外帶甜點區
冰淇淋部份 做法有點像麥當勞的冰炫風
把oreo的部份 換成芝麻.南瓜籽.花生.杏仁...等養身食材
另外也可以有水果做加料
試吃了一小杯冰
濃郁奶香 南瓜籽&花生碎 很好吃呢
好可惜在二樓不容易被人發現...
甜點櫃
提拉米酥 分成三種口味呢
原味 (一般常見的提拉米酥)
芝麻 提拉米酥
杏仁 提拉米酥
生巧克力
希希買"杏仁口味的提拉米酥" 試試看
杏仁口味的馬斯卡邦 香草蛋糕體 上面灑上杏仁碎
跟我一樣喜愛杏仁的人一定會喜歡 淡雅杏仁香氣蛋糕 味道很不錯
往右走囉
餐廳門口登記 服務生會隨即帶客人就座
靠窗沙發 是甜點區
茶資 ($30/人)
"普洱"
"海皇燒賣" $110
燒賣大小一般 蝦仁也不夠大...
整體味道普通
"鮮玻璃明蝦腸粉" $180
來到港式餐廳 怎麼能沒點蝦腸粉呢
我們家的最愛 一個人可以最少吃掉兩條這樣子
皮Q 蝦仁大又彈牙 鹹甜的醬汁 好美味喔
第二次前往用餐的時候...這道點心變很怪
蝦腸的皮變很薄 還有部份碎掉..
中間蝦仁部份變的口感比較像蝦子 不是像蝦仁
而且蝦子有個酸酸的怪味...不知道發生什麼事 換了一盤還是有相同情形出現
"筍尖鮮蝦餃" $120
這個餃偏小 餡料也不是很足
但整體味道還不錯
"鳳爪" $80
鳳爪的味道非常好 豐富膠質的口感
甜辣入味 友人讚不絕口的好吃
"鼓汁排骨" $80
味道和一般港式的鼓汁排骨沒有太大不同
肉質軟 味道好
"煎北菇蘿蔔糕" $90
煎的油油亮亮 外層形成薄薄的酥皮
整個蘿蔔糕蘿蔔味重 臘肉和蝦米整個香氣十足
可以清楚吃到蘿蔔絲呢
"鹽焗手撕雞" $300
當天每個人都喜愛的一道菜
不一會兒就吃光光了 肉的口感軟硬適中不會難咬或澀口
是比一般鹽水雞更有質感的味道 很入味 卻不鹹膩 非常好吃
"宮爆核桃蝦球" $380
甜辣口味的一道菜 炒的甜脆的豆莢 搭配蜜核桃以及蝦仁
蝦仁好大吃起來彈牙 相當過癮的口感
來到糖朝的重頭戲就是它的主食類 及 甜點類
"揚州炒飯" $220
糖朝的炒飯真的做的很棒
粒粒分明 每顆飯都炒的香Q
揚州炒飯裡面有 蝦仁 蛋 蔥 叉燒肉
"干炒牛河" $260
喜歡干炒牛河的人來到糖朝一定要試試
味道很好 又香又入味 牛肉偏軟
看起來似乎很油 吃起來卻沒什麼油膩感 Connie非常喜歡
"海龍王粥" $230
糖朝的粥品有很多不一樣配料的選擇 每種希希都非常喜歡
這次選了以海鮮為主的 裡面有蝦仁 干貝 花枝 生菜 魚片
料看似很多 其實蝦仁才兩隻 干貝少許 .... 魚片比較多
希希實在很愛吃粥呀
甜點
糖朝的甜點 以中式為主 西式為輔
糖水系列 養身系列 年輕系列 蛋糕系列 冰淇淋.....等
選擇非常多 menu有近半本都是甜點呢
可以滿足各式各樣人的需求 前來用餐一定不能錯過這裡的甜點喔
"薑汁燉鮮奶" $90
豆花 加上薑汁糖水 冬天來喝一碗熱呼呼的薑汁燉鮮奶感覺就很暖
"豆腐花杏仁露" $90
豆花和杏仁在一起享用 真是絕妙的搭配
好美味喔 希希非常喜歡
"湘蓮子杏仁露" $90濃稠的杏仁露 裡面有著脆口的蓮子 微甜
非常好吃 而且甜度剛好 不會膩
"椰汁香芋紫米露" $90
紫米露紫米香氣濃 芋頭切塊在其中
再淋上椰汁
熱熱的非常美味 糖朝的甜品真的都不會甜膩
長輩以及不喜歡太甜的人都會非常愛
"芒果珍珠凍豆腐花" $120
愛吃芒果的人怎麼能錯過這道呢
豆花上面放上 新鮮芒果及珍珠 果香清爽不膩口
"鮮椰汁西米露" $90
第一次送上的時候 甜湯沒有拌勻 整個結成一塊一塊 不知道是怎麼一回事
後來服務生幫我們換了一碗 結塊有改善許多 但還是有....
其實整個味道還是不錯的 椰奶味道在口中散開來 滑溜溜的西米露誰不愛呢
"鮮西瓜西米露" $90
西米露 糖水 西瓜球 吃起來格外清爽
"小紅莓奶酪" $60
份量很小喔 大約女生的兩三口就沒了
奶酪本身是比較偏泥狀的 不是凍狀那種
小紅莓口味偏酸 搭配奶香十足的奶酪 相當不錯呢
"舒芙蕾" $120
menu上只有一杯 也不知道為什麼有兩杯
現烤需要二十分鐘 熱騰騰送上
吃法有兩種 香草醬加入舒芙蕾中 或是 單吃舒芙蕾
澎度沒有想像中的高
中間挖個洞 把香草醬加入其中
熱騰騰的舒芙蕾 香草醬讓蛋糕較濕潤 更有濃濃香草味 也比較好吃
另一種吃法 就是單吃了
不喜歡太濕 爛爛那樣子的話 可以選擇單吃
吃起來就像剛烤出來的海綿蛋糕一樣柔軟 香草味清淡
不過以舒芙蕾這個甜點來說 細緻度可以再提升 不然太像普通蛋糕了 沒有什麼入口即化的感覺
希希給星星時間
交通便利★★★☆☆位在統領二樓，忠孝敦化捷運2號出口出來就是了，附近有許多小型停車場，忠孝東路尖峰時段車多易塞車。
環境整潔★★★☆☆佳，剛開的新餐廳，環境.桌面.洗手間等都很整潔乾淨，也還非常新，服務生需隨時保持客人用餐桌面整潔，桌上如果放上一定量的乾紙巾讓客人使用會更好。
整體服務★★★☆☆服務生親切有禮，許多服務生的訓練還可以再加強，不會自動介紹菜單，常常一群人集中在一塊兒，點餐也出問題兩次，不過事後的處理態度很積極，並馬上為我們更換。
送餐速度★★★☆☆佳。
鹹點滿意★★★☆☆菜單豐富選擇很多，當天我們所點的都很不錯，尤其是主食飯麵部份，鹹點心就比較普通，另外蝦腸的味道換第二盤後還是怪怪的。
甜點滿意★★★☆☆甜點選擇也比一般港式餐廳多很多，中式.西式甜點都有供應，中式甜點表現比西式更亮眼，養身不甜膩味道也很好。
用餐氣氛★★★☆☆糖朝用餐環境非常大，寬敞舒適，光美氣氛也不錯，下午茶在這享用個甜點也不錯，正餐時間和家人朋友聚餐都是個不錯的地方。
價位合理★★★☆☆跟一般港式飲茶餐廳差不多，價位都合理，除了蝦腸價位一份180，比較不合理的感覺。
再訪率★★★☆☆很喜歡這裡的主食類，甜點也很棒，會想再訪。
店家資訊:
(台北統領旗艦店)
地址: 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓
電話: 02-2772-2889 (不提供訂位服務 現場候位)
營業時間: 24小時
官網: http://www.sweetdynasty.com.tw/
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