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2014-12-29
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眾所期待的《韓記老虎麵食館》終於改裝完畢，再次在原地點的東門站和大家見面了，新的裝潢充滿質感，比百貨公司的地下街等級還高，和之前家庭風味比較重的感覺差了十萬八千里。可是不得不說，羊毛還是出在羊身上，最招牌的主食居然從$180一口氣漲價到$220，看來應該是花了不少錢在裝潢，當然也可能是成本漲價近年來吸收了太多(?)，總之，新開幕總是特別誘人，Ethan再次來朝聖。知名的店面總是人潮絡繹不絕，Ethan大約晚間20點多抵達仍然客滿，不過不用等太久就有位置了，記得在門口可以先點餐，不然店員跳號就會先讓別人進去。看看菜單的部分，菜色和以前大同小異，倒是價格差了不少。 全新的裝潢感覺超級乾淨，門口也有電子化的劃位系統，有一種全新升級的感覺。 廚房也成了超級開放式的廚房，所有過程通通一目了然。 新的店面設計變得比較寬敞，整個燈光顏色也讓人很舒服。 小菜的部分請自取。【招牌老虎麻辣燙豬肉拉麵】$220豐盛的內容物配上Q彈的拉麵，鴨血臭豆腐都好吃，不過辣度感覺稍減弱，以前的湯頭比較香，但是韓記一樣是令人滿足的選擇。 【豬肉臭豆腐公仔麵】$220初次來這裡選擇公仔麵，吃起來比較沒有飽足感，可是多了一
可是不得不說，羊毛還是出在羊身上，最招牌的主食居然從$180一口氣漲價到$220，看來應該是花了不少錢在裝潢，當然也可能是成本漲價近年來吸收了太多(?)，總之，新開幕總是特別誘人，Ethan再次來朝聖。
知名的店面總是人潮絡繹不絕，Ethan大約晚間20點多抵達仍然客滿，不過不用等太久就有位置了，記得在門口可以先點餐，不然店員跳號就會先讓別人進去。
看看菜單的部分，菜色和以前大同小異，倒是價格差了不少。
全新的裝潢感覺超級乾淨，門口也有電子化的劃位系統，有一種全新升級的感覺。
廚房也成了超級開放式的廚房，所有過程通通一目了然。
新的店面設計變得比較寬敞，整個燈光顏色也讓人很舒服。
小菜的部分請自取。
【招牌老虎麻辣燙豬肉拉麵】$220豐盛的內容物配上Q彈的拉麵，鴨血臭豆腐都好吃，不過辣度感覺稍減弱，以前的湯頭比較香，但是韓記一樣是令人滿足的選擇。
【豬肉臭豆腐公仔麵】$220初次來這裡選擇公仔麵，吃起來比較沒有飽足感，可是多了一個像是滷味的特別，內容配料跟招牌的麻辣燙好像差不多就是了。
【紅油炒水餃】$100鮮甜的豬肉配上辣勁足夠的紅油，不過10顆 $100吃起來真的必須格外珍惜。
【綠豆湯】和以前一樣都有自助的綠豆甜湯，吃完辣辣的後再來一點點甜在心，算是個完美ending。
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