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2022-12-04
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來大稻埕這安排一日吃貨之旅,第一站是去阿角紅燒肉,當天去不能現場吃,出師不利的我們吃完碗粿後接著來吃這間歸綏街當歸豬腳老店,這間1980年創立至今已經營30年,與一般的豬腳不同,主打當歸豬腳或當歸腿肉,可以搭麵線一起吃,很特別還有販售關東煮、咖哩飯、滷肉飯等古早味美食,價格都很實在,當歸豬腳的價格應該是我在台北看過最便宜的,不過明年1月會略漲。略顯年紀斑駁的招牌,已經經營30個年頭,之前是下午四點開點,現在已經改成11點就開賣,中午也可以吃到。菜單價目表(2022年均漲五元)除了室內用餐區,戶外還有一桌可以用餐。豬腳是用當歸與其他中藥材燉煮,看起來頗為清爽Q彈。關東煮內有高麗菜捲、豆腐、丸子類等。辣椒醬油超級適合略為清香的豬腳沾著吃,會更提味。當歸豬腳麵線$75豬腳是招牌,可依照自己喜歡選擇豬腳或腿庫,當歸燉煮的湯頭很清香甘甜,淡淡中藥味在冷冷的天喝很潤喉暖胃,麵線很有口感,不過加在裡面湯頭會更顯清淡些,記得可以免費續湯,更可以感受到當歸中藥湯頭。豬腳切的很有肉感,肉質燉的很剛好,吃起來QQ彈彈,配上辣椒醬油超級加分。滷肉飯$25飯偏濕軟些,滷肉飯有帶一點八角中藥香很有古早味,膠質很夠
來大稻埕這安排一日吃貨之旅,第一站是去阿角紅燒肉,當天去不能現場吃,出師不利的我們吃完碗粿後接著來吃這間歸綏街當歸豬腳老店,這間1980年創立至今已經營30年,與一般的豬腳不同,主打當歸豬腳或當歸腿肉,可以搭麵線一起吃,很特別還有販售關東煮、咖哩飯、滷肉飯等古早味美食,價格都很實在,當歸豬腳的價格應該是我在台北看過最便宜的,不過明年1月會略漲。
略顯年紀斑駁的招牌,已經經營30個年頭,之前是下午四點開點,現在已經改成11點就開賣,中午也可以吃到。
菜單價目表(2022年均漲五元)
除了室內用餐區,戶外還有一桌可以用餐。
豬腳是用當歸與其他中藥材燉煮,看起來頗為清爽Q彈。
關東煮內有高麗菜捲、豆腐、丸子類等。
辣椒醬油超級適合略為清香的豬腳沾著吃,會更提味。
當歸豬腳麵線$75
豬腳是招牌,可依照自己喜歡選擇豬腳或腿庫,當歸燉煮的湯頭很清香甘甜,淡淡中藥味在冷冷的天喝很潤喉暖胃,
麵線很有口感,不過加在裡面湯頭會更顯清淡些,記得可以免費續湯,更可以感受到當歸中藥湯頭。
豬腳切的很有肉感,肉質燉的很剛好,吃起來QQ彈彈,配上辣椒醬油超級加分。
滷肉飯$25
飯偏濕軟些,滷肉飯有帶一點八角中藥香很有古早味,膠質很夠一抿會嘴吧稍微黏住的感覺,不過滷肉量偏少些口味偏清淡些,醬多一點會更好,不過後來有加上辣椒醬油有加分ㄟ。
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