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2016-06-10
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棧 Standing Bar , 以串燒與日式料理為主打的東區立吞串燒居酒屋 下班後吃點串燒或喝點飲料, 然後再和三五好友聊個八卦是很愉快的享受, 這天來到棧Standing Bar , 它位在忠孝敦化往市民大道 這一帶, 稍靠近市民大道 店門口擺了很多日本酒來裝飾 店門口這邊有室外區, 這邊的巷子車子不多, 天氣好的時候在戶外吃也很愉快 雖然店名寫立吞串燒, 還是有椅子坐的啦, 店內裝璜頗華麗 這是店內菜單,設計的很有質感 算是各種菜色都很齊全的選項, 串燒以食材種類區分, 也有提供填飽肚子的很多料理 飲料選項也很多 ●芥末章魚 我對這玩意的印象就是下酒菜, 不過友人肚子餓, 點了最快會出現的東西 味道不會很嗆辣, 單吃也ok ●起士天婦羅 這個要趁熱馬上吃, 一弄開裡面滿滿的起司流出來, 非常特別, 推薦要點的菜放冷了味道就略差些,把握時間與溫度是重點 ●無酒精特調 使用應該是現榨處理的百香果與汽水等組合的特調, 酸甜好喝 ●鬱香雞翅 雞翅只取有肉的上半段, 處理的好, 口味不會太重鹹, 蠻好吃的 這時我的酒出現, 其實我不太喝酒, 也請店家幫忙把酒精盡量
棧 Standing Bar , 以串燒與日式料理為主打的東區立吞串燒居酒屋下班後吃點串燒或喝點飲料, 然後再和三五好友聊個八卦是很愉快的享受, 這天來到棧Standing Bar , 它位在忠孝敦化往市民大道
這一帶, 稍靠近市民大道
店門口擺了很多日本酒來裝飾
店門口這邊有室外區, 這邊的巷子車子不多, 天氣好的時候在戶外吃也很愉快
雖然店名寫立吞串燒, 還是有椅子坐的啦, 店內裝璜頗華麗
這是店內菜單,設計的很有質感
算是各種菜色都很齊全的選項, 串燒以食材種類區分, 也有提供填飽肚子的很多料理
飲料選項也很多
●芥末章魚
我對這玩意的印象就是下酒菜, 不過友人肚子餓, 點了最快會出現的東西味道不會很嗆辣, 單吃也ok
●起士天婦羅
這個要趁熱馬上吃, 一弄開裡面滿滿的起司流出來, 非常特別, 推薦要點的菜放冷了味道就略差些,把握時間與溫度是重點
●無酒精特調
使用應該是現榨處理的百香果與汽水等組合的特調, 酸甜好喝●鬱香雞翅
雞翅只取有肉的上半段, 處理的好, 口味不會太重鹹, 蠻好吃的這時我的酒出現, 其實我不太喝酒, 也請店家幫忙把酒精盡量弄淡一點
●跳動耶格
受人之托點酒, 但蠻好喝的, 喝起來店家應該把酒精幾乎減到很低了, 酸酸甜甜的, 順口頗適合本日餐點
●培根麻糬
我很喜歡烤麻糬, 包含在日本吃一些醬油丸子之類, 這類的食材是鹹的我就愛這邊的作法是用培根包起來烤, 麻糬配上培根的油香襯托好吃, 老話一句, 得馬上吃掉
不然會硬與太油就不好吃
●烤飯糰
烤的很好的飯糰, 不會太乾很適合填飽肚子
●明太子山藥
山藥微焦帶些脆感, 咬下去還是保持水份與稠密的口感, 明太子醬稍稍奶了一點或說美乃茲比例較高●鹽蔥四重奏
牛肋，五花，松阪，G腿肉個人較喜歡雞腿肉的組合, 松阪的因為拍照被我擺太久有點乾掉了
這種串燒組合頗方便第一次來的客人點菜
●豬喉頭軟骨
很少見的菜色, 軟嫩吃起來微脆, 膠質多●酥炸松阪
松阪豬裹上炸衣油炸適合搭配酒類的下酒菜
●炭燒牛舌
牛舌切成薄片烤過, 可以試著沾鹽蔥吃, 金桔稍稍不適合這道●片燒厚切松阪
很漂亮的一道菜, 松阪豬烤的剛好是一般人會喜歡的味道
我的口味很奇怪, 喜歡松阪豬被烤焦烤脆脆的奇怪口味, 就覺得這道還好
●明太子麻糬燒
烤麻糬是最愛, 明太子味道更重一點就完美了●神秘菜色: 炸三鮮
這是當日特色菜色不是每天都有的, 運氣好, 軟殼蟹, 軟絲, 側班紋蝦的組合, 炸的不錯, 軟殼蟹我很愛
好吃的菜
● 總評
適合與三五好友聚餐的居酒屋, 裝璜很不錯, 價格則還蠻划算的
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