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2022-01-06
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前幾天和朋友聊天，聊到現在台北市日本料理的一些現象，發現跟十幾年前相比有了極大的變化，好的地方的是現在選擇很多，想吃什麼都有，豐儉由人，但覺得納悶的是名店越來越多，價格也越來越高，曾幾何時一個人6、8仟的吃一頓日料竟然是正常？amy其實不太能理解，自己這樣一路吃下來，能接受的價格在$2000~$3000多一個人是正常，而且是不錯的那種，如今覺得可能我的正常跟別人的正常不一樣吧😅，其實也沒有對錯，因為每個人的想法本來就不同，amy只是說說自己的想法罷了。 "彧割烹"搬家前曾造訪過一次，當時就很喜歡，後來漸漸地就聽說不好訂位，然後就結束營業了，接著隔了幾個月才看到搬家的消息，然後等有空想吃的時打了20多通電話才訂到位子，心裡忍不住想，台北市現在有什麼餐廳是好訂位的嗎？ 店家提供抗菌用的一次性紙套，很貼心。 燻鮪魚溫沙拉 白鯧天婦羅 鹽昆布海瓜子碗物 野生石鯛 白旗魚 白魽 鮪魚大腹 軟絲 尖梭 甘鯛 檸檬薑汁漬蓮霧 松葉蟹蒸蛋 鰻魚飯 味噌湯 布丁 這天連布丁算
"彧割烹"搬家前曾造訪過一次，當時就很喜歡，後來漸漸地就聽說不好訂位，然後就結束營業了，接著隔了幾個月才看到搬家的消息，然後等有空想吃的時打了20多通電話才訂到位子，心裡忍不住想，台北市現在有什麼餐廳是好訂位的嗎？
店家提供抗菌用的一次性紙套，很貼心。
燻鮪魚溫沙拉
白鯧天婦羅
鹽昆布海瓜子碗物
野生石鯛
白旗魚
白魽
鮪魚大腹
軟絲
尖梭
甘鯛
檸檬薑汁漬蓮霧
松葉蟹蒸蛋
鰻魚飯
味噌湯
布丁
這天連布丁算一算總共吃了15道。
"彧割烹"不論生熟食都做的很棒，amy尤其喜歡它的熟食料理，天婦羅酥脆可口、碗物鮮香味美，都讓人留下深刻且美好的印象，是一家想吃好一點的日本料理時會想造訪的餐廳。
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