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2016-07-02
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Thai & Thai泰式餐廳東方文華 位於東方文華五樓的Thai & Thai泰式餐廳，前身即是"中泰賓館"內的泰國菜翹楚，來到Thai & Thai，就彷若一窺了古泰國皇室的金碧輝煌，佛像及蓮花的擺設，更讓人感受到幾許禪意。餐點上，集結華麗與驚喜於一身的美味，確實讓人驚喜連連！由師傅親手用香料打出來的咖哩，吃得到渣渣，也明顯感受的到與調理包搭配椰漿調和成的咖哩很不一樣，七彩椰子綠豆糕逼真的樣貌，更是不得不大讚師傅的好手藝！Thai & Thai 實 在 Thai 驚 喜了XDD歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦 ▼Thai & Thai泰式餐廳位在東方文華五樓，從捷運小巨蛋站、南京復興站步行至店，都挺方便的，光站在Thai & Thai泰式餐廳門口，就被這磅礡氣勢給震懾不已...，實在太氣派了！ ▼我真的相當喜歡有陽光自然灑入的位子，黃色鎢絲燈、及Bling Bling的金黃簾子，將此區座位襯得更為高雅氣派了！ ▼鮮豔的沙發座椅，因著佛像加持，少了幾分浮華，反倒更添幾許禪意！ ▼牆上的蓮花，似乎與佛像相呼應著！ ▼將泰國帝王乘坐的龍船，以仿真比例縮小製作，奢華貴氣的樣貌，
位於東方文華五樓的Thai & Thai泰式餐廳，前身即是"中泰賓館"內的泰國菜翹楚，
來到Thai & Thai，就彷若一窺了古泰國皇室的金碧輝煌，佛像及蓮花的擺設，更讓人感受到幾許禪意。
餐點上，集結華麗與驚喜於一身的美味，確實讓人驚喜連連！
由師傅親手用香料打出來的咖哩，吃得到渣渣，也明顯感受的到與調理包搭配椰漿調和成的咖哩很不一樣，
七彩椰子綠豆糕逼真的樣貌，更是不得不大讚師傅的好手藝！
Thai & Thai 實 在 Thai 驚 喜了XDD
歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦
▼Thai & Thai泰式餐廳位在東方文華五樓，從捷運小巨蛋站、南京復興站步行至店，都挺方便的，
光站在Thai & Thai泰式餐廳門口，就被這磅礡氣勢給震懾不已...，實在太氣派了！
▼我真的相當喜歡有陽光自然灑入的位子，
黃色鎢絲燈、及Bling Bling的金黃簾子，將此區座位襯得更為高雅氣派了！
▼鮮豔的沙發座椅，因著佛像加持，少了幾分浮華，反倒更添幾許禪意！
▼牆上的蓮花，似乎與佛像相呼應著！
▼將泰國帝王乘坐的龍船，以仿真比例縮小製作，奢華貴氣的樣貌，著實蔚為壯觀！
▼Thai & Thai泰式餐廳的空間規劃得宜，座位與座位間保有一定距離，不易受干擾，
金黃色系的裝飾擺設，盡顯皇室貴氣，而藍紫色的琉璃掛飾，更添了幾許神秘感，
在這裡，你感受得到濃濃的南洋風情及尊爵的皇室氛圍，相當有情調！
▼除了一般座位外，Thai & Thai泰式餐廳另有包廂座位設計，
大至可容納18人的圓桌座位大包廂，相當適合家庭聚餐！大家齊聚一堂話家常，好不溫馨;)
如有特殊座位需求，建議可先行致電訂位。
▼炒咖哩海鮮(附兩條麵包) $1480
▼貼心的Thai & Thai泰式餐廳，考量到大家剝蝦會弄髒手，
進而幫大家將海鮮皆先處理好，讓大家可以優雅地選擇自己想吃的海鮮，用心程度可見一斑！
將北海道干貝、明蝦、透抽、金目鱸魚等海鮮，以蔥、辣椒、香料、及咖哩粉拌炒，將香氣完美逼入裏頭，
將麵包沾裹著咖哩作夥食用，挺像越南菜的吃法！
咖哩不僅吃得到海味的鮮，各式香料在嘴裡竄開的滋味，更是過癮！這款咖哩的辣度算是比較溫和的。
如果麵包吃不夠，也可另外再加點，一條是一百大洋。
▼古法綠咖哩 小份(1~2人)$320/大份(4~5人)$680
▼綠咖哩旁，雕有紋路於上頭的綠色玩意兒，即是泰國茄子！
(原來泰國茄子不是紫色、不是紫色！是綠色的XD 著實長了知識阿～)
有別於一般市面上咖哩，不外乎以調理包加入椰漿的作法，
Thai & Thai泰式餐廳的師傅，則是親手打、磨香料，再加入椰漿，
吃的時候，不難感受到時不時有小渣渣的口感，那就是香料喲！
綠咖哩的辣度較上一道炒咖哩來得明顯的多，溫醇中又帶有小刺激的辣感，實在好下飯！
裡頭的雞肉特別選用放山雞肉，吃起來相當軟嫩juicy，
咖哩內吃到口感脆脆的食材即是茄子！大食女以前吃咖哩都沒特別留意過，這次特別留心，還真覺得挺新鮮的。
▼金沙明蝦 $1480
▼將鹹蛋黃磨碎後，再與蝦子作夥伴炒，
金黃色的鹹蛋黃外衣，裡頭包裹著已經處理過的大蝦，吃起來毫不沾手，相當方便！
一入口中，先是明顯感受到蝦子的彈牙脆口，隨後便嚐到鹹蛋黃沙沙的口感及淡淡的鹹香氣，
我真的愛極了這道金沙料理，好下酒阿！
▼碳烤什錦海鮮錦 $3800
▼烤海鮮霸氣上桌，讓大夥不小心都驚呼了出來..."也太大盤了吧！"
師傅已將鱸魚先行去骨處理，並在裏頭塞了滿滿香料，再以芭蕉葉、及鋁箔紙將其包起來，送入烤箱，
鱸魚的肉質相當軟嫩，且沒有土味、腥味，
反倒是香茅，檸檬業，香菜等香料味在嘴裡恣意竄開，好過癮！
烤過後的明蝦、透抽、螃蟹，除了吃得到微微的焦香氣，更明顯感受得到食材本身的鮮甜，
搭著一旁的綠辣椒、及紅辣椒作夥食用，更是合拍！
▼七彩椰子綠豆糕 $480
▼天啊，這真的太逼真了！
將綠豆仁泡軟後，再加入糖、奶油等食材，將其做成"綠豆糕"！
(天啊，大食女沒聽錯吧？！這躍然眼前的迷你水果們，竟 然 是 綠 豆 糕？！太驚人了XD)
綠豆糕餡料完成後，再由師傅親手捏製塑形，最後再以紅茶、泰國奶茶等食材進行染色，
一入口中，先是感受到一層Q彈的口感，齒間咬破洋菜，隨即感受到帶有椰香氣的綿密綠豆糕，
相當別出心裁的一款甜品，讓人少女心大噴發！
▼椰球芭蕉葉(一份4個) $160
以芭蕉葉將椰漿包裹著的食材，通通包覆入內，再入鍋蒸煮，
吃的時候，甜中帶點微鹹、鹹中又帶點椰漿的甜香，而芭蕉葉的香氣更已完美滲入裏頭，相當特別！
▼Tom Yum Cocktail 東蔭雞尾酒 $450
乍看之下，還真以為這是碗湯呢！
將整碗雞尾酒拿起來喝，會先嗅到碗中香料的香氣，喝起來酒氣不重，不過大食女還是只淺嘗了一口。
(未成年請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒！)
▼Thai & Thai Royal 泰皇家 $280
艷粉、亮黃，搭著上頭的鳳梨及小花陽傘，整杯飲料盡顯南洋仲夏風情，好浪漫！
將其拌勻後，喝起來就像芒果鳳梨西米露，相當沁人心脾。
(未成年請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒！)
▼千層糕(一份3個) $180
▼如花美眷般的千層糕，淡淡的顏色透露出它的高雅不凡，
其中藍色的花朵，即是以"蝶豆蘭"調色而成，
當天大夥更見識到，蝶豆蘭泡水後、擠些檸檬汁入內，便由靛藍色轉成深粉色，讓人不得不大讚大自然奇妙之處！
千層糕其實與涼糕有幾許神似，吃起來Q軟而黏，且每一口都嚐得到椰子香氣。
☺位在東方文華的Thai & Thai泰式餐廳，盡顯古泰國皇朝的瑰麗及磅礡氣勢，讓人震懾不已！
為了讓客人嚐到最原汁原味的泰國菜，多種香料等食材，皆是自泰國進口，
食材用料上，更再再感受得到師傅們的用心，新鮮沒話說！
Thai & Thai泰式餐廳價位上屬於中高價位，在餐點及裝潢上，再再感受得到店家的用心，
是間適合多人聚餐及家庭聚餐的餐廳！
母親節將至，還沒想到要去哪慶祝的朋友，相信Thai & Thai泰式餐廳會是相當不錯的選擇;)
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