巫毒甜甜圈 (Closed)

比起Mister Donuts那種萌得像精品一樣的甜甜圈，我更喜歡Voodoo Donuts 這種賣相粗糙點，像在嘉年華裡面賣的那種即炸甜圈。客人可以內用，或在門口的櫃台買走外帶。這裡的口味也非常多，走的並非日式那溫文、可愛、優雅路線，而是美式那種隨意又帶點玩味的，正合我心意。反正Donut本非像馬卡龍求精緻漂亮，何須造作，不是嗎？說回正題，是天買了一個培根楓糖板擦甜甜圈﹙NT$95﹚，底層的炸麵包很鬆軟，毫不油膩；糖霜甜度真高，帶有楓糖獨有的香味，而咸香的培根正好中和甜膩感，若那Crispy Bacon再薄一點，或是變成培根碎平均散上糖霜上，免了咬開培根的牙力，效果該會更理想呢。有時間，美食不用萌相吸引人心，簡簡單單，反樸歸真，才讓人嚐出廚師更真率的心思。