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2015-10-12
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喜歡品嘗韓式料理的北部朋友，應該對於以創意精緻韓食聞名的「主修韓坊 Major K」有些許印象，可是台灣國內第一間與韓國CJ 集團合作技術的韓國料理，之前看過不少格主分享主修韓坊的料理相當到位，早就想嚐鮮，主修韓坊的餐點大多以大份量為主，需要多人共享比較超值，不過現在單身貴族或是情侶居多，大份量有點麻煩，因此今年「主修韓坊」新開一個副牌「mini K小韓坊」主要提供超高CP值的單人套餐、雙人鍋物等小份量餐點，滿足上班族、小族群！顛覆韓式料理一定得要多人分享的觀念喔！所以這次來台北四天三夜，我的美食清單塞得滿滿地，都是近期熱夯的異國料理餐廳，行程某一天來到NEO19百貨搶排北海道一幻拉麵後，順便來到三樓的「mini K小韓坊」用餐， 一到NEO19百貨3樓時，遠遠瞧見「mini K小韓坊」，如果不說這裡是韓式料理，光從外觀以為是賣美式速食餐點的餐廳， 走進餐廳內部，我們大為驚嘆，未免太漂亮了！以紅x黑色調打造出美式工業風格，完全是年輕人喜愛的裝潢路線，相當好拍！ 尤其這個吧台區，大紅色的高腳椅，實在太吸睛了！在此享用餐點氛圍格外浪漫往內一走近，黑色復古皮沙發ｘ英式吊燈打造簡約時尚感，
喜歡品嘗韓式料理的北部朋友，
應該對於以創意精緻韓食聞名的「主修韓坊 Major K」有些許印象，
可是台灣國內第一間與韓國CJ 集團合作技術的韓國料理，
之前看過不少格主分享主修韓坊的料理相當到位，早就想嚐鮮，
主修韓坊的餐點大多以大份量為主，需要多人共享比較超值，
不過現在單身貴族或是情侶居多，大份量有點麻煩，
因此今年「主修韓坊」新開一個副牌
「mini K小韓坊」
主要提供超高CP值的單人套餐、雙人鍋物等小份量餐點，滿足上班族、小族群！
顛覆韓式料理一定得要多人分享的觀念喔！
所以這次來台北四天三夜，
我的美食清單塞得滿滿地，都是近期熱夯的異國料理餐廳，
行程某一天來到NEO19百貨搶排北海道一幻拉麵後，
順便來到三樓的「mini K小韓坊」用餐，
一到NEO19百貨3樓時，遠遠瞧見「mini K小韓坊」，
如果不說這裡是韓式料理，光從外觀以為是賣美式速食餐點的餐廳，
走進餐廳內部，我們大為驚嘆，未免太漂亮了！
以紅x黑色調打造出美式工業風格，
完全是年輕人喜愛的裝潢路線，相當好拍！
尤其這個吧台區，大紅色的高腳椅，實在太吸睛了！
在此享用餐點氛圍格外浪漫
往內一走近，黑色復古皮沙發ｘ英式吊燈打造簡約時尚感，
這裡的燈光美、氣氛佳，餐點又正點，
難怪還被許多網友欽點，號稱是台北聚餐最佳地點之一！
沒來過就太掉漆了！
默默欣賞一圈店內環境後，趕快坐回位子，準備來點餐唄！
沒想到前排靠窗座位的桌子也是大有玄機，
這裡的桌子居然是一塊塊磁磚，還能觸摸到接縫，太有立體感了！
只是....這樣服務人員清理時，會不會很辛苦啊！
此時，大胃先生已經開始端詳起菜單，
第一頁翻開，先看到主修韓坊介紹，
原來主修韓坊是在2013年開幕，
聽說主修老闆相當年輕，這品牌會誕生，
是因跟韓國CJ 集團老闆兒子在美國一起唸大學相識，
後來遠赴韓國CJ 集團學習道地韓食技術，回台開設餐廳，
如果常看韓劇或廣告的朋友，對於韓國CJ集團不陌生，
在韓國以「食品」最為知名，大家在台灣超市都能看見CJ出產各種韓國烤肉醬料，
集團還有跨足娛樂產業和家庭生活用品等，
像我常看的「Mnet Media」韓國音樂節目和CJ E&M，都是CJ集團的！
呼～～～難怪吃過「主修韓坊」的朋友，紛紛大讚，
短短兩年再度開設副牌「mini K 小韓坊」讓大家為之驚艷！
「mini K 小韓坊」點餐方式跟主修韓坊最大不同，這裡主要以單人套餐或雙人鍋物為主打，
單人套餐$398+一成
小菜
（四款無限續盤）
前菜
(甜辣味年糕/辣醬拌沙拉/海鮮蔥煎餅．3擇1)
主餐
(飯/麵/湯/菜．4擇1)
甜品
（冰淇淋/甜湯或今日蛋糕+80元/韓式雞蛋糕+80元）
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雙人鍋物$1098+一成
小菜
（四款無限續盤）
前菜
(甜辣味年糕/辣醬拌沙拉/海鮮蔥煎餅．3擇1)
主餐
(春川辣炒雞或泡菜豬肉鍋．2擇1)
甜品
（冰淇淋/甜湯或今日蛋糕+80元/韓式雞蛋糕+80元）
一開始我跟大胃先生還竊喜，點套餐最簡單方便了！結果我們又錯了，這裡提供的選擇有夠多
「飯」
石鍋拌飯
泡菜豬肉炒飯
「麵」辣炒紫蘇中卷豬與麵線
韓式炸醬麵
牛骨高湯冷麵
辣醬拌冷麵
牛肉雪濃湯麵
辣海鮮炒馬麵
「湯」辣海鮮豆腐湯
經典泡菜豬肉湯
明太魚蛋花豆腐醒酒湯
韓式大醬湯
「菜」蘑菇炒加味牛肉
經典泡菜炒豬肉
春川辣雞
辣炒紫蘇豬五花
糖醋雞
宮廷冬粉
單人套餐可在「飯」、「麵」、「湯」、「菜」選擇一道作為主餐
單人套餐加購99元，白飯還能升級為小鍋飯喔！
厚！這些看起來都讓我們好想吃.....
總共有18道，當中選擇一道..這也～也～也～太困難了吧！
忽然發現來這裡根本要呼朋好友一起來聚餐，
這樣每人選不同主餐，就能一次嚐到各種美味了！對不對！
如果是情侶、好友，也能直接點個「雙人鍋物」共享！
春川辣炒雞
泡菜豬肉鍋
聽說這裡的春川辣炒雞相當有名，
如果點鍋物也和韓國一樣可以加點各種配料
泡麵、年糕、起司、金針菇、豆腐、午餐肉，
光看照片就覺得相當豐盛，快流口水了！
單點區也是相當精彩，
每日限量人氣「豬與泡菜花」，
當天我們想點，居然已經售完.....
另外「烤咖哩起士年糕」也好誘人，
然後這裡的韓式炸雞「辣椒粉拌炸雞塊」
從名稱跟作法跟一般也很不同，
呼～聽著服務人員介紹，幾乎都快all in全點了，
因為每道聽起來都好有特色喔！
這裡也有甜點可以選擇，店內除了焦糖烤布蕾和韓式雞蛋糕是現點現作，
其他是跟外部餐廳配合
飲品除了一般軟性飲料，咖啡、花草茶、現榨果汁外，大推「冰棒汽水」
韓國melone哈密瓜冰棒+7up（七喜汽水），
加上各種韓國調酒，超級齊全！
韓國燒酒、韓國啤酒、韓國米酒等創意調酒
有紫光首爾塔、江南夜生活、燒酒炸彈、粉紅首爾等等各種有趣名稱，
大胃米粒這酒量不好但愛喝酒的酒娃娃都想來一杯了！
如果套餐不夠，餐點都能另外單點！價格相當親民，果然是平價創意韓食
耶！經過一番痛苦的點菜戰爭，開始等菜上桌吧！
服務人員快速送上「可無限量續盤」四款經典小菜，會隨著時令季節更換
這次吃到是韓式泡菜、涼拌黃豆芽、柚香蘿蔔、涼拌毛豆
好愛這裡的泡菜，酸辣度恰如其分，
柚香蘿蔔也好棒喔，每一口都能嚐到柚子香氣，
「前菜：甜辣味年糕」這道使用韓國年糕加上台灣地瓜搭配，
先把年糕跟地瓜炸過之後再裹上糖衣，最後拌上韓式辣醬，類似拔絲手法，
道地的韓國年糕吃起來果然就是軟Q入味，地瓜更是脆甜，
看過介紹，這道可是韓國CJ集團旗下餐廳的經典菜色，特別原汁原味重現喔！
「前菜：海鮮蔥煎餅」最喜歡吃海鮮煎餅了！煎餅裡面放入蝦仁、花枝加上特調麵糊，
師傅外頭裹上麵包粉炸成金黃色澤，跟一般油煎口感不同，
沾點桌上放置的辣醬或蘋果醋，吃起來酥脆不油膩，搭配蔥香好好吃！
大胃先生的主餐選了我們很愛的水冷麵「牛骨高湯冷麵」
記得去明洞吃過咸興冷麵，後來一直找不到這種道地口感，
沒想到我在mini K小韓坊再度找到它了！
這裡真的是使用道地韓國冷麵專用的蕎麥麵加上牛骨高湯，
裡面加入小黃瓜絲、黃色的地瓜絲、半顆水煮蛋，還有特選美國雪花牛腰肉，
超愛韓式冷麵的Q勁，配上微甜的高湯和蘋果醋，
酸酸甜甜，拌著泡菜超級好吃！
不敢吃辣的朋友，大推這一品！
喜歡吃辣的朋友，還可以選擇辣醬拌冷麵，
冷麵我們完全大推！！！超級好吃，我們超愛的
不過感覺份量有點少，才沒幾口就被我們兩搶食完畢
（明明是因為兩個大胃王分不均XD）
這是我點的主餐「春川辣雞」，也是mini K 小韓坊招牌菜，這裡使用整隻去骨雞腿肉切塊，以特製醬汁醃製48小時，
裡面加上洋蔥、青蔥、高麗菜和地瓜片等蔬菜，
上頭還有半融化的爆漿起司，光看就食指大動！
軟嫩嫩的雞腿肉拌著甜辣醬汁，真的好吃！裡面還有切成片狀韓國年糕，每一口都有濃郁醬香，
點春川辣雞還有附贈一碗白飯，
大胃先生一拍完照，直接大口扒飯，這道也是推推推！
難得北上一趟，當然多吃一點才值回票價另外加點「辣海鮮豆腐鍋」
一送上桌，裡頭紅辣辣的湯幾乎快滿出來，
為了讓大家看到料頭，特地撈了一大碗湯放旁邊
這裡的湯頭使用牛油、韓國生蝦醬、韓國辣醬熬煮，
放著鮮蝦、花枝、蛤仔、鮮蚵， 充滿著大海的鮮甜，
當中的豆腐使用非基改有機湯豆腐，吸飽滿滿湯汁，吃起來超滑嫩！
這道我也好愛，現在回想那酸辣湯頭，口水又開始分泌了！
這道「烤咖哩起司年糕」也是mini K小韓坊的創意單點料理，
光是醬汁就使用三種咖哩結合，
泰式紅咖哩、印度咖哩、日式甜咖哩，
裡面有洋蔥和韓國年糕、熱狗和起司焗烤，
一上桌就聞到濃濃咖哩香，醬汁吃起來相當溫和，
咬著年糕時，可以慢慢嘗到微微辣度，相當有深度喔！
好飽足的一頓，別以為我們要結束了！
大胃米粒的戰鬥力沒這麼弱
最後當然要來個韓式炸雞，不過這裡的炸雞名稱跟做法也是大大不同
「辣椒粉拌炸雞塊」
將炸好的雞塊乾拌辣椒粉，跟大家印象濕黏的韓式炸雞不同
這裡的外皮吃起來跟台式鹹酥雞那種乾爽外皮頗像，
乾辣椒粉吃起來非常香，但不是會嗆口的辣度！
「請勿酒駕/飲酒請勿開車」超香辣的韓式炸雞搭配韓國真露燒酒，整個就是讚啦！
呼！吃韓式料理，不知不覺就想配酒！（果然是韓劇看太多）
甜點部分加購店家現做的「焦糖烤布蕾」現烤出爐的烤布蕾蛋香好濃，薄脆的焦糖好好吃！
一樣是店家現烤的「韓式雞蛋糕」旁邊還有配上一小杯蜜桃茶，韓式雞蛋糕跟之前在梨大吃到的感覺不太一樣，
這裡的蛋糕比較紮實，很有磅蛋糕的口感，
一開始覺得有點乾，不過後面越吃越香，配上蜜桃茶，還不錯！
最後餐後點了使用韓國東東酒為基底的「特調米酒」有五種口味可以選擇
草莓/奇異果/葡萄/蘋果/鳳梨
我選了葡萄口味，
使用新鮮葡萄現打果汁加上米酒，粉嫩嫩的紫色饗宴，
喝起來甜香好順口，女生會大愛的那種！
最後還有這裡必喝的飲品「冰棒汽水」
送上桌時，就是一整隻韓國melona哈密瓜冰棒加上一杯7up（七喜汽水）
直接把冰棒放入汽水內，碳酸氣泡會將冰棒慢慢溶於當中，
大吸一口，滿滿都是哈密瓜香氣，好好喝喔！
來這吃飯好玩又好吃，
如果餐點吃不完，還能請服務人員協助打包，
連外帶的紙袋都好粉嫩精緻！
「yummy food inside」
好吃的食物在裡頭喔！千萬不要搶走我的美食嘿
這裡不僅有小包廂區，還有戶外區，大家想要聚餐慶祝，「mini K小韓坊」真的是超值選擇！
另外櫃台結帳時，看到這裡還有販售「主修韓坊」的餐卷以及主修韓坊的招牌「人蔘雞」禮盒，
聽說這人蔘雞經過真空處理，放在室溫可以放置一年時間喔！太神奇了吧！
目前中秋禮盒預購中，大家有興趣可以預定
呼～這一餐吃得好開心，好久沒有吃得那麼滿足！下回再來台北，我一定還會再訪的！
之後若有機會也想去「主修韓坊」品嚐其他大菜
對囉！mini K小韓坊雖然開在百貨裡面，
但是他們中午有休息時間的喔！
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