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2019-06-30 249 views
台式的日本料理在台灣西門町有一家歴史悠久的日本料理,據說當年第一代遠赴日本學習廚藝,現在已由第三代經營。但凡一個菜系,在別的國家地區流傳,在味道上一定有所調整,故在這裡品嚐日式料理,會有另一番味道,可見台菜的影子。因為生意很好,所以食材新鮮,筆者到訪之時,已是下午4:00多,還是很多客人。價格普遍優惠,可說是經濟的日本料理。今天點了一個生魚片,味道一般,沒有太特別。麵豉湯只售$10,非常優惠,味道也很好豬排沙律,豬排略嫌乾食燒鮭魚下巴,味道偏咸,但配上美乃滋,可謂絕配。
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台式的日本料理

在台灣西門町有一家歴史悠久的日本料理,據說當年第一代遠赴日本學習廚藝,現在已由第三代經營。

但凡一個菜系,在別的國家地區流傳,在味道上一定有所調整,故在這裡品嚐日式料理,會有另一番味道,可見台菜的影子。

因為生意很好,所以食材新鮮,筆者到訪之時,已是下午4:00多,還是很多客人。價格普遍優惠,可說是經濟的日本料理。

今天點了一個生魚片,味道一般,沒有太特別。

麵豉湯只售$10,非常優惠,味道也很好

豬排沙律,豬排略嫌乾食

燒鮭魚下巴,味道偏咸,但配上美乃滋,可謂絕配。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
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