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2014-08-15
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北平都一處地址: 台北市仁愛路4段506號電話: 02-2729-7853營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-21:005人 NT2,970 門口放著北平都一處第二代徐翰湘人形立牌坐鎮，創始人徐繼聲擅長清廷大菜和甜點，民國38年來台開始在高雄鹽埕創立北平都一處，供應北方面點小吃。第二代徐繼聲於民國58年搬遷至台北西門町開店，民國74年遷至仁愛路現址，開業至今超過半個世紀，一直堅持實在北方口味，民國83年美國布希總統訪台期間也曾來訪用餐。餐廳使用原木色調裝潢，營造出舒適成穩感。芝麻燒餅芝麻燒餅建議搭配醬豬肉 (非常好吃!!)，這次要試新菜沒有點!!當天用餐是小除夕夜，店內展示販售外帶年菜!!開胃小菜豬皮凍、炒花生、乾絲、涼拌小黃瓜、雪裡紅。豬皮肉凍充滿膠原蛋白豬皮肉凍，口感Q彈爽口味道濃郁。Menu餐點種十分豐富肉類料理蔬菜、海鮮料理湯、粥、火鍋、甜點酸菜白肉鍋 雖然是酸菜白肉鍋但海鮮配料十分豐富，一整鍋滿都是料(魷魚、鮮蝦、蛤蠣、白肉片)，冷冷冬天吃熱呼呼鍋物，最棒啦!!酸菜白肉鍋配菜 (粉絲、金針菇)酸菜白肉鍋沾醬基底芝麻醬搭配韭菜尼、豆腐乳、蒜泥。酸菜白肉鍋湯頭
北平都一處地址: 台北市仁愛路4段506號
電話: 02-2729-7853
營業時間: 11:00-14:00 / 17:00-21:00
5人 NT2,970
門口放著北平都一處第二代徐翰湘人形立牌坐鎮，創始人徐繼聲擅長清廷大菜和甜點，民國38年來台開始在高雄鹽埕創立北平都一處，供應北方面點小吃。
第二代徐繼聲於民國58年搬遷至台北西門町開店，民國74年遷至仁愛路現址，
開業至今超過半個世紀，一直堅持實在北方口味，民國83年美國布希總統訪台期間也曾來訪用餐。
餐廳使用原木色調裝潢，營造出舒適成穩感。
芝麻燒餅芝麻燒餅建議搭配醬豬肉 (非常好吃!!)，這次要試新菜沒有點!!
當天用餐是小除夕夜，店內展示販售外帶年菜!!
開胃小菜豬皮凍、炒花生、乾絲、涼拌小黃瓜、雪裡紅。
豬皮肉凍充滿膠原蛋白豬皮肉凍，口感Q彈爽口味道濃郁。
Menu
餐點種十分豐富
肉類料理
蔬菜、海鮮料理
湯、粥、火鍋、甜點
酸菜白肉鍋 雖然是酸菜白肉鍋但海鮮配料十分豐富，一整鍋滿都是料(魷魚、鮮蝦、蛤蠣、白肉片)，
冷冷冬天吃熱呼呼鍋物，最棒啦!!
酸菜白肉鍋配菜 (粉絲、金針菇)
酸菜白肉鍋沾醬基底芝麻醬搭配韭菜尼、豆腐乳、蒜泥。
酸菜白肉鍋湯頭微微酸味非常清淡，沒有很喜歡...........
涼拌白菜心食材粗細一致刀十分細緻，
客人現點現拌白菜沒有出水的問題，清脆爽口香氣十足。
松子燻雞
肉質緊實濃郁煙燻香氣，雞腿滑嫩香甜但雞胸部分偏柴。
榙漣火燒 (必點)
分量驚人大鍋貼，價錢當然也驚人 NT 200 / 4條
鍋貼外皮煎至酥脆，內餡豬絞肉、鮮蝦十分多汁食用時要小心燙口!!!
炸丸子
不起眼炸丸子入口令人驚豔，外皮炸的金黃酥脆內層多汁，令人一顆接一顆停不下來，也可以將丸子放入火鍋內煮又是另一番滋味。
單吃炸丸子帶點孜然香氣，喜歡重口味的朋友可以沾一旁調味料。
九轉肥腸
九轉肥腸是非常細緻的功夫菜，把豬腸一層一層套起口感豐富，這樣豬腸會很難熟透不易咬斷，但這的肥腸卻很軟嫩 (我不敢吃內臟，轉述友人心得)
荷葉餅荷葉餅好像是鍋貼外皮，慢慢咀嚼有擔擔麵香及甜味口感Q嫩非常好吃!!
可搭配京醬肉絲、合菜代帽、香干肉絲等菜一起食用。
合菜代帽
合菜代帽有粉絲、木耳、白菜、豆芽、肉絲一起拌炒，頂端放上蛋皮象徵帽子，是口感很清爽的一道菜色。
我喜歡搭配荷葉餅一起吃，味道會更清爽!!Post
