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2015-05-05
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Croque Monsieuz烤吐司先生；幾乎整個法國各個地區的麵包店都可以買到的三明治，一份差不多2~2.5歐的平民美食↓法國【美食】‧里昂Lyon~隆河畔的早餐~“咬咬先生Croque Monsieuz”有時後也可以在高級餐廳的Menu看到，當然就不只2.5歐喽~法國巴黎Café de la Paix和平咖啡可以吃到↓法國‧巴黎~加尼葉歌劇院/【美食】和平Café~加一顆蛋(象徵女士的帽子)所以就叫Croque-Madame法國烤吐司女士↓法國【美食】‧普羅旺斯艾克斯~雙叟CAFÉ無論是烤吐司先生或是烤吐司女士，三明治當然要用吐司；裡面夾著乳香的起司白醬和鹹香的火腿，上面是舖天蓋地白醬與烤出焦香的起司，這樣才能稱得上“Croquante~脆”。這個絕對不是烤吐司女士↓雖然他們家的菜單說是(台北‧樂朵Letoile Pâtisserie)這個算是在台北找到最接近的了，如果白醬和起司再豐潤多一些就像了↓(台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”~再一篇)我還在台北尋找這個味道……馬旦馬須MadameMonsieur法式小酒館，聽說他們也有這一道三明治
Croque Monsieuz烤吐司先生；幾乎整個法國各個地區的麵包店都可以買到的三明治，
一份差不多2~2.5歐的平民美食↓
法國【美食】‧里昂Lyon~隆河畔的早餐~“咬咬先生Croque Monsieuz”
有時後也可以在高級餐廳的Menu看到，當然就不只2.5歐喽~法國巴黎Café de la Paix和平咖啡可以吃到↓法國‧巴黎~加尼葉歌劇院/【美食】和平Café~
加一顆蛋(象徵女士的帽子)所以就叫Croque-Madame法國烤吐司女士↓法國【美食】‧普羅旺斯艾克斯~雙叟CAFÉ
無論是烤吐司先生或是烤吐司女士，三明治當然要用吐司；裡面夾著乳香的起司白醬和鹹香的火腿，
上面是舖天蓋地白醬與烤出焦香的起司，這樣才能稱得上“Croquante~脆”。
這個絕對不是烤吐司女士↓雖然他們家的菜單說是(台北‧樂朵Letoile Pâtisserie)
這個算是在台北找到最接近的了，如果白醬和起司再豐潤多一些就像了↓(台北‧“好,丘 good cho’s Bagel ,Café ,Goods”~再一篇)
我還在台北尋找這個味道……馬旦馬須MadameMonsieur法式小酒館，聽說他們也有這一道三明治，我馬上約朋友~吃飯去~
可是……這絕對不是！！
這真的不是……
我點的是Croque-Madame法國烤吐司女士加價升等的套餐，令人失望的法國三明治就不提了……
不過芥末子與時蘿的油醋Dressing很不錯~
佐餐麵包來自哈肯舖；搭配法國知名的總統牌奶油(無鹽)，只是這法國麵包太鹹~太鹹了~
看起來不怎麼樣的蔬菜雞湯，喝起來卻是很怎麼樣的清香甘甜~湯可以給個讚！
這是M小姐點的商業午餐的蘆筍奶油濃湯，紅椒粉裝飾著粉綠~蘆筍清淡的香著、濃湯綿柔的潤著~也很讚！
吃一口M小姐的主菜“馬撒拉酒醬汁燴牛柳”
吼~肉質嫩、蔬菜甜、菇類香；煨入味~很好吃喔！
嚐一口K小姐的主菜“紅酒菲力燉飯”
紅酒的果香太清淺，牛肉柴一點；跟商業午餐相比；果然有價差~有質差~燉飯的靈魂；米飯……適合再多燉個10分鐘的彈牙度；可以再多一點的濕潤度……不過添加在地食材毛豆~我愛！我愛毛豆！！
餐後加一杯熱咖啡(NT$90)，應該是好喝的illy！
K小姐加一杯冰拿鐵(NT$110)，奶泡好綿細，喜歡卡布或拿鐵的人應該會滿意~
M小姐的商業午餐有飲料和甜點，今天是店家人氣甜點“蘋果派”，只是這派……像是久放的不可口模樣……果然是很甜的不可口……
我想這適合現烤出爐才會美味吧！！
M小姐的商業午餐套餐；NT$580元+10%：鄉村沙拉+青蘆筍奶油濃湯+哈肯舖長棍麵包一塊佐總統牌奶油+1杯葡萄酒+
主菜：馬撒拉酒醬汁燴牛柳+餐後甜點+法式風味茶或黑咖啡。(NT$580元+10%)
K小姐的紅酒菲力燉飯；NT$270+10%；加價NT$120+10%升格套餐：
鄉村沙拉+蔬菜雞湯+哈肯舖長棍麵包一塊佐總統牌奶油+1杯葡萄酒
我的Croque-Madame法國烤吐司女士；NT$190+10%，加價NT$120+10%升格套餐：鄉村沙拉+蔬菜雞湯+哈肯舖長棍麵包一塊佐總統牌奶油+1杯葡萄酒
回家後才發現；用餐時間是周一中午，應該有九折的優惠(等於免收服務費)，可是沒有ㄟ~我打電話回去確認一下，店家很禮貌的道歉……她說：下次再來用餐不收服務費……XD
要去的捧油周一買單注意一下喔！
馬旦馬須位在長春與敦化的巷子裡，餐廳很有巴黎小酒館的模樣，不過用餐環境寬敞許多、服務態度也比法國的禮貌很多。
至於美味vs.價格~尚有調整的空間！！
馬旦馬須Madame Monsieur台北市敦化北路165巷11號1樓 (155巷隔壁) / 02-25451001~2嗯~離開前想要漱漱口，這洗手盆子裡鋪著小石子；是用心的佈置……
可是想漱口的我……尷尬的不知該不該ㄟ……
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