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2016-06-11
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西餐中吃??因為美食認識了許多好朋友今天算是一個小型聚會.認識了超好愛的貪食女孩x超有緣份的Lucyx漂亮姊妹花Mier/Fi>還有最近靠著衛生衣褲走跳的TONY哥像是豪宅家裡用餐的放鬆感老闆本身是翡翠收藏家也經營過餐廳.老闆娘是經營鄉村家具的營造出一個非常不一樣的西餐空間老闆的收藏包羅萬象品嘗西餐也可以像中餐般的呈現.大家更有互動感 兩款甜甜DER無酒精感受的雞尾酒一瓶40%的白蘭地 香氣伴隨著濃厚的酒香 牡丹蝦開胃菜 手工餐包兩款X番茄牛肚 松露麵包的口感香氣.烤到熱呼呼 牛肚頗有彈牙的口感 牛肝菌野菇綜合濃湯第一次看到一大甕的菌菇濃湯 沒有多餘的奶香.清爽的綜合菌菇風味 時尚野蔬綜合沙拉(油醋X凱薩) 生菜新鮮脆甜.核桃新鮮無蜜過.搭配油醋非常爽口 挪威燻鮭魚蝦捲>中式蝦鬆製法豐富的挪威燻鮭魚X蝦子口感相當實在 新鮮美生菜包裹住鹹香海味的海鮮.美味度超級.份量也很足夠周先生評為NO.1 西西里牛排佐馬爾頓海鹽 乾式熟成5分熟.外酥.內層富有口感西西里牛肉部位一頭牛僅有5塊 油花細膩.石板要是熱一點.牛肉3分熟應該更棒 黑松露燉飯第一次
西餐中吃??因為美食認識了許多好朋友今天算是一個小型聚會.認識了超好愛的貪食女孩x超有緣份的Lucyx漂亮姊妹花Mier/Fi>還有最近靠著衛生衣褲走跳的TONY哥
像是豪宅家裡用餐的放鬆感
老闆本身是翡翠收藏家也經營過餐廳.老闆娘是經營鄉村家具的
營造出一個非常不一樣的西餐空間
老闆的收藏包羅萬象
品嘗西餐也可以像中餐般的呈現.大家更有互動感
兩款甜甜DER無酒精感受的雞尾酒
一瓶40%的白蘭地
香氣伴隨著濃厚的酒香
牡丹蝦開胃菜
手工餐包兩款X番茄牛肚
松露麵包的口感香氣.烤到熱呼呼
牛肚頗有彈牙的口感
牛肝菌野菇綜合濃湯第一次看到一大甕的菌菇濃湯
沒有多餘的奶香.清爽的綜合菌菇風味
時尚野蔬綜合沙拉(油醋X凱薩)
生菜新鮮脆甜.核桃新鮮無蜜過.搭配油醋非常爽口
挪威燻鮭魚蝦捲>中式蝦鬆製法豐富的挪威燻鮭魚X蝦子口感相當實在
新鮮美生菜包裹住鹹香海味的海鮮.美味度超級.份量也很足夠周先生評為NO.1
西西里牛排佐馬爾頓海鹽
乾式熟成5分熟.外酥.內層富有口感西西里牛肉部位一頭牛僅有5塊
油花細膩.石板要是熱一點.牛肉3分熟應該更棒
黑松露燉飯第一次看到一整盆的松露燉飯.超興奮...因為好香
選用義大利長米.煮過兩次.米心比較剛好黑松露下手大方.多添加羅勒香氣讓風味不只是白醬的膩感
耐吃的風味
鴨胸左紅酒洋梨鴨胸意外軟嫩好吃.紅酒洋梨的風味與鴨胸算是相得益彰
義式蟹肉塔
簡單以大黃瓜片包裹住蟹腳.搭配橄欖油.清爽.不適熟悉的蟹肉滿滿感
香煎小羔羊左大蒜芥末醬
蠻特別的把小羔羊排放在壓軸小羔羊的肉可真的很多
我本身很嗜血愛吃嫩肉.所以我喜歡在生嫩一些
餐後的手作雪藏起司蛋糕.相當好吃喔.冷凍吃有冰淇淋的幸福感
雖然是西餐.餐後有好吃的甜甜夏日水果還是感覺很誠意
餐後特別請店家幫周先生製作了杯熱拿鐵老闆的服務超級熱情.就像是跟好朋友一起用餐般的輕鬆愉快
推薦給喜歡吃西餐卻喜歡互動式環境的朋友
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