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2017-01-13
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帝王蟹和鱈場蟹怎麼分？鱈場蟹也是帝王蟹一種，不過北海道產的帝王蟹可不只鱈場蟹一種，還有油蟹、棘蟹和花咲蟹，生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」，最有趣的地方雖說是蟹，一般的螃蟹有10隻腳，但帝王蟹卻只有8隻，以界門綱目科屬種來說和寄居蟹屬於同類哈哈哈哈哈～短暫回來的心心即將回英國，為了洗刷上次人氣熱炒店的踩雷陰影(是沒有太差啦一分錢一分貨)Alina快手訂了熾手可熱的89活海產，想當年我在選擇手中offer就是看上公司旁這條合江街，特別是這間紅遍大台北的帝王蟹海產餐廳，沒想到任職兩年多直到今晚才第一次踏進來，平日尋覓午餐經過都一直看到帝王蟹透過魚缸和我招手XD下著綿雨，陷入塞車潮的台北城，怎麼也沒料89活海產訂位滿到要開第三間餐廳才能容納我們，旁邊剛開一家全家，真的很重要！因為會吃到去領錢才能撤退呀！入桌後可以先決定要吃哪些熱炒，經同行的kk指導後點的菜蠻喜歡的！有預算考量的話，必點頂級安格斯牛小排(涮起來非常多汁肥嫩)勾選完就可以去挑選要幾斤重的螃蟹喔！餐廳老闆說肥壯的帝王蟹都被訂走了，今天能選的帝王蟹比較小隻，最後結帳是八斤重左右一隻，總共點兩隻，最重的一隻9600元，吃米不知行
帝王蟹和鱈場蟹怎麼分？鱈場蟹也是帝王蟹一種，不過北海道產的帝王蟹可不只鱈場蟹一種，還有油蟹、棘蟹和花咲蟹，生長在深海且體型巨大而被稱為「帝王蟹」，最有趣的地方雖說是蟹，一般的螃蟹有10隻腳，但帝王蟹卻只有8隻，以界門綱目科屬種來說和寄居蟹屬於同類哈哈哈哈哈～短暫回來的心心即將回英國，為了洗刷上次人氣熱炒店的踩雷陰影(是沒有太差啦一分錢一分貨)Alina快手訂了熾手可熱的89活海產，想當年我在選擇手中offer就是看上公司旁這條合江街，特別是這間紅遍大台北的帝王蟹海產餐廳，沒想到任職兩年多直到今晚才第一次踏進來，平日尋覓午餐經過都一直看到帝王蟹透過魚缸和我招手XD
下著綿雨，陷入塞車潮的台北城，怎麼也沒料89活海產訂位滿到要開第三間餐廳才能容納我們，旁邊剛開一家全家，真的很重要！因為會吃到去領錢才能撤退呀！
入桌後可以先決定要吃哪些熱炒，經同行的kk指導後點的菜蠻喜歡的！有預算考量的話，必點頂級安格斯牛小排(涮起來非常多汁肥嫩)勾選完就可以去挑選要幾斤重的螃蟹喔！
餐廳老闆說肥壯的帝王蟹都被訂走了，今天能選的帝王蟹比較小隻，最後結帳是八斤重左右一隻，總共點兩隻，最重的一隻9600元，吃米不知行情，吃蟹也不知蟹情的開朗，還以為店家寫的是數字單位是日幣XD哎唷～人生難得可以吃一餐爽快，閉著眼睛付錢就對了
白飯和魯肉想吃多少自己來，無限續！
出餐速度很驚人，完全不用擔心會餓到，點完餐就會立刻端上水桶大的火鍋，無止盡的高麗菜、番茄、玉米燉煮的清甜高湯，接著就要來迎接我們的帝王蟹了！！
燙軟絲 NT.880有川燙和油炸兩種作法，點了鳳梨蝦球和炸蚵仔因此平衡味蕾來試試看川燙，隨著冷盤上來的芥末佐料，不沾就挺鮮美，不過先和大家約定～我們姑且不要在乎CP值和價位，今晚就單純當個饕客，好不好吃才重點！
薑絲大腸 NT.180最不知道在幹嘛的一道菜XD 不過人家是海產餐廳，點個在路上跑的做成料理還嫌棄人家，是咱們不對～
生魚片 NT.700看這厚度就值得起立鼓掌，誠意十足！鮭魚的油花和吃下去的熟成度完全正比，不過鮪魚和旗魚多筋這就NG喔！吃到賽末點就看到這盤只有中間鮭魚清空，兩排生魚片還完好如初XD 倘若可以，大家點餐時問問可不可以三排都來鮭魚吧！
鳳梨蝦球 NT.380到英國唸書的心心說最想念台灣的蝦兵蟹將，來了來了！請再給台灣鳳梨蝦球一次機會，這金黃色炸衣包裹著巨型角蝦，底部還鋪著吃起來應該是鳳梨罐頭的鳳梨，中規中矩坦白說
塔香海瓜子 NT.280老闆說今天沒有海瓜子，改用蛤蠣給我們好不好
『蛤～～～』
海瓜子比較有大海味道耶！不過不過老闆說海瓜子肉比較少，吃蛤蠣比較好啦！
『好～～～』
還可以啦！這道也中規中矩
麻油雙腰 NT.780入秋平均兩週要吃一餐麻油的開朗，私心幫心心和自己點了這道，腰花和雞佛算大方，但和麻油格格不入極了，倘若可以更入味那就很好
嗶嗶～黑洞雪莉不要嚷嚷菜市場買一斤350元這件事情，我們今天不談錢！只談感情！
最喜歡吃合菜大家聚在一圈的感覺，好幸福好溫暖(大心)
頂級安格斯牛小排 NT.1200看看這粉紅玫瑰色油花～是不是都要傾倒，大約13片左右，超過巴掌大小
輕輕一涮，我個人喜歡涮七秒的熟度，歐歐歐！美味覺得禁得起考驗，入口後博得大家一致肯定，這才叫做入口即化！這才叫做頂級安格斯啊！
酥炸鮮蚵 NT.180全場外觀最一般般，但吃起來非常鮮甜好吃！就說不要以貌取人了麻！XD 絕對有大海鹹味的炸蚵仔
水蓮炒肉絲 NT.220大家記得不要點蔬菜啦，剛剛水桶大的火鍋就滿滿蔬菜了，開朗此刻超懊惱的！
讓我們以最誠摯～最敬仰的心情，來歡迎我們今天主角登場帝！王！蟹！
帝！王！蟹！
帝！王！蟹！
帝！王！蟹！
帝！王！蟹！來賓請掌聲！！！！
每一隻都會分為火烤和入鍋煮，一開始餐廳老闆阻止我們先和帝王蟹合照，她說先吃再說我終於懂她的用心了，搞不好合照當下產生感情，下一刻把它吃掉這情何以堪XD
光一隻蟹腳就是兩倍食指長，大家拍完照立刻把蟹腳們放入鍋裡滾
看到蟹殼轉成紅通通的顏色就代表可以起鍋啦！！拿的時候千萬小心～豐沛鮮甜蟹汁可能會不小心滑落到桌上，怪心疼的
才吃第一口，就明白為什麼饕客會這麼瘋狂迷戀帝王蟹大餐，這肉質何止彈牙，非常韌性又飽滿，真是太棒了！！
在我們沈醉在蟹腳同時，火烤正在準備，倘若兩吃相比，我更喜歡火烤後趴附碳香的帝王蟹，啊！美味！
不只蟹腳，還有蟹身和關節處肉質更為豐富，現在回想起來那經過炭火高溫下的螃蟹香氣還是口水流滿地
飯後水果是無籽葡萄(贈送)很有心還給我們兩盤耶！
最後，上演和螃蟹手牽手拍照秀，沒錯！就是這表情！帝王蟹真是重啊！！
Review環境氣氛：3.5★（以5★為滿分）
美味指數：4.5★
推薦菜色：帝王蟹兩吃、頂級安格斯牛、酥炸鮮蚵
平均消費：NT.2400
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