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2018-01-07
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兩喜號02-2336-1129台北市萬華區西園路一段194號周一~周日10:00-00:00用餐日期：2017.10.27(五)兩喜號是間創立已有百年歷史的魷魚羹老店，兩喜號店面位在龍山寺旁，搭捷運至龍山寺站後，步行約三分鐘即可到達。兩喜號是先祖陳兩喜於台北艋舺日治時期1921年創立，至今已傳承至第四代囉！兩喜號店面頗大，除了一樓外二樓還有許多內用座位～接著來分享今日享用的餐點吧！（本文為參加「台灣餐飲老店故事行銷計畫」之體驗美食文）106年度餐飲老店故事行銷計畫:食旅臺灣味-美味食光輕旅行第一道是兩喜號的米粉炒，一盤份量適中，他們家的米粉不會太乾，還保有米粉本身的Q彈度，是帶有彈性不容易斷的那種米粉，我覺得還蠻好吃的～～兩喜號的米粉炒有蒜蓉醬、油蔥和豆芽，吃之前記得先將這些配料和米粉拌一伴，未拌開的話單吃會有點太鹹，整體來說口感不錯而且蒜香味十足，配上他們的綜合羹湯再適合不過了。兩喜號的羹湯也非常有名，店內有賣各式羹湯，像是花枝羹、蝦仁羹、魷魚羹等等，如果有選擇障礙或每一種都想試試的話，不如就點這碗集結魷魚、肉羹、魚酥、蝦仁羹、花枝羹的綜合羹湯。這碗綜合羹湯配料真的超豐富，首選上等魷
兩喜號
02-2336-1129
台北市萬華區西園路一段194號
周一~周日10:00-00:00
用餐日期：2017.10.27(五)
兩喜號是間創立已有百年歷史的魷魚羹老店，
兩喜號店面位在龍山寺旁，搭捷運至龍山寺站後，步行約三分鐘即可到達。
兩喜號是先祖陳兩喜於台北艋舺日治時期1921年創立，至今已傳承至第四代囉！
兩喜號店面頗大，除了一樓外二樓還有許多內用座位～
接著來分享今日享用的餐點吧！
（本文為參加「台灣餐飲老店故事行銷計畫」之體驗美食文）
[臺北一日遊]106年度餐飲老店故事行銷計畫:食旅臺灣味-美味食光輕旅行
米粉炒
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第一道是兩喜號的米粉炒，一盤份量適中，
他們家的米粉不會太乾，還保有米粉本身的Q彈度，
是帶有彈性不容易斷的那種米粉，我覺得還蠻好吃的～～
兩喜號的米粉炒有蒜蓉醬、油蔥和豆芽，吃之前記得先將這些配料和米粉拌一伴，
未拌開的話單吃會有點太鹹，整體來說口感不錯而且蒜香味十足，
配上他們的綜合羹湯再適合不過了。
綜合羹湯
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兩喜號的羹湯也非常有名，
店內有賣各式羹湯，像是花枝羹、蝦仁羹、魷魚羹等等，
如果有選擇障礙或每一種都想試試的話，
不如就點這碗集結魷魚、肉羹、魚酥、蝦仁羹、花枝羹的綜合羹湯。
綜合羹湯
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這碗綜合羹湯配料真的超豐富，
首選上等魷魚來做魷魚羹，吃起來香脆滑順，
蝦仁羹和花枝羹我自己也蠻愛的，
湯頭的部分使用魚丸高湯，勾芡適中，喝起來相當鮮甜喔！
炸牛蒡天婦羅
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蝦捲
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吃完炒米粉和綜合羹湯，
最後推薦一下兩喜號的炸物，今天吃的是炸牛蒡天婦羅和蝦捲，
兩喜號的炸物吃起來不會太油膩，
即便當天拍照有些微冷掉，炸物不僅沒有油耗味還保有脆脆的口感，
其中炸牛蒡天婦羅的牛蒡香氣十足，愛吃牛蒡的朋友可以試試，
別忘了一定要搭配它們的沾醬呦！
兩喜號的創新傳承，
除了深受老饕們的喜愛，也讓初次品嚐 的我一吃也愛上呢。
創作者介紹
三重菜菜子
✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
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