兩喜號魷魚焿 西園店

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萬華美食推薦，來龍山寺走走一定不會錯過兩喜號，從1921年創立至今已經百餘年，傳承四代還曾入選米其林必比登的推薦，一碗魷魚焿打片天下，今天還發現他的滷肉飯也爆好吃，不輸華西街的小王煮瓜，兒子一吃馬上被圈粉，而且價格還是很實惠，從絡繹不絕的饕客就知道兩喜號有多夯了兩喜號-西園店｜環境兩喜號在萬華這邊有兩間店，總店跟西園店走路三分鐘可以到，我們車子停在艋舺公園地下停車場，所以就到對面的兩喜號-西園店吃中餐，這裡是兩層樓的用餐空間，就算是離峰時間還是滿滿人潮，服務人員會很貼心的幫忙安排位置，部分桌子有隔板設置，如果人多的話也可以考慮併桌用餐兩喜號-西園店｜菜單餐點都有分大小碗，來到兩喜號當然不能錯過起家的主打美食-魷魚焿，現炸牛蒡天婦羅也是很多人大推的，如果不知道怎麼點，菜單上旁邊印上”大吉”字樣的就是人氣餐點喔，我們三個人吃一餐下來不到300元真的很划算捏兩喜號-西園店｜餐點介紹滷肉飯 40元這個滷肉飯一上桌我就知道對了，完全是我愛的那種南部口感，帶皮肥肉滑嫩黏口，瘦肉部分有著醬汁的鹹香氣息，伴著白飯真的無敵，感覺吃上兩碗都沒問題耶現炸牛蒡天婦羅 40元看著旁邊點炸牛蒡絲感覺酥脆好吃，當然要跟著點一盤，厚實的魚漿很彈牙也不會油膩，牛蒡絲炸的脆脆的，恰恰的口感我很愛耶兩喜魷魚焿 60元兩喜號的魷魚焿當然是必點，裡面除了現燙魷魚之外還有旗魚丸耶，魷魚爽脆不爛，一碗看起來清淡的焿湯卻讓人停不下來，魷魚真的太好吃啦，但忘記加辣~失策吃完了才可以看到碗底的大吉，感覺就有好兆頭啊現炸鮮蝦捲 40元蝦捲小小的，也是不錯吃，跟我一般吃到的蝦捲很不一樣乾麵 40元乾麵是油麵耶，很古早味，肉燥、油蔥酥、豆芽菜，簡單的好味道這樣一餐真的很划算，尤其是滷肉飯配上鮮甜魷魚焿讓我們大愛，要不是等等要去龍都吃冰，現炸牛蒡天婦羅也差點再叫一盤，等到下次來龍山寺還願，我想吃魷魚焿米粉，顆顆 continue reading

在台北說到魷魚焿，這家位在萬華龍山寺旁的兩喜號魷魚焿肯定是榜上有名，畢竟兩喜號魷魚焿在萬華當地已經營了快百年，創辦人陳兩喜先生從1921年就挑著扁擔在當地販賣魷魚焿及炒米粉，後來才開了店面，目前由第四代接手，歷經百年歷史唯一不變的是魷魚焿的好味道兩喜號魷魚焿|交通方式&停車資訊兩喜號魷魚焿就在萬華龍山寺旁，最方便的方式就是搭捷運，開車的朋友也可以停在艋舺公園的地下停車場，兩喜號魷魚焿基本上不管什麼時候來幾乎都是很多人，尤其疫情前，光是做觀光客的生意都做不完了走進兩喜號魷魚焿，身穿制服的阿姨們就親切的招呼我們去找座位坐，先做好位置在點餐，兩喜號魷魚焿生意真的很好，裡外幾乎都坐滿了人，而且一有空位就自動有人補上，店裡的員工也都是忙到一個不行，手腳俐落準備餐點跟送餐兩喜號魷魚焿|菜單&價目表兩喜號魷魚焿的料理還蠻多種的，除了招牌魷魚焿外，還有滷肉飯、米粉炒等一些台式小吃，這裡是自己畫單點菜，牆面上有菜單價位，桌上也有圖片的菜單本可以參考兩喜號魷魚焿|魷魚焿、滷肉飯、米粉炒兩喜號魷魚焿上菜速度飛快，幾乎點完菜五分鐘內就上桌！兩喜魷魚焿幾乎每個人都會來上一碗，魷魚和條狀旗魚丸肉羹給蠻多的，魷魚的口感脆彈，湯頭勾芡感頗重，也加了很多筍絲，喝起來香甜還有蒜酥的香氣，有點南部味道，但不那麼甜就是了，很合我胃口吃完碗底還有『大吉』的字樣，心情大好呀！米粉炒，採用新竹的細米粉，上面有豆芽菜還有大量的自製油蔥酥，還加了一匙蒜泥，米粉雖然看起來白白的但炒得很有味道，加上油蔥酥跟蒜泥的加持，算是好吃的米粉炒滷肉飯，肉丁肥而不膩，肥肉入口即化，瘦肉還帶有紮實的口感，滷汁有著濃郁的醬香且不死鹹，算是一碗好吃的滷肉飯現炸魚塊，五小塊50元，如果不在乎價格的話，現炸魚塊可以點還蠻好吃的，炸魚塊外皮金黃酥脆，魚肉還保有鮮嫩的濕潤感，加點椒鹽很涮嘴，魚肉也沒刺，點給小孩吃也很OK一般人對於老店的要求總是比較嚴格，換個第二代接手就說是味道變了，兩喜號魷魚焿已經邁向第四代經營，老實說除了價格外，招牌魷魚焿味道其實沒有太大的變化，品質一直都很穩定，嘴饞時來上一碗真的很不錯呢！ continue reading

 上週，我真的帶我阿母去台北看101煙火跨年了(哈哈~~~)有點累，還好下午有在舅舅家睡午覺。但是媽媽有很開心就覺得這個決定很不錯(笑)跨年夜我們下榻萬華車站附近的的飯店想當然爾，隔天的美食之旅就落在龍山寺附近囉龍山寺捷運站對面的『兩喜號魷魚焿』之前來這邊就很想嚐看看，這次終於來吃看看啦已經過了正中午用餐時間，用餐的狀況依舊人潮如織一樓沒有位置，我們就到二樓找位置用餐(要從一樓先拿點餐單喔!)畫完餐點拿到一樓，用餐完再結帳就可以了每個座位旁都有放著精美的菜單因應這附近的觀光客需求嗎?菜單上除了每個菜點都有照片還印有中文、英文、日文、韓文四種語言不知道今日戰力如何?少少點了幾樣東西來嚐嚐，這樣真的是少少嗎?(哈哈)滷油豆腐30這個沒有拍到個人照(笑)滷的相當夠味的油豆腐，油豆腐本身就相當紮實外皮很有存在感兩喜魷魚焿85魷魚焿的焿湯相當清甜，加上蒜酥和香菜來調味口味上不會很重，口味重的可以加一點店家自製的辣醬我把焿湯舀一些起來給媽媽喝我再自己加辣醬~~好喝!!魷魚燙的熟度剛剛好相當脆口，魚漿軟嫩乾麵35乾麵溫度比較低適合媽媽享用，所以選了它(笑)現炸牛蒡天婦羅30感覺是二片牛蒡天婦羅的份量天婦羅QQ的，牛蒡放的不少，沾上店家特調的醬料相當解膩(醬料有點像甜不辣的甜醬)清湯瓜仔排骨60一碗大約有3-4塊排骨，燉煮的剛剛好的熟度排骨的肉用湯匙或筷子一撥就整塊下來了排骨湯清甜好喝^^ continue reading

台北之旅第一餐去了一間老店:「兩喜號」滷肉飯 NT30米粉炒 NT35鮮蝦卷 NT30酥炸赤肉塊 NT50滷油豆腐 NT30炒米炒得很乾身不油，有大量芽菜、炸蒜。滷肉飯的醬汁真的好味，雖然多肥肉，但會食不停。滷油豆腐亦很入味。酥炸赤肉塊是用了豬肉材料，看似不漂亮但其實很酥脆，不鞋口。鮮蝦卷，與香港的不用，用蝦打食膠後炸成的，醃得入味彈牙。重點的是3人份量，埋單只是NT175，即是40hkd左右，好味又便宜。 continue reading

兩喜號02-2336-1129台北市萬華區西園路一段194號周一~周日10:00-00:00用餐日期：2017.10.27(五)兩喜號是間創立已有百年歷史的魷魚羹老店，兩喜號店面位在龍山寺旁，搭捷運至龍山寺站後，步行約三分鐘即可到達。兩喜號是先祖陳兩喜於台北艋舺日治時期1921年創立，至今已傳承至第四代囉！兩喜號店面頗大，除了一樓外二樓還有許多內用座位～接著來分享今日享用的餐點吧！（本文為參加「台灣餐飲老店故事行銷計畫」之體驗美食文）106年度餐飲老店故事行銷計畫:食旅臺灣味-美味食光輕旅行第一道是兩喜號的米粉炒，一盤份量適中，他們家的米粉不會太乾，還保有米粉本身的Q彈度，是帶有彈性不容易斷的那種米粉，我覺得還蠻好吃的～～兩喜號的米粉炒有蒜蓉醬、油蔥和豆芽，吃之前記得先將這些配料和米粉拌一伴，未拌開的話單吃會有點太鹹，整體來說口感不錯而且蒜香味十足，配上他們的綜合羹湯再適合不過了。兩喜號的羹湯也非常有名，店內有賣各式羹湯，像是花枝羹、蝦仁羹、魷魚羹等等，如果有選擇障礙或每一種都想試試的話，不如就點這碗集結魷魚、肉羹、魚酥、蝦仁羹、花枝羹的綜合羹湯。這碗綜合羹湯配料真的超豐富，首選上等魷魚來做魷魚羹，吃起來香脆滑順，蝦仁羹和花枝羹我自己也蠻愛的，湯頭的部分使用魚丸高湯，勾芡適中，喝起來相當鮮甜喔！吃完炒米粉和綜合羹湯，最後推薦一下兩喜號的炸物，今天吃的是炸牛蒡天婦羅和蝦捲，兩喜號的炸物吃起來不會太油膩，即便當天拍照有些微冷掉，炸物不僅沒有油耗味還保有脆脆的口感，其中炸牛蒡天婦羅的牛蒡香氣十足，愛吃牛蒡的朋友可以試試，別忘了一定要搭配它們的沾醬呦！兩喜號的創新傳承，除了深受老饕們的喜愛，也讓初次品嚐 的我一吃也愛上呢。 創作者介紹 三重菜菜子 ✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ continue reading