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2018-06-18
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辦公室從新北市搬到台北市，我還在不習慣的適應中每天趁中午休息用餐就會在公司附近的巷弄內走走看看不管到哪一個環境(住家或公司)總是因為美食而記得那些方位這家大稻埕魯肉飯從公司走過去不用5分鐘我自己一個人來吃過幾次覺得餐點很美味而且品質很穩定(很怕那種今天來吃好吃明天來吃不好吃的店家)這天就約著同事一起來午餐，人多好辦事(疑?)是多一個人好點餐啦有時寫食記很矛盾拍環境想拍人多怕對客人不好意思拍空景又怕店家讓人覺得門可羅雀不過我個人是習慣上幾乎都會把臉馬賽克或是貼圖這天來吃魯肉飯刻意提早下來用餐還沒到12點出來用餐的人會少一點外頭看起來古色古香的大稻埕魯肉飯我第一次來就是被這金字招牌給吸引進來的簡單樸實的胡桃原木色餐桌椅牆上的菜單也是古色古香(台北市寸土寸金對於店家禁帶外食的心情我很能理解)這張古老的照片勾起我好多回憶哈哈~不是魯肉飯的回憶啦!是看這泛黃的照片想到先父留下來的相簿也大約是這種光景櫃檯上有菜單(點餐用和DM)DM上有各式菜色的照片，如果不清楚可以參考大稻埕魯肉飯滿350元就可以外送(外送範圖在方圓500公尺內)菜單分成主餐、小菜、湯類和限定外帶的便當(外帶好划算!!)接近12點
辦公室從新北市搬到台北市，我還在不習慣的適應中
每天趁中午休息用餐就會在公司附近的巷弄內走走看看
不管到哪一個環境(住家或公司)總是因為美食而記得那些方位
這家大稻埕魯肉飯從公司走過去不用5分鐘
我自己一個人來吃過幾次覺得餐點很美味而且品質很穩定
(很怕那種今天來吃好吃明天來吃不好吃的店家)
這天就約著同事一起來午餐，人多好辦事(疑?)是多一個人好點餐啦
有時寫食記很矛盾拍環境想拍人多怕對客人不好意思
拍空景又怕店家讓人覺得門可羅雀
不過我個人是習慣上幾乎都會把臉馬賽克或是貼圖
這天來吃魯肉飯刻意提早下來用餐
還沒到12點出來用餐的人會少一點
外頭看起來古色古香的大稻埕魯肉飯
我第一次來就是被這金字招牌給吸引進來的
簡單樸實的胡桃原木色餐桌椅
牆上的菜單也是古色古香(台北市寸土寸金對於店家禁帶外食的心情我很能理解)
這張古老的照片勾起我好多回憶哈哈~不是魯肉飯的回憶啦!
是看這泛黃的照片想到先父留下來的相簿也大約是這種光景
櫃檯上有菜單(點餐用和DM)
DM上有各式菜色的照片，如果不清楚可以參考
大稻埕魯肉飯滿350元就可以外送(外送範圖在方圓500公尺內)
菜單分成主餐、小菜、湯類和限定外帶的便當(外帶好划算!!)
接近12點了人會愈來愈多拿了菜單要加緊腳步點餐(因為我還要拍照阿!)
火速點餐並把點餐單拿至櫃檯交給工作人員!!
店家自製的辣椒醬香辣夠味~
中段豬腳飯
記得阿爸以前最愛吃豬腳了這裡的豬腳飯只有賣中段的部位
豬腳飯的組合就是中段豬腳+飯
白飯是淋上豬腳的魯汁再附上酸菜和小黃瓜
魯汁有上色但是吃起來不會死鹹
店家自製的酸菜脆口味道蠻特別的
隨餐還送上溼紙巾供擦拭(相當貼心)
我個人比較偏好有肉的腳庫同事點了中段豬腳我還想說這中段要怎樣吃?
拿起來啃?拿刀來切?拿剪刀來剪?
不用耶!!!我們用筷子一挑~皮肉骨就幾乎分離了!!
這也魯的太透徹了!!從外觀真是看不出來耶!
外皮看起來普通(?)可是Q度十足~中間的肉超嫩的
單點控肉
控肉最經典的就是這種三層肉去魯製的魯的超入味的控肉~湯匙一壓就切斷了
一層肥一層瘦一層肥一層瘦~嚐起來竟然不會覺得肥膩耶
姐真的不留給人家探聽吶!魯肉飯一點就是點大的(哈哈~~)
魯肉飯(大)
大稻埕魯肉飯的魯肉是切丁去魯製魯肉每一塊夾起來都能看到完整的結構
嚐起來有魯肉的香但肥肉不會覺得油膩
吃魯肉飯用湯匙吃才是王道阿!!加一點白胡椒也很好吃
以前念書的時候最喜歡跟同學去廟口吃魯肉飯加一堆胡椒粉了
魯鴨蛋魯的也很入味~蛋黃很綿密
魯油豆腐一般常見的魯油豆腐都是三角形居多
這裡是四方形的~上桌前切成四塊灑上一點葱花點綴
魯油豆腐外皮不僅沒有油耗味還微微帶點豆腐的香氣~內裡的豆腐很滑嫩
開陽白菜滷一般傳統小吃的白菜滷會用很多高湯去燉煮嚐起來偏油膩
這裡的是開陽白菜滷耶!
看起來口味很重但是嚐起來口感相當清爽可口
除了白菜的甜就是蝦米的香，蝦米的香氣浸滲到白菜裡面~
(開陽指的是乾的蝦仁...蝦米喔)
魯筍絲這裡的筍絲我很喜歡~不油不膩還帶點脆度的口感很涮嘴
不能只有吃飯吃肉也要吃青菜阿燙青菜
大陸妹川燙之後淋上香香的油葱酥~拌勻之後享用~每一口都有味道
這裡主要的二款湯品都點來喝看看金針排骨湯~金針+排骨的湯十分香甜，排骨的肉也不少
蘿蔔湯的蘿蔔燉煮的很軟嫩湯底部份也是有肉骨的香氣
以上就是我們在大稻埕魯肉飯享用到的美食下次再來分享公司附近其他的巷弄美食^^
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