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2016-03-30
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『一道氏燉雞』來自韓國，選在台北東區為台灣區總店捷運藍線/忠孝敦化站2號出口，走程約7分鐘左右▼座位算蠻寬敞，一般韓式料理店都窄窄擠擠的，店內大部份是4~6人座▼也有提供兒童座椅▼每桌上都有餐具、水壺、餐巾紙、小垃圾筒、圍兜兜...(如果有提供濕紙巾會更好)▼韓式料理店常見的扁筷和鐵湯匙▼如果擔心衣服有油煙味或噴到醬汁，可以套個圍兜兜MENU就只有一張，燉雞有傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞用餐時間限食90分鐘，餐費需加一成服務費我最愛起司了一定要點起司燉雞(小) $750，來吃之前有爬過一下文，據說辣度2是最剛好我們怕整餐只吃燉雞會很膩，另外加點了韓式炒飯 $50▼看隔壁桌都有點雪柚冰沙，應該還不錯▼每桌都會提供一碟酸泡菜，口感爽脆又酸，跟台式泡菜不太一樣我們只有2個人所以點小份的起司燉雞，服務人員說直接攪拌就可以吃了起司燉雞其實就是在傳統燉雞上鋪一層起司絲用餐過程中不需要開微波爐，怕底部湯汁會燒焦▼鍋裡面有雞肉、韓國冬粉、馬鈴薯塊、年糕、青蔥及洋蔥▼一邊攪拌同時散發出起司的香氣▼整鍋雞肉我覺得有帶骨頭的比較多，照片中這一塊是唯一我喜歡的一塊▼馬鈴薯綿密軟爛，吸飽微辣湯汁的韓國冬粉，煮太
『一道氏燉雞』來自韓國，選在台北東區為台灣區總店捷運藍線/忠孝敦化站2號出口，走程約7分鐘左右
▼座位算蠻寬敞，一般韓式料理店都窄窄擠擠的，店內大部份是4~6人座
▼也有提供兒童座椅
▼每桌上都有餐具、水壺、餐巾紙、小垃圾筒、圍兜兜...(如果有提供濕紙巾會更好)
▼韓式料理店常見的扁筷和鐵湯匙
▼如果擔心衣服有油煙味或噴到醬汁，可以套個圍兜兜
MENU就只有一張，燉雞有傳統燉雞、起司燉雞、養生燉雞用餐時間限食90分鐘，餐費需加一成服務費
我最愛起司了一定要點起司燉雞(小) $750，來吃之前有爬過一下文，據說辣度2是最剛好我們怕整餐只吃燉雞會很膩，另外加點了韓式炒飯 $50
▼看隔壁桌都有點雪柚冰沙，應該還不錯
▼每桌都會提供一碟酸泡菜，口感爽脆又酸，跟台式泡菜不太一樣
我們只有2個人所以點小份的起司燉雞，服務人員說直接攪拌就可以吃了起司燉雞其實就是在傳統燉雞上鋪一層起司絲
用餐過程中不需要開微波爐，怕底部湯汁會燒焦
▼鍋裡面有雞肉、韓國冬粉、馬鈴薯塊、年糕、青蔥及洋蔥
▼一邊攪拌同時散發出起司的香氣
▼整鍋雞肉我覺得有帶骨頭的比較多，照片中這一塊是唯一我喜歡的一塊
▼馬鈴薯綿密軟爛，吸飽微辣湯汁的韓國冬粉，煮太久也不會爛糊糊的，好吃
▼年糕軟Ｑ
▼這湯汁好香好入味，給我一碗白飯一定吃光光
▼用餐時間越晚人越多，建議先訂位
吃到後面我們請他們上韓式炒飯，服務人員先把鍋裡的料撈起來放在另一個碗要利用剩下的湯汁來做炒飯
▼海苔絲，中間紅紅的是泡菜，下面是白飯
▼麻油
炒飯的時候會開啟微波爐加熱，將白飯、海苔絲、泡菜、麻油倒入有湯汁的鍋底拌抄拌炒的同時麻油香味陣陣飄出，服務人員迅速的把飯拌勻後壓扁，關掉微波爐就可以吃
▼麻油香＋海苔香＋辣泡菜的韓式炒飯還不錯
▼結帳櫃台旁還有韓國糖果可以取用
整頓吃下來就是重口味，一直灌開水 早知道就點個雪柚冰沙來解渴
我反而覺得韓國冬粉比雞肉還好吃a (個人意見啦)
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店家資訊
一道氏燉雞 (台灣總店)
地址：台北市敦化南路1段187巷70號1樓
電話：(02)2773-3348
營業時間：11:00～22:30
捷運藍線/忠孝敦化站2號出口，屈臣氏巷口進去直直走 走在第2條巷子右轉走程約7分鐘左右
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