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2017-11-28
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外送門檻:滿350元可外送魯肉飯是台灣傳統美食之一,各地都有不同的特色口味,從小生活在南部的我!也很喜愛吃魯肉飯但因為跟老公交往在一起後!他並沒有那麼愛吃魯肉飯,讓我的生活逐漸遠離了魯肉飯 台北後火車站,長安西路,重慶北路,華陰街這區塊,是北上台北工作後第一個租屋處好久的時間沒有回到來台北第一個租屋處附近,這邊有不少好吃又有歷史年代的小吃喔有機會來逛逛附近小巷弄也滿不錯的大稻埕魯肉飯身處在市場內,店面外觀木頭裝潢,簡單又明亮!少了中式小餐館會有油油黏黏的感覺店內用餐大約5-6張桌子!除了內用也有外送與外帶服務我個人還喜歡這個小餐臺的造型!現代化的菜單,搭配上誘人的圖片中文,英文,日文的品名解說!果然有著年輕人的對於推廣老一輩留下來餐點的想法嶄新的店面,掛上一附舊時代的店面照,原來是年輕老闆娘阿公所開的店,就位於目前台北火車站旁後續家族陸續搬遷至台中,身為第三代的老闆娘想把阿公所留來的手藝繼續發揚光大所以回到了台北後火車站這邊開了大稻埕魯肉飯,想讓阿公的老味道不要消失 銅板美食,每一份餐點都投注阿公愛家人的心本店的二大精華食材,魯肉與控肉魯肉飯(小)$30我個人比較偏愛五花肉塊的
外送門檻:滿350元可外送魯肉飯是台灣傳統美食之一,各地都有不同的特色口味,從小生活在南部的我!也很喜愛吃魯肉飯
但因為跟老公交往在一起後!他並沒有那麼愛吃魯肉飯,讓我的生活逐漸遠離了魯肉飯
台北後火車站,長安西路,重慶北路,華陰街這區塊,是北上台北工作後第一個租屋處好久的時間沒有回到來台北第一個租屋處附近,這邊有不少好吃又有歷史年代的小吃喔
有機會來逛逛附近小巷弄也滿不錯的
大稻埕魯肉飯身處在市場內,店面外觀木頭裝潢,簡單又明亮!少了中式小餐館會有油油黏黏的感覺
店內用餐大約5-6張桌子!除了內用也有外送與外帶服務
我個人還喜歡這個小餐臺的造型!
現代化的菜單,搭配上誘人的圖片中文,英文,日文的品名解說!果然有著年輕人的對於推廣老一輩留下來餐點的想法
嶄新的店面,掛上一附舊時代的店面照,原來是年輕老闆娘阿公所開的店,就位於目前台北火車站旁後續家族陸續搬遷至台中,身為第三代的老闆娘想把阿公所留來的手藝繼續發揚光大
所以回到了台北後火車站這邊開了大稻埕魯肉飯,想讓阿公的老味道不要消失
銅板美食,每一份餐點都投注阿公愛家人的心
本店的二大精華食材,魯肉與控肉
魯肉飯(小)$30我個人比較偏愛五花肉塊的魯肉飯,油油亮亮的魯肉塊,肉塊比較屬於偏肥的那一種
大口挖了一口白飯與魯肉塊,入口即化的肉塊,粒粒分明的白米飯
看似以為會是重口味,但真的不會是死鹹的滷汁反而很下飯!
魯肉塊帶點黏嘴唇的FU~富含膠原蛋白
控肉飯菜65元哈哈~看到這控肉真的好邪惡呀
晶晶亮亮的控肉帶有一定厚肉!大碗的白飯,吃起來真的有飽足感~肥肉肥而不膩口,瘦肉入味又不乾柴
搭配上店家自製的辣酸菜,因為辣酸菜的辣度滿明顯的,一口肉一口辣酸菜
不過我個人比較喜愛帶一點甜度的酸菜,沒辦法南部人還是愛甜一點點的口味
魯鴨蛋$15魯蛋很常見,但魯鴨蛋比較不常見
在娘家媽媽比較喜歡使用鴨蛋來作魯蛋,因為鴨蛋的口感比雞蛋更Q
QQ的蛋白鹹香的蛋黃
真的很不一樣喔~如果你沒有吃過魯鴨蛋請一定要試試
開陽白菜魯$45元我個人很喜歡吃白菜魯,但不少店家所製作的白菜魯都有點過油
大稻埕魯肉飯所製作的白菜滷比較清爽,並且把蝦米烤香後磨碎成粉加入白菜魯中
所以吃得到蝦米香但看不到蝦米樣
是不是覺得大稻埕魯肉飯的白菜魯顏色比較深,那是因為有添加入滷汁與香菇
哈~現在才發現漏拍了中段豬腳$80的個人獨照了XD店家特選過,覺得中段的口感最棒,所以不賣腿庫也不賣腳蹄的部份
外皮軟而不爛而且Q度都還存在,富含膠原蛋白唷,豬腳肉入味不乾柴
滿滿邪惡的一桌~~~~
吃飯吃肉怎麼不搭配湯品XD以大骨熬製的甘甜湯頭,金針排骨湯,蘿蔔排骨湯各都是50元
滿桌的享受讓我有回到家中的感覺!簡單的小吃傳承60年的老滋味
由老味道出發進而作了些調整更符合現代人餐飲口味
雖然才開幕不久,但已經陸續有些老客人回籠囉
有機會來邊逛逛肚子餓時別忘了來吃一下老味道唷
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