Video
Read full review
2015-12-22
657 views
Hello again！W hotel十樓的「The kitchen table」一貫的優質服務與餐點水準雖然價位年年水漲船高....淚仍舊適合宴請長輩，款待心中重要的人你說是不？這幾個月我吃土都值得啦！結果每個人都想跟我當好朋友(大笑倒地)文末有the kitchen table祕技，ㄎ 感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！加入不負責任粉絲團，旅遊美食祕訣一把罩！ 捷運市政府二號出口旁「The kitchen table」就在W hotel 10樓，來過這玩耍的朋友應該不陌生主打明亮活潑的花園氣息鮮明黃與清爽白交織的風格每次來總是讓人心情愉快活力早餐、自助午、晚餐及全天候單點服務線上訂位請點我，有興趣的朋友記得先預約自助午餐12:00開始，供餐至14:3015:00開始是下午茶用餐大家開心同時別忘了時間 餐廳內有兩處冷藏櫃擺放了各種果汁與汽水完全自取，酌量使用除此之外還有現打果汁區，如果對他有興趣建議你先排...因為現打果汁需要時間，就一台機器～ 果汁區這兒同時供應水果，自取這天有火龍果、西瓜、奇異果、芭樂說也有趣，果汁區這兩種功能：切塊水果與果汁客製化至於果汁客製化，只能選擇：蘋
Hello again！W hotel十樓的「The kitchen table」一貫的優質服務與餐點水準
雖然價位年年水漲船高....淚
仍舊適合宴請長輩，款待心中重要的人
你說是不？這幾個月我吃土都值得啦！
結果每個人都想跟我當好朋友(大笑倒地)
文末有the kitchen table祕技，ㄎ
感謝大家一路相挺，請不吝點推或讚加持！
加入不負責任粉絲團，旅遊美食祕訣一把罩！
捷運市政府二號出口旁「The kitchen table」就在W hotel 10樓，來過這玩耍的朋友應該不陌生
主打明亮活潑的花園氣息
鮮明黃與清爽白交織的風格
每次來總是讓人心情愉快
活力早餐、自助午、晚餐及全天候單點服務
線上訂位請點我，有興趣的朋友記得先預約自助午餐12:00開始，供餐至14:30
15:00開始是下午茶用餐
大家開心同時別忘了時間
[自助午餐 NT1680+10%] [果汁]
餐廳內有兩處冷藏櫃擺放了各種果汁與汽水
完全自取，酌量使用
除此之外還有現打果汁區，如果對他有興趣建議你先排...
因為現打果汁需要時間，就一台機器～
果汁區這兒同時供應水果，自取這天有火龍果、西瓜、奇異果、芭樂
說也有趣，果汁區這兩種功能：切塊水果與果汁客製化
至於果汁客製化，只能選擇：蘋果/鳳梨/紅蘿蔔/哈密瓜等
會讓客人有些誤解，以為櫃檯上的奇異果也可以打汁
建議可以做個標示牌！
這天水果幾乎都很甜，切得也很漂亮乾淨
[鹹食區]the kitchen table的用餐空間寬敞舒適
倘若你吃過多家飯店下午茶，或許會閃過那麼一絲想法
「w hotel自助餐的餐點是不是比較少？」
事實上你會發現，好東西不用多，重質不重量
整個the kitchen table可粗分：
麵包、起司、海鮮、日本料理、異國熱食、義大利麵
沙拉、冷盤、果汁、甜點、飲料
即使每樣只吃一點，飽足感也滿點
印度蔬菜湯、肋排、牛排、德國豬腳酥炸軟殼蟹、熱炒蝦、酥炸天婦羅、羊排、辣雞通心麵等
現煮自配義大利麵、鹹蛋塔、現烤披薩各式佃煮漬物小菜
印度薄餅->這個銷售不佳，潤潤，不優口
有個餐車主要是牛排與德國豬腳現點現切，肉汁不流失
各種海鹽與芥末醬，隨意搭配屬於自己的最佳美味
還有人參雞湯你說厲害不厲害？燒賣與蒸餃，油雞、叉燒、燒鴨
味道好不好讓我們繼續看下去
[海鮮區]蟹腳、生蠔、小章魚、鳳羅、鮮蝦、牡蠣、九孔與扇貝等
滿滿海鮮，空了又補，補了又秒殺
台灣人真的超愛吃海鮮der...
海鮮區旁就是日式料理區
不論現切生魚片或是手卷，壽司
看到你眼花繚亂，吃到你頭暈目眩啊！
真的一條大魚，耍笨問廚師這是模型嘛？
因為眼珠實在太逼真，現在想想真是個蠢問題
廚師們的雙手都沒停過...我相信客人的嘴也是停不下來啊
去年吃過the kitchen table澎湃海鮮之夜對他們家海鮮一向很有信心
家人對生魚片更是情有獨鍾
你看過有人來只吃生魚片的嗎？
海鮮，原汁原味就能突顯最純樸的野味
不論是鮪魚或是旗魚，肉質鮮彈過癮日式黑豆大顆飽滿，都可以外銷的等級
川燙蝦色澤同樣誘人，肉質鮮甜不用多說
一分錢一分貨，希望今天家人吃的開心
畢竟我用錢包款待心中重要的人XD
尼看看，是不是很過分？連醬都不用沾，直接入肚，享受海鮮的野性美
[沙拉區]甫一入座，立刻先來點蔬菜水果
the kitchen table光是沙拉就多達六種
不論是黎麥沙拉、水果沙拉、水煮蛋沙拉，或是鮪魚沙拉
酪梨黎麥沙拉，酪梨特有的酸味與脂肪做開胃沙拉，非常適合，先顧胃再大吃，呵呵
讓我想起秘魯的時光
來，複習一下我們的秘魯旅遊文章
鮪魚沙拉的四季豆煮得很漂亮
都是master chef菜餚等級，搭配酸甜洋蔥絲
推薦先來點沙拉，感受一下環球的風情
或是基本款凱薩沙拉，也是不錯的選擇
倘若你真的不愛吃菜，也有水果沙拉西瓜、香瓜、芒果、番茄、火龍果、芭樂
每一種水果都蠻好吃，夠甜
水果連吃兩輪，呵呵
[起司區]喜歡來點起司與紅肉的朋友
煙燻雞、臘腸切片、開心果火腿、獵人火腿
乾酪起司、煙燻、味道獨特的藍起司
或是夾點芒果搭配生火腿，都是滋味豐富的吃法
[不定時驚喜菜]松露薯條、雞肉起司薄餅、現煎干貝等
甚至還有烤生蠔，服務人員會繞桌間詢問推薦他們家松露薯條的醬，非常香而且順口
可惜醬真的太少啦...吃不夠誒
另外薄餅與干貝，單品～也非常好吃
現煎鮭魚，也是不能錯過的限量菜色煎到金黃的鮭魚肉，肥嫩多汁
撒點胡椒與鹽，滋味相當好
[品嘗心得]鷹嘴豆湯，說辣真的後勁頗強
是讓人懷念的印度蔬菜湯品
滿滿的鷹嘴豆，綿密口感印象深刻
咖哩的辛香，與鮮甜蔬菜搭配天衣無縫
不過小朋友或許會覺得這道湯特別辣@"@
老蝦這次採取的戰略是每一款都拿少許以吃到90%品項為目標，畢竟很久沒有eat to die..
我怕胃撐不開XD 還是吃個氣味就好
連風味獨特的臭～藍起司都拿了
我想沒什麼可以嚇倒我
以the kitchen table燒臘來說油雞與燒鴨略普通，可惜燒鴨的皮不是很可口XD
但是叉燒就水準之上，麥芽糖裹得之透徹
叉燒控肯定要品嘗一下
第一次吃到w的的德國豬腳，推薦試試
如怕他太大方給你一大片豬腳，可以請服務員刀下留肉
烤到香酥脆的德國豬腳，搭配一點黃芥末與酸菜
那喀資的滋味，難以言喻，真的好吃
而且肉不柴不硬，非常滑嫩～
完全靠膠質撐場面，建議切一塊試試
原本想請服務員來個手卷，結果他在忙花壽司
我就自己夾一些手卷的料
在口中拼湊成手卷XD
每一盤都，夫復何求的概念 不論是川燙涼拌蝦或是快炒蝦
蝦的味道都很鮮，肉質也飽滿
蝦殼相當好去除，蝦尾也輕鬆保留
所以應該免多說
至於always秒殺的蟹腳雖然沒工具，徒手還是可以親嘗美味
你說這腿是不是太過分了，一定要好好消滅
蟹肉很甜，殼基本上都有打一些裂縫
所以處理起來不算太費力，小心噴到衣服就是
不會因為是自助餐就沒誠意這就是w hotel
不論是酥炸軟殼蟹或是炸蝦軟殼蟹的表現一等一，尤其是現炸的熱度還在時
咬下去的蟹肉香味，我只能說是吮指美味
炸蝦也是，別看它外觀好像不怎樣
麵衣不油膩之外，肉很甜而且沒偷工減料
豈是過癮可描述？
燒賣兩位的表現就稍微，比較不符合預期蟹黃燒賣的肉不錯但是可以更緊緻一點
ps 你是要逼死誰
至於蛋塔，原本以為是甜的疏不知
切開別有洞天，他居然是鹹培根口味雞蛋塔！
當下有震驚了一下咖啡還差點撒了
[甜點區]甜點區的陣仗一路擺到隔壁酒吧
如不特別過去真會忘記！
感謝服務人員熱心告知呵呵～戰火一路延燒到酒吧啊
除現做鬆餅、甜甜圈、棉花糖，一定要的巧克力噴泉各式小蛋糕與泡芙，眼花繚亂
結果我的胃都拿去裝冰淇淋了..@@
[冰淇淋]這時間沒有炒冰，不確定晚餐是否提供
所以～就單純享用the kitchen table自製的冰淇淋
一旁還有四桶莫凡彼standby
不過多半都會試試特製冰淇淋
六種口味任你挑，野莓、熱帶水果、薄荷檸檬、哈密瓜、太妃糖、草莓一旁還有各式各樣巧克力或是香蕉乾等配料
專業挖的冰就是不一樣，水噹噹自己假會，撒一點棉花糖與蔓越莓乾
裝什麼浪漫
一旁還有各式配料與自製果醬大力推薦他們家的芒果醬與草莓醬
滋味完全不是市售可以比的清香啊
他們家冰淇淋吃起來很像gelato那種不油膩不奶油的清爽滋味
食材純正的絲滑口感，感受水果最原始的酸甜
連吃四球，好像很過分@@
熱帶水果與野莓的差別在酸度與綜合水果風至於薄荷檸檬，單純檸檬清香與酸度
適合解膩與清口腔的雜味
[咖啡]
現點現做熱咖啡或是紅茶
鮮奶選用職人牌，對我來說w的熱拿鐵咖啡因不會過強
很舒心，飯後一杯，似神仙
這天喝了兩杯，是有沒有這麼口渴？
一年一度的家人生日，才是本日重頭戲謝謝the kitchen table主廚的用心點綴
蛋糕非常美麗，呵呵
草莓芒果蛋糕，真的需要留點胃如果裡面海綿蛋糕可以更濕潤一點，加分
整體心得：w hotel始終沒讓我失望過
這也是為什麼即便他用餐價格每年持續攀升
我仍舊願意掏荷包來與家人享受時光
已經連續吃一周饅頭了呵呵XD
期待的祕技來了ps. 鮭魚要請廚師從櫃子中拿出切片才有
ps2. 果汁區要先插旗，不然很容易擠爆要排很久
ps3. 留點胃吃w自製冰淇淋，物超所值
台北 W Hotel-the Kitchen table
台北。W Hotel。the kitchen table。大船入港。海鮮之夜。限量是殘酷的！
---
The Kitchen Table
02 7703 8887
台北市信義區忠孝東路五段10號10樓
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
Post
