Video
Read full review
2018-07-03
34 views
呷滴 Jia Dee 是一間放在口袋名單中許久的甜點店之一 藏在長安東路旁的一幢街屋二樓空間中 與友人選在假期午後 前往造訪 簡單低調的招牌 懸掛於一樓騎樓之上 沿著一旁窄小的樓梯 拾級而上 前往那品嚐甜一掃憂鬱的國度 輕快舒服的色調 帶領著腳步探訪 這幢街屋 透過樓層的分割 擁有了不同形式與性質的使用空間 相當有趣 輕輕地推開深藍色的木門 進入呷滴 Jia Dee的甜點世界中 明亮的室內空間 幾張簡單的桌椅將用餐區與櫃台與甜點工作室簡潔切割 大量的白色調 木質家具與老件 在這方空間中相互交融 在眼底調和出最合適的比例 呷滴 Jia Dee的飲品與甜點 都需要在入座後再移動腳步前往至櫃台點單 多樣的飲品與甜點 都讓腳步在這斗室中停留許久 呷滴 Jia Dee於每日都會推出不同的甜點 滿足各個擁有不同的挑剔味蕾 黑糖抹茶鮮奶 冰 NTD 130 淺黛綠的黑糖抹茶鮮奶 品嚐起來多的是鮮奶滑順的口感 抹茶就潛藏在奶香之下 黑糖的甜度則是淺淺地撫過舌尖 不過於甜膩 蜂蜜旺來柳橙汁 NTD 120 活潑黃澄的色調 充斥在透明的玻璃杯中 鳳梨的香氣與柳橙的微酸以及蜂蜜微甜滋
呷滴 Jia Dee 是一間放在口袋名單中許久的甜點店之一
藏在長安東路旁的一幢街屋二樓空間中
與友人選在假期午後 前往造訪
簡單低調的招牌 懸掛於一樓騎樓之上
沿著一旁窄小的樓梯 拾級而上 前往那品嚐甜一掃憂鬱的國度
輕快舒服的色調 帶領著腳步探訪
這幢街屋 透過樓層的分割 擁有了不同形式與性質的使用空間
相當有趣
輕輕地推開深藍色的木門 進入呷滴 Jia Dee的甜點世界中
明亮的室內空間 幾張簡單的桌椅將用餐區與櫃台與甜點工作室簡潔切割
大量的白色調 木質家具與老件 在這方空間中相互交融 在眼底調和出最合適的比例
呷滴 Jia Dee的飲品與甜點 都需要在入座後再移動腳步前往至櫃台點單
多樣的飲品與甜點 都讓腳步在這斗室中停留許久
呷滴 Jia Dee於每日都會推出不同的甜點 滿足各個擁有不同的挑剔味蕾
黑糖抹茶鮮奶 冰 NTD 130
淺黛綠的黑糖抹茶鮮奶 品嚐起來多的是鮮奶滑順的口感
抹茶就潛藏在奶香之下 黑糖的甜度則是淺淺地撫過舌尖
不過於甜膩
蜂蜜旺來柳橙汁 NTD 120
活潑黃澄的色調 充斥在透明的玻璃杯中
鳳梨的香氣與柳橙的微酸以及蜂蜜微甜滋味 相互調配
相當適合午後帶來一點清爽的氣息
小山園抹茶生乳捲 NTD 120
蓬鬆的抹茶蛋糕體溫柔地包覆著水潤的抹茶鮮奶油
上層在輕輕地撒上些許微苦的抹茶粉 微苦的滋味稍稍抹過舌尖
為這甜點平衡一下過甜的味蕾
老ㄛ哇泡芙 NTD 120
圓弧狀酥脆的泡芙體讓整體加分
中間夾層透露出淡紫的餡料 保留了芋頭原有的纖維及口感
淡淡的芋頭香氣圍繞於口腔之中
老學校草莓戚風 NTD 130
蓬鬆的戚風蛋糕 抹上大量打發後的鮮奶油
滑順的口感吃起來相當過癮
草莓的酸甜 微妙地平衡了味蕾
窩在呷滴 Jia Dee 讓味蕾享受不同層次的口感撫慰
挖掘每道甜品的深度 品嚐店家的用心
在品嚐的過程中也讓身心在這通滿有趣的空間裡 一同放鬆
覓得一處棲地 卸下防備 品一口甜 掃除心中的憂鬱
By Oscar
Post
