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2017-07-10
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坐落於小巷民宅、面對著和平公園，氣氛寧靜的補時咖啡是近日發現的小驚喜灰白色的水泥牆外僅以盆栽妝點，開放式的極簡風格特別吸引人補時一詞源自足球正規比賽結束後增加的比賽時間這段補時時間，可能讓原本輸球的球隊出現逆轉勝，改變整個比賽結果正因為無法預測，才增添了球賽的精彩與可看性在補時的臉書上有這麼一句話：『你知道，在補時時間，什麼都可能發生』開放式吧台的設計令人眼睛一亮，輕鬆隨興的氛圍，像是隨時歡迎路過的朋友進來喝杯咖啡入內後首先看到諾大的吧台空間，乾淨的檯面上有著廚房該會出現的所有器具，東西很多卻井然有序店員專注著準備工作，從這裡飄散出的各種聲音與氣味，是我認為咖啡館最吸引人的地方室內空間寬闊明亮，一張超大白磚砌成的長桌格外醒目，我個人很喜歡有大桌的咖啡廳^^桌子下方也都設有插座，設計很貼心一旁白牆播放著電影【翻轉幸福】，據說老闆很愛看電影，角落還堆疊了許許多多DVD呢我發現無論是桌椅的陳列、線條的呈現，甚至是雜誌的擺放，都以一種似有若無的幾何概念來陳設布局整體空間充分展現了平衡的美感與協調開放式格局讓視覺有放大感受，卻也少了隱密性！而這個被稱為〝自閉空間〞的區塊就極度適合追求隱私的人，如
坐落於小巷民宅、面對著和平公園，氣氛寧靜的補時咖啡是近日發現的小驚喜
灰白色的水泥牆外僅以盆栽妝點，開放式的極簡風格特別吸引人
補時一詞源自足球正規比賽結束後增加的比賽時間
這段補時時間，可能讓原本輸球的球隊出現逆轉勝，改變整個比賽結果
正因為無法預測，才增添了球賽的精彩與可看性
在補時的臉書上有這麼一句話：『你知道，在補時時間，什麼都可能發生』
開放式吧台的設計令人眼睛一亮，輕鬆隨興的氛圍，像是隨時歡迎路過的朋友進來喝杯咖啡
入內後首先看到諾大的吧台空間，乾淨的檯面上有著廚房該會出現的所有器具，東西很多卻井然有序
店員專注著準備工作，從這裡飄散出的各種聲音與氣味，是我認為咖啡館最吸引人的地方
室內空間寬闊明亮，一張超大白磚砌成的長桌格外醒目，我個人很喜歡有大桌的咖啡廳^^
桌子下方也都設有插座，設計很貼心
一旁白牆播放著電影【翻轉幸福】，據說老闆很愛看電影，角落還堆疊了許許多多DVD呢
我發現無論是桌椅的陳列、線條的呈現，甚至是雜誌的擺放，都以一種似有若無的幾何概念來陳設布局
整體空間充分展現了平衡的美感與協調
開放式格局讓視覺有放大感受，卻也少了隱密性！
而這個被稱為〝自閉空間〞的區塊就極度適合追求隱私的人，如積木般的木製桌椅都面對著牆壁，創造十足的〝自閉感〞
補時咖啡除了供應多種咖啡飲品，另有冰沙、茶品、果汁與啤酒等等，飲品單價100~190
餐點部分有吐司、沙拉、鹹派與甜點，單價120~220
沒有套餐選擇，全部都是單點，同一人點飲料＋食物可折抵$30
凱薩雞肉芥末沙拉$180
補時的餐點都是現點現做，我從位置上就能清楚看到生菜從清洗到料理的過程
生菜品質非常好，乾淨又脆甜！分量給的也多，吃得相當滿足^^
蠻意外點沙拉還有附麵包，邊緣烤至酥脆而中間鬆軟，就算是只點沙拉也不會感覺空虛，有飽足感
烤過的雞肉丁味道特別香，尤其在融合了凱薩芥末醬，每一口除了鮮嫩還有濃郁的滋味，好涮嘴啊！
酪梨培根吐司$220
挖賽！餐點上桌時我眼睛都亮了！吐司使用全麥厚片，搭配新鮮酪梨抹醬、現煎培根與大量生菜
生菜上頭是酸酸甜甜的紅酒醋醬，滋味十分爽口！
酪梨營養價值高，雖然它熱量不低，但在膽固醇、鹽（鈉）和糖的含量上都掛零，還有助於降血壓
話雖如此，這卻是我第一次嘗試酪梨，看似濃稠的抹醬卻有著清新不膩的口感
沒有多餘添加、沒有甜味，僅僅是水果的天然香氣，很好吃呢^^
煎至焦香的培根口味重了些，也正巧平衡了酪梨與生菜的清爽
草莓蛋糕$150
值得激推的草莓蛋糕是補時的招牌甜點之一，我只能用太好吃了來推薦它
慕斯質地輕柔且甜度低，蛋糕體則介於海綿與戚風之間，蓬鬆輕盈、入口即化
新鮮的草莓切片與口感細膩的奶油在口中融化，絲毫不膩口，真的是好吃極了！
蜂蜜肉桂卡布奇諾$140
奶泡豐潤細緻、蜂蜜肉桂香氣濃郁，咖啡水準不凡，超喜歡
宇治抹茶拿鐵$150
喜歡抹茶的捧油不要錯過
完食心得：
從鹹食到甜點的味道掌握都非常出色，健康的餐點往往不是太好吃，但補時做到了！
獨特的空間規劃加上貼心設計，無論是人多人少都能找到適合的座位
假日前往建議事先訂位喔，希望你們也會喜歡^^
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噗舞
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