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2017-02-06
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逛街逛累了就來巴賽麗喝杯咖啡吧位於SOGO復興館的【麗緻巴賽麗】是【亞都麗緻大飯店】首度跨足百貨商場的餐廳曾在亞都【巴賽麗廳】吃過一次下午茶，法式古典的環境好像身在歐洲咖啡館在這裡用餐都覺名媛了起來(撥瀏海)～上下圖皆取自官網 今天參加由『姐妹淘網站』與『麗緻巴賽麗』聯合舉辦的活動 下班後以手刀方式衝到忠孝復興站，出站走進SOGO復興館搭手扶梯到3F，天啊好方便走進巴賽麗就被旁邊透明開放廚房吸引目光，可以看到師傅正在做甜點喔不同於亞都的復古、沉穩，以簡約黑白色系打造高挑用餐環境的麗緻巴賽麗顯得摩登許多透過180度大片窗戶可看到外頭車水馬龍的都會景象想像白天時陽光灑進，在這下午茶也太美好了令人頗感意外的前衛造型，一副還沒完工的樣子讓我想到巴黎龐畢度XD一抬頭就是這副景象，是不是很特別(驚驚～不會垮下來吧)這是今晚活動的座位一景拿到印上自己名字的menu，這份專屬感令人感到貼心(名字當然沒拍出來好嗎我很神秘的)menu上印著Julia Child的至理名言，無需奢華、繁複，簡單新鮮就是最好的食材其實這個概念可以套用在許多事情上面，名人講話就是一語道破現場還邀請本人很正的美女作家-『貝莉』與
位於SOGO復興館的【麗緻巴賽麗】是【亞都麗緻大飯店】首度跨足百貨商場的餐廳
曾在亞都【巴賽麗廳】吃過一次下午茶，法式古典的環境好像身在歐洲咖啡館
在這裡用餐都覺名媛了起來(撥瀏海)～上下圖皆取自官網
今天參加由『姐妹淘網站』與『麗緻巴賽麗』聯合舉辦的活動
下班後以手刀方式衝到忠孝復興站，出站走進SOGO復興館搭手扶梯到3F，天啊好方便
走進巴賽麗就被旁邊透明開放廚房吸引目光，可以看到師傅正在做甜點喔
不同於亞都的復古、沉穩，以簡約黑白色系打造高挑用餐環境的麗緻巴賽麗顯得摩登許多
透過180度大片窗戶可看到外頭車水馬龍的都會景象想像白天時陽光灑進，在這下午茶也太美好了
令人頗感意外的前衛造型，一副還沒完工的樣子讓我想到巴黎龐畢度XD
一抬頭就是這副景象，是不是很特別(驚驚～不會垮下來吧)
這是今晚活動的座位一景
拿到印上自己名字的menu，這份專屬感令人感到貼心(名字當然沒拍出來好嗎我很神秘的)
menu上印著Julia Child的至理名言，無需奢華、繁複，簡單新鮮就是最好的食材其實這個概念可以套用在許多事情上面，名人講話就是一語道破
現場還邀請本人很正的美女作家-『貝莉』與大家分享法式女郎的美食態度
一旁站著的帥氣高帽男可是亞都麗緻行政主廚-廖裕翔，來賓請掌聲鼓勵鼓勵
我們在輕鬆的氣氛下開始用餐，貝莉與廖大廚開始為大家介紹每道料理鄉村肉醬附歐式麵包
這肉醬乍看很像鮪魚醬，但口感完全不同，搭配棍子麵包真好吃
第一次看到如此迷你可愛的棍子麵包，更方便女生優雅食用呢
廖大廚可沒閒著啊，拿著法國地圖與我們分享食材來源XD
怎麼笑這麼燦爛是有什麼事嗎XDDDD～哈哈哈
尼斯沙拉
非常清爽開胃，大家都愛
紅羅蔔湯
如果不說我根本會認為這是南瓜湯，非常濃郁好喝身不太愛紅蘿蔔啊，跟它不太熟啊！可是這湯處理的真順口，沒有我討厭的味道
沾棍子麵包吃也非常美味唷
辛香茄汁慢燉羊膝
主餐有油封功夫鴨&燉羊膝，我選擇羊膝上主菜前，貝莉有先告訴我們羊膝份量很大，女生可能會吃不完
我說『我食量很大，我是大胃王ㄟ』，結果看到這個整個傻眼啊
我合理的懷疑這隻羊是不是過胖啊但我一定要說這羊膝真是太好吃了！嫩到爆～根本不需要刀子，叉子輕輕一劃就骨肉分離
先煎後加入蕃茄以羊骨慢燉，非常入味過去很少吃羊，單純就是偏袒牛XD，這次經驗讓我對羊肉改觀了，沒想到可以這麼好吃
我們邊聊天邊享用美食，好棒的活動啊！可以每月舉辦嗎XD覆盆子慕斯蛋糕
杏仁豐富了慕斯的口感，酸酸甜甜的～再喝上一口咖啡，這一餐才算完整
甜死人不償命的馬卡龍上面有金箔耶！！！
說真的肚子已經爆炸，甜點嚐個兩口就不支倒地了～
接著廖大廚為大家介紹負責今晚餐點的另兩位主廚用心做出的美味，客人是可以感受到的，謝謝你們！
下次逛累了別忘了來巴賽麗喝杯咖啡，也是跟姐妹淘聚會八卦的好地方喔XD
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