麗緻巴賽麗

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在台北跟男友家人來了，法國菜也是真的很精緻🔸塔塔燻鮭魚彩虹蔬餅醬汁很讚，不過吃不習慣那個餅很軟，感覺配有點焦脆的薄餅會更搭🔸牛像蔬菜燉鍋蔬菜都弄成小圓球超可愛，一口一顆服務員會幫找湯料放到碟上，然後湯跟大骨放碗，湯超濃郁，覺得這個最好吃～🔸碳烤戰斧豬排佐阿根廷青醬肉很嫩，每塊都會有1/3的肥肉，很像五花肉～蒜頭是整個烤，烤完會溶化，用匙弄出來再配一塊肉會覺得整個很香而且不會膩🔸熔岩巧克力蛋糕味道在水準之內，不會太甜，但完全搞不懂那擺盆，一直想吐糟😂🔸阿爾薩斯豬腳比較普通，就只有醃菜好吃🏡臺北忠孝東路三段300號3樓💲 約Twd 1000/人 #poyeefoodie continue reading

百貨公司裡的餐廳對需要跟姊妹們話家常的主婦而言是很方便的，因為吃完午餐後可以直接在超市買菜或熟食回家給家裡嗷嗷待補的家人享用，不過通常都是吃午餐前還想著待會兒去超市，但吃完午餐後就決定買熟食回家就好了。好多年沒到復興Sogo的『麗緻巴賽麗』用餐了，都快忘了有這麼一家店，這天因為朋友約在Sogo吃飯，說餐廳讓amy選，amy才想起來還有這麼一家被遺忘的餐廳，剛好可以來回味一下。 『麗緻巴賽麗』的環境跟服務仍是一如既往，是個很適合跟友人聚會談天的好地方。 麵包口感、溫度都很不錯。 鴨肝野菇澄清湯/$350這個湯很好喝，香氣很足，現在越來越少餐廳做澄清湯了，因此每次喝到都覺得很感動。 油封鴨/$600點了一份招牌的油封鴨，依舊如記憶中的美味，皮酥內嫩，配上扁豆和蔓越莓醬汁更添風味。 香煎比目魚配青豆泥佐煙燻酸奶油/$700比目魚軟嫩鮮美，表現也很不錯，這天的兩個主菜都很受歡迎。『麗緻巴賽麗』不論在餐點或服務上都還是有它一定的水準，是個讓人覺得相當舒適的好地方。這天餐費原本算下來是2仟多，amy用AE卡結帳，打五折，算下來覺得挺划算的，兩個人坐了一下午，享受了美味的午餐，一個人大概$600多一點，當下覺得AE卡的年費總算沒白繳，真心建議有AE卡的人，偶爾應該要好好利用一下這兩人同行一人免費的優惠。 continue reading

逛街逛累了就來巴賽麗喝杯咖啡吧位於SOGO復興館的【麗緻巴賽麗】是【亞都麗緻大飯店】首度跨足百貨商場的餐廳曾在亞都【巴賽麗廳】吃過一次下午茶，法式古典的環境好像身在歐洲咖啡館在這裡用餐都覺名媛了起來(撥瀏海)～上下圖皆取自官網 今天參加由『姐妹淘網站』與『麗緻巴賽麗』聯合舉辦的活動 下班後以手刀方式衝到忠孝復興站，出站走進SOGO復興館搭手扶梯到3F，天啊好方便走進巴賽麗就被旁邊透明開放廚房吸引目光，可以看到師傅正在做甜點喔不同於亞都的復古、沉穩，以簡約黑白色系打造高挑用餐環境的麗緻巴賽麗顯得摩登許多透過180度大片窗戶可看到外頭車水馬龍的都會景象想像白天時陽光灑進，在這下午茶也太美好了令人頗感意外的前衛造型，一副還沒完工的樣子讓我想到巴黎龐畢度XD一抬頭就是這副景象，是不是很特別(驚驚～不會垮下來吧)這是今晚活動的座位一景拿到印上自己名字的menu，這份專屬感令人感到貼心(名字當然沒拍出來好嗎我很神秘的)menu上印著Julia Child的至理名言，無需奢華、繁複，簡單新鮮就是最好的食材其實這個概念可以套用在許多事情上面，名人講話就是一語道破現場還邀請本人很正的美女作家-『貝莉』與大家分享法式女郎的美食態度一旁站著的帥氣高帽男可是亞都麗緻行政主廚-廖裕翔，來賓請掌聲鼓勵鼓勵我們在輕鬆的氣氛下開始用餐，貝莉與廖大廚開始為大家介紹每道料理鄉村肉醬附歐式麵包這肉醬乍看很像鮪魚醬，但口感完全不同，搭配棍子麵包真好吃第一次看到如此迷你可愛的棍子麵包，更方便女生優雅食用呢廖大廚可沒閒著啊，拿著法國地圖與我們分享食材來源XD怎麼笑這麼燦爛是有什麼事嗎XDDDD～哈哈哈尼斯沙拉非常清爽開胃，大家都愛紅羅蔔湯如果不說我根本會認為這是南瓜湯，非常濃郁好喝身不太愛紅蘿蔔啊，跟它不太熟啊！可是這湯處理的真順口，沒有我討厭的味道沾棍子麵包吃也非常美味唷辛香茄汁慢燉羊膝主餐有油封功夫鴨&燉羊膝，我選擇羊膝上主菜前，貝莉有先告訴我們羊膝份量很大，女生可能會吃不完我說『我食量很大，我是大胃王ㄟ』，結果看到這個整個傻眼啊我合理的懷疑這隻羊是不是過胖啊但我一定要說這羊膝真是太好吃了！嫩到爆～根本不需要刀子，叉子輕輕一劃就骨肉分離先煎後加入蕃茄以羊骨慢燉，非常入味過去很少吃羊，單純就是偏袒牛XD，這次經驗讓我對羊肉改觀了，沒想到可以這麼好吃我們邊聊天邊享用美食，好棒的活動啊！可以每月舉辦嗎XD覆盆子慕斯蛋糕杏仁豐富了慕斯的口感，酸酸甜甜的～再喝上一口咖啡，這一餐才算完整甜死人不償命的馬卡龍上面有金箔耶！！！說真的肚子已經爆炸，甜點嚐個兩口就不支倒地了～接著廖大廚為大家介紹負責今晚餐點的另兩位主廚用心做出的美味，客人是可以感受到的，謝謝你們！下次逛累了別忘了來巴賽麗喝杯咖啡，也是跟姐妹淘聚會八卦的好地方喔XD continue reading

101.12.28靜怡跟好久不見的朋友們聚餐溜((好開心此次聚餐是為了替其中某位朋友提早慶生唷~送上禮物與祝福聚餐的地點我們選在SOGO復興館的「麗緻巴賽麗 Brasserie Liz」是亞都麗緻飯店跨足百貨公司的品牌,主打的是浪漫精緻的"法式料理"開幕日期也不久~100年9月才開幕的唷,接下來看看靜怡的分享啦位於SOGO復興館的3樓,外觀時尚高雅,為貴婦們逛街、聚會的休憩之地是說我們這天就是來這裡當"偽貴婦"的啦麗緻巴賽麗 Brasserie LizADD:台北市忠孝東路三段300號3樓TEL:02-87721615來到復興館3樓麗緻巴賽麗門口就可以見到開放式甜點廚房裡的廚師正製作著甜點準備飲料及餐點的吧台用餐環境呈現微弧形,採用大片的落地窗讓用餐的人可以欣賞窗外的景觀這樣的環境好棒~好高雅時尚的感覺但眼前所見盡是東區的高樓大廈及車潮、人潮果然有高級,餐具擺放的好整齊午餐時刻的套餐有3種選擇~680元、780元、880元780元是"本週精選主菜".每週都不一樣唷,所以點餐時可以詢問一下餐點的選擇並不多,每一種價位都只有一種選擇除了主餐外另外附有:麵包、沙拉、濃湯、甜點、咖啡或茶每種都沒有得選擇~真的是一點選擇性也沒有麵包一共有3種麵包,附有鄉村肉醬~麵包烤的好香好好吃凱薩沙拉除了新鮮生菜外,還有兩片燻肉片那生菜光看就很鮮美,吃起來既清脆又美味來到這裡不自覺的人都跟著優雅起來了...湯品這湯品很濃郁,又濃又稠的,是菇菇的味道不過我們大家都沒有很喜歡,有人還覺得口感像baby food這天是我們四位人妻的歡樂聚會其中兩位有未滿2歲的小孩(包含靜怡)、兩位新婚不久,其中一位還即將臨產話說我們可是以前醫院的同事,隨著時間流逝,各忙各的也就漸漸疏於聯絡現在大家都結婚成為人妻了,之後都有了孩子後就可以一起帶小孩出遊啦油封功夫鴨 680元這是靜怡點的,一整隻的鴨腿擺放在馬鈴薯上面看起來沒甚麼美觀,份量不不大~但法式料理就是給人吃精緻氣氛的啊不過外觀上如果可以更加強就更棒了!!(畢竟這樣沒氣氛可言..)鴨腿炸的外酥內嫩,皮很香很脆,但沒有太多的驚艷!!本周精選主菜 780元其餘3位都選擇了這道,這天的主菜是魚(不過靜怡忘了是甚麼魚了)魚的下面附有紫米飯,一旁則是放有和風沙拉至於味道靜怡無法評論,因為靜怡沒有吃甜點還蠻可愛的擺盤,有抹茶冰淇淋,巧克力,水果另外還有一顆超迷你的馬卡龍~分成兩半擺盤在左右兩側抹茶冰淇淋外觀是聖誕樹的形狀~蠻可愛的一整個亮綠色也超吸睛的,原本外觀還看不出是冰淇淋,品嘗之後才知道味道很濃郁,蠻可口的~會一口接著一口品嘗!!飲料~熱咖啡&熱茶熱咖啡是靜怡點的,其餘3位都是點熱茶,至於是甚麼茶靜怡也忘了選擇真的很少,飲品就只有茶及咖啡兩種選擇非假日的下午茶時間客人差不多一半左右~還算不錯這裡的服務生穿的都是女僕服飾~好引人遐想唷...用餐空間是挺不錯的,但餐點的選擇是實在太少,如果能多點選擇就好了!!以上人妻的小聚會分享給大家 continue reading