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2015-05-26
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最近比較沒有更新東西，因為家裡的小寶貝貓咪生重病了，不過在陪伴他的過程中，趁他熟睡時還是慢慢地寫出了新的文章。其實這間燒烤店我好一陣子前就已經注意到過了，單通常經過都只是因為剛好要去吃馬辣，所以雖然常經過這間「燒匠」，卻一直都沒有吃過，總之就是最後有吃到過一次。店內和大多的燒烤店都一樣的裝潢風格，黑色調搭配紅色，使用的座椅是沙發式座椅。可惜那燈光美氣氛佳的昏暗的燈光，讓拍照整個變得很困難，食物還是搭配自然陽光最好了。先前看到官方寫的介紹中特別強調店內使用的抽風機，因為有被提到所已有特別去注意，發現真的是很厲害，吃的時候都沒有被煙燻到。我覺得最酷的地方...是居然有些面牆的位置有電視欸....「燒匠」的消費分為529元及629元兩種價位，差別就在於629元多了一份日式料理的菜單(還有可一人點一份主食，再加點一份59元)，而這次吃的方案則是629元的方案。現在燒烤同時也要有火鍋已經變成基本了，不過有時烤烤肉喝點湯確實也不錯~另一個我覺得滿特別的地方，是食材都是像英式下午茶那樣子的分層放，好處是不占空間又美觀，缺點則是比較不好拍出滿滿食材的感覺，且桌面就會感覺份量上就比較少。接下來就大致的放
其實這間燒烤店我好一陣子前就已經注意到過了，單通常經過都只是因為剛好要去吃馬辣，所以雖然常經過這間「燒匠」，卻一直都沒有吃過，總之就是最後有吃到過一次。
店內和大多的燒烤店都一樣的裝潢風格，黑色調搭配紅色，使用的座椅是沙發式座椅。可惜那燈光美氣氛佳的昏暗的燈光，讓拍照整個變得很困難，食物還是搭配自然陽光最好了。先前看到官方寫的介紹中特別強調店內使用的抽風機，因為有被提到所已有特別去注意，發現真的是很厲害，吃的時候都沒有被煙燻到。
我覺得最酷的地方...是居然有些面牆的位置有電視欸....
「燒匠」的消費分為529元及629元兩種價位，差別就在於629元多了一份日式料理的菜單(還有可一人點一份主食，再加點一份59元)，而這次吃的方案則是629元的方案。
現在燒烤同時也要有火鍋已經變成基本了，不過有時烤烤肉喝點湯確實也不錯~另一個我覺得滿特別的地方，是食材都是像英式下午茶那樣子的分層放，好處是不占空間又美觀，缺點則是比較不好拍出滿滿食材的感覺，且桌面就會感覺份量上就比較少。
接下來就大致的放一些食材照片，不過還是和以往一樣吃到飽比較不會特別拍太多照片，尤其是當光線不滿意，以及和別人一起吃飯時XD" (所以通常吃到飽的東西我不會想要寫文章)
這是主食的「上牛」，肉的紋理部分還滿不錯的，可惜還是喜歡吃厚一點的肉，那種口感我比較喜愛，但這即使加點59元也不算太貴吧(和外面自己買肉相比)。
這是牛五花，因為我不喜歡太肥的肉以及薄片，所以沒什麼吃這種，但我爸爸滿喜歡的。
這顆生蠔也是主菜之一，雖然只有一顆但是真的很大一顆，大約成人手掌大小一個。
各種刺生身、手卷就是629元的價位可以盡情吃的，對我就比較可惜，因為我個人不吃生魚和生菜，但如果有很喜歡吃生魚片的人倒是可以考慮看看了。
這壽司我就敢吃，也且吃起來滿好的，是五分熟的牛肉炙壽司，菜單上沒有但店員很推薦就主動叫人拿來招待(雖然好像這是點629餐本來就會送一份，但店員真的很愛推薦菜色然後直接叫人快送來)。
松阪豬，其實花紋很漂亮，只是光線那些拍不出肉與脂肪的紋理很可惜... : (
玫瑰蝦，這是才剛放上烤盤的樣子，有點像是胭脂蝦但比較偏橘色些，還沒烤就是這種顏色了!!! 特色是蝦頭多汁，蝦肉也多汁，缺點是比較難剝完整，蝦肉味道稍微比較腥。
紐約客牛排，我個人是比較喜歡這個，肉質也不錯，且比較有厚度所以可以烤的外熟內生 : D
這是藍鑽蝦，吃起來口感及味道就和泰國蝦比較像，不過相較之下藍鑽蝦的殼比較軟，所以會比較不好剝。
而這個區域也是很重要的，左邊是調味料區以及一部分的飲料區，右邊則是冰品(右邊最前面的是霜淇淋機，可自助使用)和咖啡、茶的區域，我背後則是有玻璃瓶裝汽水以及甜點櫃。
這邊的冰淇淋是俄羅斯冰淇淋品牌的卡比索，在台灣目前這牌子還是比較少見，尤其吃到飽多以莫凡比和哈根大使為主，以卡比索來講這邊口味滿多選擇的。
另外還有一個寫了杜老爺的冰櫃卻是裝各種比較常見的冰品，從小美到各種雪糕都有，但我相信大多數的人都會選擇吃比較少機會吃到的卡比索冰淇淋。
因為有熱水所以也有好幾種茶可以泡，這幾罐是花茶的花罐，不過我也是不大敢喝花茶...
最後得謝謝當天幫我們烤肉的店員，居然花了這麼多時間在我們這一桌上，讓我們完全不用烤肉只要顧著吃和聊天就好，服務非常的好。只是突然冒出一句：「為什麼你會想要成為部落客？」實在是令我有點傻眼，不是很懂怎麼會被這樣問...而店員講的冷笑話以及猜謎實在也是真的很令人傻眼，太冷了......
燒匠
地址：台北市萬華區昆明街98-4號2樓時間：11:00 ~ 01:00
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