Video
Read full review
2015-08-27
38 views
Healing療癒餐廳在台北中山捷運站2號出口左後方約5min的位置，隱身在巷內，位在精華區卻又避開了吵雜的大馬路。Healing特別的地方在於它不只是一間餐廳，還結合了各式藝文活動，因為老闆與老闆娘皆是醫療背景出身，小小的一間店，將他們的興趣和背景結合，除了健康美食的提供，更將藝術等概念融入，就這樣誕生了Healing 療癒 藝廊 美食。吃得健康: 平價義法料理 = 均衡飲食+低油低鹽無油炸+拒用調理包 心靈健康: 舒適空間+結合藝術+六日舉辦各種成長講座 Healing去年12月開張後，先是以接待熟客以及舉辦藝文活動為主，近期才開始對外營業，Menu的餐點因時常更動，目前還是採取較簡單的雙面印刷，私心覺得如果能有可愛的手繪Menu，再結合展覽的主題畫風就更棒了>///< 下午兩點半前有提供商業午餐的Set主菜+紅茶/薄荷茶/美式咖啡(三選一)套餐的部分分成A.B.C三種經典A套餐+$80 紅酒燉蘋果+主廚濃湯經典B套餐+$120紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料(滿六人可開一瓶紅or白酒)豪華C套餐+$150紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料+任選
Healing療癒餐廳在台北中山捷運站2號出口左後方約5min的位置，隱身在巷內，位在精華區卻又避開了吵雜的大馬路。
Healing特別的地方在於它不只是一間餐廳，還結合了各式藝文活動，
因為老闆與老闆娘皆是醫療背景出身，
小小的一間店，將他們的興趣和背景結合，
除了健康美食的提供，更將藝術等概念融入，
就這樣誕生了Healing 療癒 藝廊 美食。
吃得健康: 平價義法料理 = 均衡飲食+低油低鹽無油炸+拒用調理包
心靈健康: 舒適空間+結合藝術+六日舉辦各種成長講座
Healing去年12月開張後，先是以接待熟客以及舉辦藝文活動為主，
近期才開始對外營業，Menu的餐點因時常更動，
目前還是採取較簡單的雙面印刷，
私心覺得如果能有可愛的手繪Menu，再結合展覽的主題畫風就更棒了>///<
下午兩點半前有提供商業午餐的Set主菜+紅茶/薄荷茶/美式咖啡(三選一)
套餐的部分分成A.B.C三種
經典A套餐+$80
紅酒燉蘋果+主廚濃湯
經典B套餐+$120
紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料
(滿六人可開一瓶紅or白酒)
豪華C套餐+$150
紅酒燉蘋果+主廚濃湯+任選$150內飲料+任選$80內甜點
餐點種類包括輕食類的三明治，義式的燉飯及義大利麵，
套餐的組合價位與其他餐廳相比較起來划算許多。
目前固定的藝文活動如下：每週四晚上19:00~21:00 烏克麗麗講座
每週五晚上19:30~24:00 多語交流Party
每週日下午15:30~17:30 心靈健康講座
店家內採強烈對比色系但沒有華麗的裝潢，才能隨時配合展覽或藝文活動做小變更，
為了襯托出這些藝術類展品，燈光的安排設計就顯得重要許多！
這次最新的展覽即將在本週日舉行開幕酒會~
展期：4.23-6.30
開幕酒會：5.05 2pm
藝術家：Vahge & Miss Van & 王小美
套餐的前菜 紅酒燉蘋果概念源起於以前一般人習慣飯後水果，
可是其實正確的觀念應該為餐前水果，
從紅酒燉西洋梨發想，改變而成紅酒燉蘋果，
以前吃過的紅酒燉西洋梨有一種獨特像是發酵的味道，並不特別喜歡，
而主角這次換成了蘋果，少了西洋梨特殊的味道，
多了蘋果香以及微酸微甜的滋味，紅白相間的對比，
綿密的奶泡灑上肉桂粉，獨特口感，非常的開胃。
配合藝文活動的舉辦，少不了投影布幕的配置。我喜歡店家在光影及色調上的強烈風格，繽紛饒富生氣，
黑白相間的椅子，藍桃相對的壁色，紅白對比的前菜
羅宋湯番茄的酸味和蒜粉的辛料味巧妙結合，
切丁的紅蘿蔔和蔬菜燉得剛剛好，
裡面放得不是牛肉而是培根，
不吃牛的朋友也可以享用。
香草雞排墨西哥餅 $190酥香餅皮，香蕉與乳酪包覆著嫩雞肉，切丁的紅黃甜椒，
灑上生菜，淋上紅酒醋，清爽的口感非常夏天，
大大的推薦一下這道
焗烤奶油海鮮燉飯 $290聽說奶油是店裡較推薦的醬汁，加上焗烤整個香氣再提升~
海鮮的用料十分大方，鮮蝦淡菜花枝等等...
除了海鮮外還有許多蕈菇和甜椒，
燉飯的口感是偏軟的，不是米心較硬的傳統燉飯，
燉飯類份量不少，食量不大的話可以像我們一樣再點份墨西哥餅Share剛剛好。
左邊Healing療癒威士忌奶茶$130右邊是Healing招牌玫瑰豆漿$120
兩杯都是店家的招牌推薦!
熱豆漿上層是綿密的泡泡還灑上了玫瑰花瓣點綴，
淡淡的玫瑰香氣，喝起來玫瑰味和豆漿融合在一起，香醇順口，
而威士忌奶茶更是喝了身子暖呼呼的。
很喜歡店家使用的杯子，對比的色調與店內相呼應。
奇奇：玫瑰豆漿好香醇，馬麻可以給我喝一口嗎（舔）~
Post
