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2015-09-18
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店名:劉震川日韓大食館電話 : 02-2711-1027營業時間:11:00~22:30地址: 台北市大安區光復南路280巷50號跟著羽諾吃喝玩樂去 歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷打開哆啦A夢的任意門~今天羽諾來到位於國父紀念館站附近的劉震川日韓大食館諾咪這次要介紹去年12月才開幕的的劉震川離捷運國父紀念館站蠻近的從捷運站步行大約5分鐘就到囉~亮紅色招牌裏頭裝潢的是像庭園造景的等候區外面還有menu可以提供過路客參考唷一樓的座位比較適合路過的散客或人數比較沒那麼多的雙人用餐區B1的用餐區則屬於多人包廂型態B1的包廂內還附了電視可以讓一起來用餐的捧油們邊看電視邊用餐包廂內空間很大諾咪目測大約可以容納30人以上而且店內的服務員居然各個都穿著韓服服務來用餐的客人耶!!感覺就是把原汁原味的韓國搬過來啊B1的座位一桌可以坐四人用餐空間寬敞整潔讓來用餐的客人心情也變好好唷!!劉震川起源小故事老闆娘家族在韓國經營餐飲業數十年把最道地韓國的烹飪技藝帶來台灣後來老闆交棒給第二代 哥哥劉震川的女兒 並創立了"劉震川日韓火鍋"店長熱情招待諾咪入座後便馬上為我們倒了壺沁涼的冰紅茶 而且紅茶是可以續壺的唷~
電話 : 02-2711-1027
營業時間:11:00~22:30
地址: 台北市大安區光復南路280巷50號
跟著羽諾吃喝玩樂去
歡迎到羽諾的痞客邦閱讀大圖版本唷
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於國父紀念館站附近的
劉震川日韓大食館
離捷運國父紀念館站蠻近的
從捷運站步行大約5分鐘就到囉~
亮紅色招牌裏頭裝潢的是像庭園造景的等候區
或人數比較沒那麼多的雙人用餐區
B1的用餐區則屬於多人包廂型態
可以讓一起來用餐的捧油們邊看電視邊用餐
包廂內空間很大
諾咪目測大約可以容納30人以上
感覺就是把原汁原味的韓國搬過來啊
用餐空間寬敞整潔
讓來用餐的客人心情也變好好唷!!
老闆娘家族在韓國經營餐飲業數十年
把最道地韓國的烹飪技藝帶來台灣
後來老闆交棒給第二代
哥哥劉震川的女兒 並創立了"劉震川日韓火鍋"
便馬上為我們倒了壺沁涼的冰紅茶
而且紅茶是可以續壺的唷~~~
從外頭炎熱天氣進店的諾咪
喝上一口頓時暑熱消散
冰冰涼涼的感覺確實解熱
店家選用山東白菜手工醃製
清脆可口搭上微辣的滋味
不愧為手工泡菜
這間真的蠻好吃的
很夠味卻不過鹹~
海帶芽清脆爽口~
涼拌口感香氣四溢
入了一堆大隻的蝦仁及花枝
根本不用沾醬就很好吃了
剛出爐熱騰騰的外酥內軟
多層次的Q彈口感越嚼越香!!
諾咪不自覺地塞了好幾片下肚
淋上韓式醬汁的年糕及豬血糕帶點甜甜鹹鹹的香氣
整個就是超有嚼勁!!好吃
小章魚脆脆QQ的好肥美鮮甜
湯頭辣度屬於小辣
裏頭附的干貝建議待會煮拉麵下鍋時在一起品嘗風味更加分喔
很彈牙的麵條
吸飽了辣辣的湯汁 很夠味啊
說到這覆盆子酒真的是諾咪的最愛耶
店家可是親自去品嘗餐與酒的搭配呢
經過店家測試後
章魚干貝燒肉鍋配上這覆盆子酒最對味
章魚干貝的鮮味與覆盆子酒香甜交織緊密結合
還真的很合搭呢
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
韓式的食物大部分都是辣的
不過店家這款部隊鍋是不辣的唷
怕辣的捧油很適合這一鍋呢
加入滿滿的蔬菜及牛肉在裏頭
經過拌炒過後香氣四溢
柔軟細嫩的肉讓諾咪吃了後就無法停下來啦!!
不過他們家的白飯真的很好吃耶
濕潤度拿捏恰好 讓人一口接著一口吃
顆顆圓潤飽滿的米飯真的挺搭部隊鍋的
不過店員提醒我們白飯別吃太多啊
不然就沒肚肚裝接下來的美食了
拌炒後等到鍋底湯汁收乾差不多後就可以品嘗了
店家將原本韓國特有的植物因為比較難運回台灣
所以換成九層塔~
不過用九層塔來拌炒也很香
店家特選的雞胸肉搭配九層塔滿滿的香氣從口中釋放
加入微辣滋味很過癮
這款春雞鍋搭配的是烏龍麵喔
不過諾咪比較喜歡的還是泡拉麵~
整個吃完後肚肚真的飽到爆炸啊
濃濃米酒的甜味也挺好喝的
聽說這款是台灣遊客到韓國旅行時的必備伴手禮耶!!
諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
飲酒過量有害身心健康
今天店家提供的有萊姆葡萄 摩卡巧克力 香草
諾咪個人還蠻喜歡這家冰淇淋的
嘗的到果粒口感 而摩卡巧克力還吃的到巧克力粒呢
清爽不甜膩~完全沒負擔唷
目前劉震川有兩家分店唷!
有台北東區光復店及新莊幸福店~~
不妨也來試試劉震川超美味的韓式料理吧
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