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小柔今天要分享的網購宅配美食-金門第一品牌「聖祖食品」聖祖最有名的就是貢糖跟牛軋糖了!被喻為去金門旅遊,一定要入手的伴手禮!品牌宗旨為:傳承古法、手工精製,無不良添加物,因此深受消費者喜愛並與金門高粱酒同並列為遊玩金門必帶伴手禮,而享譽國際哦!聖祖食品於金門設有觀光工廠及多家分店,1999年至今獲獎無數,更被金門縣政府評鑑為績優優良廠商;不斷推陳出新,並推出一系列麵線、醬料、肉乾等系列優良商品,小柔收到的聖祖從金門寄來的宅配食品,相當開心!趕緊來開箱啦!外觀用紙箱包裹,裡面是醬料、肉乾跟麵線,商品包裝完整,看起來相當精美。上古厝系列 ‧10束麵線(高粱、紅棗)金門的麵線也非常有名!上古厝系列麵線以手工製成,利用接、掛、甩、搧等功夫技法,一氣呵成,使得麵線韌性十足並引用金門獨特純淨水質,配合得天獨厚的氣候,經由「風」和「陽光」自然乾燥而成。沒有添加物或防腐劑,可任意存放在乾燥陰涼處,而不會變質哦!吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味, 除傳統的原味麵線之外還推出養生系列:海菜、綠茶、紅棗、高梁、紫山藥等麵線,兼具健康概念。麵線白而細緻,帶點麵粉香氣,可搭配水煮法,使用高湯或清水煮沸後,放入麵
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小柔今天要分享的網購宅配美食-金門第一品牌「聖祖食品

聖祖最有名的就是貢糖跟牛軋糖了!被喻為去金門旅遊,一定要入手的伴手禮!

品牌宗旨為:傳承古法、手工精製,無不良添加物,因此深受消費者喜愛

並與金門高粱酒同並列為遊玩金門必帶伴手禮,而享譽國際哦!

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聖祖食品於金門設有觀光工廠及多家分店,

1999年至今獲獎無數,更被金門縣政府評鑑為績優優良廠商;

不斷推陳出新,並推出一系列麵線、醬料、肉乾等系列優良商品,

小柔收到的聖祖從金門寄來的宅配食品,相當開心!趕緊來開箱啦!

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外觀用紙箱包裹,裡面是醬料、肉乾跟麵線,

商品包裝完整,看起來相當精美。

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上古厝系列 ‧10束麵線(高粱、紅棗)

金門的麵線也非常有名!上古厝系列麵線以手工製成,

利用接、掛、甩、搧等功夫技法,一氣呵成,使得麵線韌性十足

並引用金門獨特純淨水質,配合得天獨厚的氣候,

經由「風」和「陽光」自然乾燥而成。

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沒有添加物或防腐劑,可任意存放在乾燥陰涼處,而不會變質哦!

吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味, 除傳統的原味麵線之外

還推出養生系列:海菜、綠茶、紅棗、高梁、紫山藥等麵線,兼具健康概念。

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麵線白而細緻,帶點麵粉香氣,

可搭配水煮法,使用高湯或清水煮沸後,

放入麵線,下鍋約一分鐘,待麵線浮起,即可食用,方便又快速!

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或是搭配麻油雞、藥燉排骨等湯品一同烹煮,

口感Q柔細緻,吃得到古早味手工感。

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醬天下系列‧麻辣醬/油蔥肉燥醬

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包裝精美的罐裝醬料,一打開油蔥肉燥醬香噴噴的味道撲鼻而來

拿來拌、炒、蒸、燴樣樣好!不管是搭配滷味、炒豬肉、牛肉、羊肉、

炒菜、拌麵、炒米粉、各種湯類及火鍋等都相當適合呢!

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小柔喜歡把油蔥肉燥醬拿來與上古厝麵線 一同拌食

將麵線加入油蔥醬及些微醬油攪勻,可以嚐到油蔥濕潤而酥脆,香氣十足!

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煮湯加入油蔥肉燥醬也很讚!

家人端著在角落吃,另一側都聞得到,太香了!

香味濃郁,真是令人懷念的古早味。

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麻辣醬味道好夠味啊!

集合了麻、辣、鮮、香、純、濃、厚、甘等韻味

一樣可以運用在拌、炒、蒸、燴,還可以拿來當麻辣鍋底哦!

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開罐時就聞得到芬芳的麻辣香氣,辣油深黃而紅,

醬料呈深褐橘色,質地細緻,
我好奇地嚐了一點,辣度個人以為大約是一般的中辣,
麻感適中,不會太過而造成酸澀不順口。

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上古厝麵線一起吃也很讚!但小柔最喜歡把它拿來煮麻辣鍋,

夠香、夠麻、夠辣、夠過癮!(可依個人可接受的辣度斟酌加入)

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重口味麻辣鍋,口齒留香,

配上白飯超下飯!隨便就扒了一整碗。

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喬安牧場‧豬肉乾系列-原味豬肉片

豬肉片採用通過CAS認證豬肉製作,嚴選自然天然原料

並以健康概念研發豬肉乾,減低負擔並保留營養及美味哦!



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本來以為肉乾是薄薄一片,結果竟然是很厚實的豬肉片!

也太霸氣了吧!吃起來口感紮實有嚼勁,讓人吃得很爽快!

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厚實中帶有柔軟嫩,並有微微的Q度,

能清楚吃到豬肉本身的綿密、溼潤,入口肉香滿溢

重口味而鹹香,肉香甘醇,好好吃!好適合拿來下酒啊!

小朋友特別喜歡拿來當零嘴。

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喬安牧場‧牛肉乾系列-牛肉角綜合口味

牛肉角滿溢牛肉香氣,綜合口味裡面有:

原味、辣味與黑胡椒,三種口味跟願望可以一次滿足哦!

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喬安牧場 走的是清新的田園牧場風格,

希望以自然嚴選天然原料的態度,保留營養及美味,帶給消費者健康無負擔。

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原味牛肉角 就是基礎口味,

最能品嚐得到肉乾本身的香氣與甘甜。

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辣味牛肉角個人覺得辣度很夠,是有後勁的辣,

吃來超過癮、好正點!會越吃越涮嘴!

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黑胡椒的辛香很棒,還完整保留了肉乾溼潤的口感,

跟一般肉乾偏乾偏脆的口感不同,像是在吃肉塊一樣,咀嚼時越嚼越香。

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三種口味各有千秋,小孩偏愛原味

大人喜歡辣味跟黑胡椒,拿來配粥,口感比肉鬆更勝一籌吧!

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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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