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2018-06-16
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當日點餐：芝麻糊 $95 、 芋茸蓮子西米露 $95推薦指數：7/滿分10美味度：7分CP值：7分環境及服務：8分早先聽聞佳佳甜品要在信義區展店就一直期待找時間來吃終於找到一個下午的空檔可以來品嘗 整體店面風格走純白路線跟招牌的芝麻糊形成一個黑白對比 招牌的紅色水墨logo也隨處可見 相較於台灣甜品店種類豐富的菜單佳佳甜品的菜色其實不算多但這份手繪風格菜單相當美 很棒的視覺設計甜點價位都在100元上下而且能夠做混搭不加價也能夠加湯圓 但這就需要額外加45元 佳佳甜品連續三年都獲得米其林香港推薦街頭小吃也是讓他聲名大噪的原因之一 這次我們初次造訪 自然是鎖定招牌的芝麻糊以及台灣也滿常見的芋茸蓮子西米露芝麻糊 $95 一開始其實會擔心很甜因為台灣的芝麻湯圓或是芝麻類的甜品都是甜度滿高的但佳佳的芝麻糊非常溫潤 完全不會過甜讓人驚豔的是整個芝麻糊煮到完全化開濃得像是墨汁一樣 而且黑得會反射出倒影但喝進嘴裡卻不會過於黏稠 擱牙或讓整個口腔不舒爽喝完嘴裡只會留存芝麻的香氣跟韻味不會有粘膩的感覺 很清爽確實很好吃！芋茸蓮子西米露 $95 同樣是口感溫潤且不會過於甜膩芋頭部分切得很細小 有點缺
當日點餐：芝麻糊 $95 、 芋茸蓮子西米露 $95
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：7分
環境及服務：8分
早先聽聞佳佳甜品要在信義區展店
就一直期待找時間來吃
終於找到一個下午的空檔可以來品嘗
整體店面風格走純白路線
跟招牌的芝麻糊形成一個黑白對比
招牌的紅色水墨logo也隨處可見
相較於台灣甜品店種類豐富的菜單
佳佳甜品的菜色其實不算多
但這份手繪風格菜單相當美 很棒的視覺設計
甜點價位都在100元上下
而且能夠做混搭不加價
也能夠加湯圓 但這就需要額外加45元
佳佳甜品連續三年都獲得米其林香港推薦街頭小吃
也是讓他聲名大噪的原因之一
這次我們初次造訪 自然是鎖定招牌的芝麻糊
以及台灣也滿常見的芋茸蓮子西米露
芝麻糊 $95
一開始其實會擔心很甜
因為台灣的芝麻湯圓或是芝麻類的甜品
都是甜度滿高的
但佳佳的芝麻糊非常溫潤 完全不會過甜
讓人驚豔的是整個芝麻糊煮到完全化開
濃得像是墨汁一樣 而且黑得會反射出倒影
但喝進嘴裡卻不會過於黏稠 擱牙
或讓整個口腔不舒爽
喝完嘴裡只會留存芝麻的香氣跟韻味
不會有粘膩的感覺 很清爽
確實很好吃！
芋茸蓮子西米露 $95
同樣是口感溫潤且不會過於甜膩
芋頭部分切得很細小 有點缺乏口感算是小缺點
但是香氣十足 喝進嘴裡都能感受到濃郁的芋頭香氣
蓮子的口感巧妙補足了芋頭部分
推測應該是刻意保留了蓮子的口感
不像台灣都會煮到化開的程度
另一個我覺得不錯的點是 蓮子微苦但不會苦到讓人難以下嚥 舒服的恰到好處
西米露部分記憶點不深 但Q彈的口感增添了另一種風味 呈現出層次
這兩道甜品比較的話
我個人是比較喜歡芝麻糊
微甜不膩 口感濃而不稠 且台灣也較少見到這類甜品
特色跟口味都值得特別來吃上一次
相較之下芋茸蓮子西米露 稱不上是我吃過最好吃的
但同樣保有不過於甜膩 口感溫潤的優點
整體的味道上也相當平衡
之後再訪的機率應該滿高 想試試更多特色的甜品
像是冰糖燉木瓜、紅豆沙或綠豆沙等
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