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2018-05-11
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台北東區統領後面第二條巷子，又有新的美食據點誕生，「PLAN.B 地中海街頭市集小酒館」！是由開設私宅打邊爐、57食堂酒場 、桂香-義法私宅料理 、香頌私宅洋樓 等知名餐廳的Bokey，在東區的又一力作。而這個店址旁邊，就是他二十多年前開的第一家店(現已變成服裝店)。重回當時的”發跡地”，他的心態成熟多了，對餐廳的想法、風格也跟當年不同，所以取名PLAN . B，其中的B就是指Bokey本人。這樣的木質吧檯及高腳椅，就給人一種好放鬆的感覺！（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）晚上沒下雨了，棚子打開，座位幾乎全滿，很多人都是用過晚餐後，來這邊喝一杯並聊聊天，微風徐徐很是愜意!（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）這裡也有室內用餐空間(有冷氣的)，分為四個”洞窟”。不是真的洞窟啦！是老闆將四間房子一樓空間打造成有如歐洲洞窟的感覺。這是第一個洞窟，白牆白頂搭配繽紛的花地磚，還設計了一個壁爐，真的好歐洲。這是第二個”洞窟”，由於裡面被包場了，我們不方便進去拍照，就在門口拍拍給大家看。這間的風格似乎比較現代、雅痞一點。（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）除了排餐500
台北東區統領後面第二條巷子，又有新的美食據點誕生，「PLAN.B 地中海街頭市集小酒館」！
是由開設私宅打邊爐、57食堂酒場 、桂香-義法私宅料理 、香頌私宅洋樓 等知名餐廳的Bokey，在東區的又一力作。
而這個店址旁邊，就是他二十多年前開的第一家店(現已變成服裝店)。
重回當時的”發跡地”，他的心態成熟多了，對餐廳的想法、風格也跟當年不同，所以取名PLAN . B，其中的B就是指Bokey本人。
這樣的木質吧檯及高腳椅，就給人一種好放鬆的感覺！
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
晚上沒下雨了，棚子打開，座位幾乎全滿，很多人都是用過晚餐後，來這邊喝一杯並聊聊天，微風徐徐很是愜意!
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
這裡也有室內用餐空間(有冷氣的)，分為四個”洞窟”。不是真的洞窟啦！是老闆將四間房子一樓空間打造成有如歐洲洞窟的感覺。這是第一個洞窟，白牆白頂搭配繽紛的花地磚，還設計了一個壁爐，真的好歐洲。
這是第二個”洞窟”，由於裡面被包場了，我們不方便進去拍照，就在門口拍拍給大家看。這間的風格似乎比較現代、雅痞一點。
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
除了排餐500多~700多，其他的價位其實真的算平實，尤其在東區這麼熱鬧的地方。
這菜單只是初步版，正式營運後會更豐富。
魔奇多氣泡飲(價格店洽)
這是一杯帶著檸檬酸甜的Mojito，裡面還有薄荷葉，清涼也清香
優格炸雞塊NT$.220
在醃雞肉時就用了優格，可以使肉質軟嫩，阿偉還以為是用舒肥法，但原來是優格的關係。
這是主廚十年前在杜拜工作時，所學到的技巧。
麵衣薄薄脆脆的，不會太過油膩，好好吃啊！
附上一碟莎莎醬，裡面放了鳳梨丁，是主廚認為選用當季的水果最適合，所以其它季節來就會吃到不同的水果了。
炸雞裡面的肉質好軟嫩，而且也很多肉汁，太好吃了！
柑橘鹽漬熟成燻鮭魚NT$.280
用了鹽漬醃過的燻鮭魚，似乎應該配法國長棍麵包，像西班牙的tapas那種，一片燻鮭魚配一塊法國吐司這樣，因為我覺得有點過鹹，但也可能很適合配啤酒吧？
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
綜合番茄起司沙拉NT$.280
用了牛番茄與黃色小番茄的組合，上面放了馬扎瑞拉起司(水牛起司)及部份的Feta起司(羊奶起司)，口感都屬軟軟鹹鹹的。
綠色的是九層塔及芝麻葉，我覺得九層塔的氣味較明顯，但不至於太干擾整體風味。
溫烤季節蔬菜沙拉NT$.280
烤蔬菜也是阿偉很愛的一種料理，而且蔬菜用橄欖油及海鹽處理過，口感非常棒。
同時我覺得這一盤烤蔬菜的配色、擺盤都很用心，食材也都很新鮮。
迷迭香烤葛瑪蘭豬NT$.720
台灣產的葛瑪蘭豬，肉質粉嫩，跟一般豬肉煮熟變成白灰色不同。主廚用了舒肥法保留它的軟嫩度，而且裡面的油脂好多，又甜。
（溫馨提醒：未成年請勿飲酒，並遵守酒後不開車）
我平時不愛喝酒，不過這個啤酒的酒味蠻舒服的，有點果香與酸度，喝起來很順口。
地中海橄欖風味炒蛤蜊NT$.450
這盤的份量蠻大的，可能四至五人份的吧？
我喜歡它的蒜香及鹹鮮味，好適合配啤酒喔！
剝皮辣椒土雞肉細扁義大利麵NT$.450
阿偉因為怕辣，以往很不愛剝皮辣椒，當得知這道義大利麵用了剝皮辣椒為食材時，心頭不免懷疑「我能接受嗎？」
獵人辣辣烤雞腿NT$.680
這隻雞腿有夠大的，而且烤得非常香，表層用了韓式辣醬，還撒了些香料，與皮的焦香有加乘效果。
然而雞皮會黑並不是烤黑了，而是在皮上有塗了特調醬汁的關係。
小碟裡附的是鳳梨莎莎醬。
香草烤櫻桃鴨胸 藍紋乳酪鹹蛋黃醬NT$.580
用舒肥法料理的鴨胸相當軟嫩，搭配的藍紋乳酪鹹蛋黃醬也是一絕，還有幾樣烤過的玉米筍、蘆筍等青
舒肥炙烤牛小排NT$.880
甜到不要不要的軟嫩美國牛小排，我還以為是Prime等級的，沒想到竟然是choice級的，主廚料理功力了得！
這牛小排的美味，外皮帶點焦香與脆度，裡面的肉因為舒肥法軟嫩得誇張，愛牛肉之人必吃啊！
Victoro White (杯)NT$.250
阿偉對酒沒有研究，在吃了這麼多肉之後，老闆呈上這杯白葡萄酒，讓口感變得清爽。
海鮮墨魚燉飯NT$.520
原來剛剛的白酒是為了這道海鮮燉飯作搭配。
這道海鮮墨魚燉飯在各個方面都非常好吃！比如用義大利米的燉飯軟硬度剛好，保有一點米心但不致傣硬，同時吸收了墨魚醬的鮮味。
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