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2014-06-09
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這天我們約在同事家不遠的哈古小館，店名的原意是"au petit cochon"的法文意思是一隻小豬... 店家店名介紹: 取這個名字當店名是因為豬肉料理在台灣跟歐洲都是接受度非常高，也非常平民的一種食材又不是那麼的昂貴，很有我們想要呈現開在社區小店的感覺~加上我們也覺得小豬非常可愛有很有主題性 所以取了這個法文名字當店名，但是它不是那麼好念於是我們又取了另一個中文名字讓大家方便上口~叫哈古小館!!哈古小館的小館是bistro的意思，哈古則是法文裡燉煮的動詞(ragoût) 的諧音，印象中媽媽的料理都是一些慢火細熬的燉肉燉菜的，跟我們想要呈現的主軸精神很接近~所以就把哈古當我們的中文店名囉!!!非常難得的發現...現在還有店家下午是休息的耶!! 店裡的空間不算非常大，但座位的空間還算寬敞~~~ 店裡有一些小豬的擺飾唷~~~ 這...應該是酒吧??? Menu 中午可加價80元升級為套餐，有湯品跟麵包~~或是加價80元可以點飲料~~ 言下之意就是~~若是想要湯品+麵包+飲料~就要加價160元嚕~~~沒有很便宜唷~~巴斯克風煮海鮮(160元) 本來想點生菜沙拉來當開胃菜，後來改選
店家店名介紹:
取這個名字當店名是因為豬肉料理在台灣跟歐洲都是接受度非常高，也非常平民的一種食材又不是那麼的昂貴，很有我們想要呈現開在社區小店的感覺~加上我們也覺得小豬非常可愛有很有主題性 所以取了這個法文名字當店名，但是它不是那麼好念於是我們又取了另一個中文名字讓大家方便上口~叫哈古小館!!
哈古小館的小館是bistro的意思，哈古則是法文裡燉煮的動詞(ragoût) 的諧音，印象中媽媽的料理都是一些慢火細熬的燉肉燉菜的，跟我們想要呈現的主軸精神很接近~所以就把哈古當我們的中文店名囉!!!
非常難得的發現...現在還有店家下午是休息的耶!!
店裡的空間不算非常大，但座位的空間還算寬敞~~~
店裡有一些小豬的擺飾唷~~~
這...應該是酒吧???
Menu
中午可加價80元升級為套餐，有湯品跟麵包~~或是加價80元可以點飲料~~言下之意就是~~若是想要湯品+麵包+飲料~就要加價160元嚕~~~沒有很便宜唷~~
巴斯克風煮海鮮(160元)
本來想點生菜沙拉來當開胃菜，後來改選這款風煮海鮮~~用洋蔥跟甜椒跟花枝&蛤蜊一起煮過，蛤蜊跟花枝吃起來都鮮甜的~~以及燉煮了很入味的洋蔥跟甜椒一起吃~~超搭超開胃~~我很喜歡!!
鄉村紅酒燉煮雞肉(280元)
這部位讓我一開始以為我點的是牛肉耶~~這部位真的很難跟雞肉聯想起來啊~~~~店家說雞肉用紅酒浸泡了24小時，加上燉煮的非常入味~所以雞肉非常的軟嫩，口感入口即化~~每一口都有非常濃郁的紅酒味，濃到我不敢讓孕婦友人嘗試...很難說這到底好不好吃，只能說它是一道若是像我一樣不太喝酒的人~會每一口都吃到濃濃酒味...可是口味上其實不會讓人討厭，只是酒味真的頗濃郁~~~我整個吃完都覺得我快要醉了哩~~~
不過這道醬汁搭著麵包跟配菜紅蘿蔔非常的搭，醬汁真的挺不賴的唷~~~
蒜香橄欖油清炒豬二層細扁麵(260元)一開始看到"豬二層"整個很不認識，豬二層的部位跟松阪豬的位置很接近~~所以肥瘦度挺剛好的，是挺好吃的一個部位唷!!
配料很豐富的一道麵點，口味上我跟孕婦友人都非常喜歡~~~
希望吃得飽足點的朋友可以試試這道，不過吃到底部時會感到些許的油膩~~若是用分食的吃起來就很嘟嘟好啦!!!
焦糖咖啡&焦糖歐蕾(皆加價80元)吼~~好好的飲料就這麼被我拍糊了~~~可惡!!!
我的焦糖咖啡還不錯喝唷~~~~不過因為我忘了這裡下午有休息，所以吃飽喝足後也無法久待~~~下次來不點飲料，改去別的地方續攤啦!!
這天吃完印象非常的好，店裡不收服務費~可是服務生的服務我覺得很好，笑容可掬態度親切~~客人多時雖然服務會有些小遺漏，但整體的感覺還是不錯~~餐點的表現我個人也很喜歡，雖然我這天吃到感覺快要喝醉酒的紅酒燉雞~但吃得出對食材的用心~
以及友人的麵點表現真的挺讓人喜歡~~整個就是讓人會再訪的一間餐廳啦!!
有興趣的朋友可以找機會來試試看唷~~希望大家也會喜歡啦!!
【哈古小館au petit cochon】
台北市富錦街469號
(02)2767-8483
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