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2016-01-11
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鬍子餐酒Baffi Italian trattoria已經放在我的口袋名單裡非常久的時間， 家人吃過後也很推薦，不過晚上的價位頗高， 低消一個人要到六百，實在很傷荷包， 趁新工作報到前一天，唯一的一個中午空檔， 來吃很划算的商業午餐！！鬍子餐酒即使是平日生意也是超好的， 一定要記得事先訂位喔！！玉米濃湯 是把玉米全部打成泥狀煮湯的方式，玉米的甜整個融入湯裡。前菜的部分同桌兩人是不同的，剛好可以share， 我的是茄子，醬汁帶著酸，非常開胃好吃！！ 另一份是香料南瓜，還灑了點南瓜籽，兩款味道都很好， 很用心的前菜～沒有因為是商業午餐就隨便呼攏XDD 商業午餐在主餐的選擇上一共有三款， 分別是奶油培根南瓜蝴蝶麵、西西里海鮮燉飯、香蒜清炒歐陸香腸細扁麵， 雖然都很誘人但也只能忍痛捨棄其中一款…奶油培根南瓜蝴蝶麵 $295 自己煮過蝴蝶麵和義大利麵，發現蝴蝶麵要煮得好吃真的比較困難， 鬍子餐酒的蝴蝶結麵煮的非常適中好吃， 白醬不膩而濃郁，醬汁完美附著， 切丁的小南瓜，培根雖硬但煎得鹹香， 即使是商業午餐也很優秀阿～西西里海鮮燉飯 $295 在點餐時有特別提醒西西里海鮮燉飯原本就會辣， 如果有
鬍子餐酒Baffi Italian trattoria已經放在我的口袋名單裡非常久的時間，家人吃過後也很推薦，不過晚上的價位頗高，
低消一個人要到六百，實在很傷荷包，
趁新工作報到前一天，唯一的一個中午空檔，
來吃很划算的商業午餐！！
鬍子餐酒即使是平日生意也是超好的，一定要記得事先訂位喔！！
玉米濃湯是把玉米全部打成泥狀煮湯的方式，玉米的甜整個融入湯裡。
前菜的部分同桌兩人是不同的，剛好可以share，
我的是茄子，醬汁帶著酸，非常開胃好吃！！
另一份是香料南瓜，還灑了點南瓜籽，兩款味道都很好，
很用心的前菜～沒有因為是商業午餐就隨便呼攏XDD
商業午餐在主餐的選擇上一共有三款，
分別是奶油培根南瓜蝴蝶麵、西西里海鮮燉飯、香蒜清炒歐陸香腸細扁麵，
雖然都很誘人但也只能忍痛捨棄其中一款…
奶油培根南瓜蝴蝶麵 $295自己煮過蝴蝶麵和義大利麵，發現蝴蝶麵要煮得好吃真的比較困難，
鬍子餐酒的蝴蝶結麵煮的非常適中好吃，
白醬不膩而濃郁，醬汁完美附著，
切丁的小南瓜，培根雖硬但煎得鹹香，
即使是商業午餐也很優秀阿～
西西里海鮮燉飯 $295在點餐時有特別提醒西西里海鮮燉飯原本就會辣，
如果有需要可以特別做成不辣的，
本來就吃辣的我們當然選擇正常版，
米心微硬，掌握的很棒，味道上則真的稍有辣度，
這辣椒咬到可是會辣度直衝出來的，
透抽？軟絲？海鮮的部分非常單調實在可惜，
只吃到小小一塊玉米筍和一塊疑似蟹腿肉的部分，
其他則全部都是透抽～
商業午餐還有附甜點，一整套來說真的很推！奶酪的部分稍微甜了點，上頭搭的韋特糖醬很香甜，
覺得奶酪的甜度可以降低一點，兩者相搭會更好！
整體來說還是好吃～
光憑網路上的文章，鬍子餐酒其實是間爭議性頗高的餐廳，
常常因為服務這塊被討論，朋友有的也覺得吃過soso，
但我自己的感受是服務完全沒有問題，還很不錯！！
餐點的水準也很夠，當然商業午餐真的最划算，
是間很值得推薦的好店阿~
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