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2015-10-29
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這一天雖然颱風剛剛擦身而過，不過走台北街頭仍是下著傾盆大雨然而我們早就約好要來這邊用餐，渡過悠哉的午後都在歡樂的說，是你你你把雨神帶過來了說~冏不過也難得在大雨中走出了捷運國父紀念館站2號出口，來到這邊也好險the Chips美式餐廳(光復店)的地點就在離捷運不遠處，不然真的一整個都是落湯雞的感覺了一路走來也發現在這邊也聚集了不少的美食跟餐飲說同行的友人說，the Chips美式餐廳(光復店)在這邊也開了許久，面對諸多的美食店家依然人多多更是有著自已的魅力和美食來吸引人客上門吧店面外觀也相當有自已的獨特風格，架構出屬於類美式的風格相當有趣除了店內用餐外，店外有戶外用餐區配上大樹的感受有點好玩說還一直說如果我們坐在戶外這邊，也可以來看看雨景，應該超歡樂的吧~哈我們比約定時間早來到，也想說時間才不會太趕而且給自已一個假日的悠閒午後時光，也是一份很享受的事情沒想到店內這些更多人也比我們還享受美食和休閒的時光，可惡我輸了餐廳內人潮絡驛不絕的前來，讓服務人員也相當忙碌著但整體服務上仍也相當有耐心與禮貌的請我們稍候整理和帶位而後餐點飲食時，也有來詢問餐點合宜度，也能接受與回饋相當不錯外牆的可愛的小
這一天雖然颱風剛剛擦身而過，不過走台北街頭仍是下著傾盆大雨然而我們早就約好要來這邊用餐，渡過悠哉的午後
都在歡樂的說，是你你你把雨神帶過來了說~冏
不過也難得在大雨中走出了捷運國父紀念館站2號出口，來到這邊
也好險the Chips美式餐廳(光復店)的地點
就在離捷運不遠處，不然真的一整個都是落湯雞的感覺了
一路走來也發現在這邊也聚集了不少的美食跟餐飲說
同行的友人說，the Chips美式餐廳(光復店)在這邊也開了許久，面對諸多的美食店家依然人多多
更是有著自已的魅力和美食來吸引人客上門吧
店面外觀也相當有自已的獨特風格，架構出屬於類美式的風格相當有趣
除了店內用餐外，店外有戶外用餐區配上大樹的感受有點好玩說
還一直說如果我們坐在戶外這邊，也可以來看看雨景，應該超歡樂的吧~哈
我們比約定時間早來到，也想說時間才不會太趕而且給自已一個假日的悠閒午後時光，也是一份很享受的事情
沒想到店內這些更多人也比我們還享受美食和休閒的時光，可惡我輸了
餐廳內人潮絡驛不絕的前來，讓服務人員也相當忙碌著
但整體服務上仍也相當有耐心與禮貌的請我們稍候整理和帶位
而後餐點飲食時，也有來詢問餐點合宜度，也能接受與回饋相當不錯
外牆的可愛的小裝置，是因應節日的活動也蠻用心的佈置，也許你有機會前來時遇上不同的節慶時光，也許更有不同的小驚喜吧
這邊也是諸多媒體有來採訪報導過的人氣店家而目前店家數有這邊的光復店跟內湖的內湖店二家唷
稍候了片刻，終於到我們來進入店內了店內歡樂開心的人們，還真多多說~哈
空間也算得上是相當的寬敞舒適，懸掛的旗幟營造出不同氛圍
配上牆上的特色畫作和二邊大型的電視與投影布幕
交錯的美食、人聲、運動比賽，也是另一種不同的體驗
而吧台處，除了辛勤的工作人員之外在上方也有一幅相當有趣的手繪塗鴨黑板
在歡迎著大家一同來 the Chips Enjoy your life
入座後，服務人員就送上檸檬水杯上來所搭配的餐具，放置也相當簡單的風格配上佐料罐等的構成
現在盛行的LINE商家好友，這邊也有加入後，就能收到店家的相關優惠訊息與活動通知
點菜單上，也有著自已的個人特色以黑底為主，搭配上亮眼的黃和白字的說明構成
點綴上些許餐點的實拍圖，一大張的菜單，讓你想點什麼上面都有著
而這邊要注意的是，包含著早午晚餐的不同的菜色，有些要限定時段才有所以想吃什麼，還是要留意跟詢問一下的說
【飲料：可樂/蜂蜜檸檬汁】飲品的部份，就簡單來上一杯清涼爽快的可樂，來搭配著菜點
另外再點上一杯蜂蜜檸檬汁，來品飲下不同的感受，甜度酸度相當適中，不過略為小杯就是了
【開胃菜：多汁櫛瓜肥草蝦】
雖說開胃前菜有二到三種可以選擇，不過想吃蝦子的心還是讓人來選擇了蝦蝦來吃吃
而這邊料理的前菜蝦子，讓人覺得大好吃的說
除了已經有細心去殼讓你方便食用外，讓整體的肥嫩的鮮蝦滋味在香辣中帶出甜度
再配上酥炸過後的櫛瓜適時來的輔助蝦子，讓香辣的味道中又多了一份清甜爽脆
【早午餐：肉蛋系列 8oz熟成肋眼牛排】
嘿嘿~沒錯，各位觀眾，早午餐就是要吃牛排啦
在這樣的時段，如果你是早餐吃，更是大滿足
而這次是中午時段來吃，就沒有震驚到你了說，有點可惜
不過只有在早午餐時段才能吃的到的肉蛋系列 8oz熟成肋眼牛排可是相當的迷人的說，大塊大塊的就就要這樣來吃吃啦
整體的肉品，份量十足畢竟8oz也是不容小覷的說
而熟度以七分為主，所以還看的到粉嫩料理的肉理質感
入口後，是大滿足的咀嚼肉感的感受，肉汁肉厚的部份相當不錯
附餐中配上的時當季的水果沙拉由蘋果、鳳梨、柳橙來組成配上沙拉醬的甜稠
來給予著吃肉時的不同清甜感受
酥脆金黃的厚片吐司
也是配著肉蛋牛排系列的好夥伴說
另外若覺得酥脆綿密的吐司滋味不夠這拿到附上的果醬配置，則是葡萄果醬的風味
再一抹而上，滿滿的甜蜜口感和果醬香氣配上酥脆的吐司，當然是給他滿滿的甜度加分奏下去
另外當然是蛋黃澄澄的美式炒蛋，配上的滋味有相當的甜度與綿密的口感，有點有趣著
再配上大家都喜愛的薯餅由這樣諸多的食材整體配起來的8oz熟成肋眼牛排
讓整體性相當的豐富滿足說
【餐點：鹽之花沙朗牛排蘿勒飯】
另一份讓人垂涎欲滴的則是由這個鑄鐵鍋來盛裝出來的鹽之花沙朗牛排蘿勒飯
先看看視覺度，就吸晴
以熟度七分看得到內裡粉嫩、外層酥焦的沙朗牛
搭配上青綠色澤的蘿勒飯，讓整體紅綠焦的色澤還有香氣都蠻吸引人的
來上一匙配合著沙朗牛和蘿勒起司燉飯入口後可以先來吃到牛肉的軟嫩和熟烤的風味
再配和上蘿勒起司燉飯獨有的香氣和綿密的口感
讓無論是二者一起品嚐著或著是單獨分別來享用著，也都能有一份不錯的味蕾上的滿足
不過這次品嚐到的肉感，二道感皆略為偏老咀咬上要花費點時間
也有跟店家反應，店家後續也會再留意些
【手作甜點：融心巧克力冰淇淋】以相當有特色的類似大圓湯匙盤木杓？來上桌的甜點
第一眼看都，都覺得超有趣的說
因為從擺盤上來各據天涯一方的融心巧克力和冰淇淋
由巧克力來連結著彼此的甜度唷
甜度十足的融心巧克力組合上了草莓、香蕉、吐司還有巧克力來搭配
成為了一朵盛開的花朵
混在口中即有巧克力的香甜與醬的軟稠，也有水果層次和麵包的組合，超甜蜜的說
配上巧克力粉和顆粒杏仁的香草冰淇淋給予人很冰涼清爽度十足的感覺，而有了杏仁的加持
讓香甜的香草冰淇淋多了一顆顆粒的口感和香度在舌尖上產生著
整體來說還蠻喜歡 the Chips美式餐廳(光復店) 的用餐氛圍
還有諸多的豐盛美食料理
也許揪三五好友或家人一同來此相聚
還有或是在有大型的運動比賽，來這邊跟大家一同喝采歡呼也是相當不錯的唷
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