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2016-12-24
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今年父親節因為碰上小樂舅舅在忙，所以我們拖到快八月底才吃飯慶祝...這陣子我的身體狀況一直不太好，所以我選了一直在口袋名單中的十二籃粥火鍋~感覺清淡又有家人很喜歡的海鮮料理，很期待啊!本來想訂逸仙店，但我誤會它附近不好停車~結果訂了敦化本店，發現這裡也沒比較好停...重點是敦化店裡空間好狹小，座位超擁擠的~環境我沒有很喜歡!這裡幾乎都是套餐的模式，我們這天是五大一小，所以選了四人套餐(2980元+10%)超過的人需再各加收100元，我們這天因為我胃口不太好，加上小樂是小童~所以我沒特別再加點，如果是六個大人，我還是建議再多點其他鍋類會吃得比較飽足嚕!標榜用大骨熬煮九小時，再跟十餘種米粒煮成粥湯的湯頭...上桌時服務生建議我們先喝湯，喝起來真的沒甚麼味道~就是淡淡的米湯味...四人份的海鮮組合，有夠澎派的呀!這裡的火鍋吃得很有順序，第一道就是先吃海鮮...我覺得這樣很好，把最新鮮最美味的優先品嘗啦!大沙公、鮮蝦、鮮魚、透抽，份量就是四人份嘟嘟好!!干貝、九孔鮑、蛤仔，個頭都不小又新鮮!這裡都是桌邊服務，優點就是可以休閒的用餐，缺點就是...有時候一忙就會忘記我們!XD等候煮滾的過程好煎熬
今年父親節因為碰上小樂舅舅在忙，所以我們拖到快八月底才吃飯慶祝...
這陣子我的身體狀況一直不太好，
所以我選了一直在口袋名單中的十二籃粥火鍋~
感覺清淡又有家人很喜歡的海鮮料理，很期待啊!
本來想訂逸仙店，但我誤會它附近不好停車~
結果訂了敦化本店，發現這裡也沒比較好停...
重點是敦化店裡空間好狹小，
座位超擁擠的~環境我沒有很喜歡!
這裡幾乎都是套餐的模式，我們這天是五大一小，所以選了四人套餐(2980元+10%)
超過的人需再各加收100元，
我們這天因為我胃口不太好，
加上小樂是小童~所以我沒特別再加點，
如果是六個大人，我還是建議再多點其他鍋類會吃得比較飽足嚕!
標榜用大骨熬煮九小時，再跟十餘種米粒煮成粥湯的湯頭...
上桌時服務生建議我們先喝湯，
喝起來真的沒甚麼味道~就是淡淡的米湯味...
四人份的海鮮組合，有夠澎派的呀!
這裡的火鍋吃得很有順序，第一道就是先吃海鮮...
我覺得這樣很好，
把最新鮮最美味的優先品嘗啦!
大沙公、鮮蝦、鮮魚、透抽，份量就是四人份嘟嘟好!!
干貝、九孔鮑、蛤仔，個頭都不小又新鮮!
這裡都是桌邊服務，優點就是可以休閒的用餐，
缺點就是...有時候一忙就會忘記我們!XD
等候煮滾的過程好煎熬，尤其小童一直在旁邊喊餓...XD
煮好後服務生分成兩盤，方便我們取用~真的都很新鮮，滿嘴的鮮甜啊...
我家兩位先生超愛吃的螃蟹，蟹螯超大一個...
用小樂當比例尺.....蟹螯真的很大耶!
小樂吃的津津有味啊!!!我真的忍不住要說，
看小樂吃東西~~真的甚麼都變好吃!哈
海鮮吃完以後接著就是菇類，有好幾種菇菇，
吸飽了海味的湯汁~吃起來很美味!
菇類吃完以後接著換吃肉肉，四人套餐有附兩盤肉片，
我們選了牛肉&豬肉各一(牛肉我沒拍就下鍋)，
肉片口感算是OK嚕!!
樂舅舅吃到這邊說....這鍋痛風的人能吃嗎??哈
接著開始吃菜菜嚕!!如果不是這裡煮鍋有順序，
通常我吃火鍋，都會先吃青菜滴!
雖然看起來都是很簡單的食材，
不過吃得出店家都有特別挑選過...品質都蠻好的!
吃得差不多以後就會準備最後的雜炊嚕!用的就是一開始鍋底熬煮的米，
看起來都已經是糊了吧!
因為已經幾乎是米糊了，所以煮粥的速度快很多...
這鍋有海鮮、肉類、菇類、蔬菜的湯底，粥當然非常好吃....吃完也整個飽到頭頂啦!
這天吃完家人的評價很好，都很喜歡!海鮮真的非常新鮮，用大骨跟粥熬煮的湯頭~
喝起來清甜完全不會負擔，
再搭配了海鮮跟許多食材，最後的雜炊真的大大滿足啊!
整體來說是間口味很討喜的餐廳，就是用餐環境擁擠了些~
不然非常適合帶長輩來用餐，這樣的口味長輩真的會喜歡呀!!
也把這樣的美味餐廳分享給大家嘿~~
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