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2016-12-31
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添好運第一家位於北車站前也有半年以上了，不過這家信義店是去年底開幕的！早下班前來查看，但人潮依然不減... 簡介：轉添好運官方網頁『全世界最便宜的米其林餐廳』─添好運的美味傳奇！創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴；最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」，充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格，卻享有五星級飯店的手藝；秉持著這份初衷與熱忱，添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，並自2009年~2015年連續獲得此殊榮，號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」。 難得今天早點下班、倆人前往信義區閒晃！恰巧想到有添好運二店！就趕快來試試人氣火燙的港式點心結果人潮還是依舊不減，還是需要排隊，不過平日的關係大概只排了半小時左右！有看到上圖右前方的樓梯口有人在排隊嗎？那邊也是添好運排隊的動線..曾經我們假日來詢問都排到安全樓梯去了，還要等上兩小時...在店外面會有服務人員拿菜單可以先填寫！ 聽說台灣的價格與香港
簡介：轉添好運官方網頁
『全世界最便宜的米其林餐廳』─添好運的美味傳奇！
創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店，以「即叫即蒸」的烹飪堅持，提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴；最受歡迎的酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」，充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。
創辦人麥桂培師傅希望顧客支付路邊攤價格，卻享有五星級飯店的手藝；秉持著這份初衷與熱忱，添好運於開幕八個月後即受國際飲食權威「米其林」評定為一星級餐廳，並自2009年~2015年連續獲得此殊榮，號稱是「全世界最便宜的米其林餐廳」。
難得今天早點下班、倆人前往信義區閒晃！恰巧想到有添好運二店！就趕快來試試人氣火燙的港式點心
結果人潮還是依舊不減，還是需要排隊，不過平日的關係大概只排了半小時左右！
有看到上圖右前方的樓梯口有人在排隊嗎？那邊也是添好運排隊的動線..曾經我們假日來詢問都排到安全樓梯去了，還要等上兩小時...
在店外面會有服務人員拿菜單可以先填寫！
聽說台灣的價格與香港的價格..有點差異就是了！店外往店內用餐一覽。鄰近的用餐環境，以及吵雜的空間上菜速度，翻桌率是還滿高的！
店內往店外一覽
剛好有兩人座位我倆趕緊入場去！入座後已放好的餐具以及菜單
醬料以及唯獨信義店才有的三道料理(鼓油王炒麵、椒鹽花枝丸、蘿蔔柱侯牛肚)
至於菜單上面的四大天王據說都是必點的！我們就點了三樣酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、黃沙豬潤腸
如果在店內有點可樂、雪碧、紅茶是可以無限續杯的 40 NT
基本上菜單送給服務人員餐點很快就會送到你面前了！
酥皮焗叉燒包
四大天王招牌之一！據說每十七秒賣一顆。這道料理外皮類似冰火波羅包的感覺。
但缺點內餡沒有很多！醬汁帶點甜度！這道菜可以還算是值得一試
鮮蝦腐皮捲
腐皮炸的香香酥脆的，配上裡面的蝦子咬起來層次分明。蝦子的Q彈程度可感受！但是別放冷喔！因為會出油吃起來口感比較不好了。
古法糯米雞
這道菜我還滿推薦吃的！以荷葉包起來蒸煮內含去骨雞腿肉！香菇些許肉片等！醃製過後的雞腿肉配上糯米下去！一拍即合！不過要說缺點就是餡料還是真的有點少就是了。
我看人家在香港吃的都好豐富啊....
晶瑩鮮蝦餃
晶瑩剔透的外皮與蝦子的扎實！配上少許醬油，就很美味！這道菜是我們今天最滿意的一到菜色了！但有些許人對於添好運的蝦子太Q彈是不喜歡的！看個人口感喔！
鮮蝦波菜餃
這道菜就有點失敗了！沒有晶瑩鮮蝦餃外皮的彈牙！但波菜與添好運扎實Q彈的蝦子配合再一起味道還算可以！腸粉類(蝦仁腸粉、黃沙豬潤腸)
我認為有點悲劇的一道菜色腸粉內餡料不多！醬汁搭配還好！粉有點厚度。
黃沙豬潤腸！因為我不敢吃所以都是叮叮吃的。據他所說...餡料不多！豬肝味道也不好，吃起來也很硬！更別說我剛剛的皮啦..
這道菜Not Good..
小美家這裡有黃昏市場賣的腸粉其實我都覺得很好吃了...
四大天王之一：香煎蘿蔔糕
沒有拍到...而且我覺得真的非常普通！沒必要排隊且點的食物
附上我倆今日點食費用
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