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2016-11-18
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最近父親帶回來別人贈送的佳德糕餅 蔓越莓鳳梨酥 Cranberry Pastry禮盒鳳梨酥和蔓越莓鳳梨酥各一半。如盒裝所示，蔓越莓鳳梨酥的有效日期是15天，鳳梨酥是40天，蔓越莓鳳梨酥得有效期較短。上面四格鳳梨酥組合圖雖然照得沒有很清楚，但是可以參考一下，右下格的那張圖就是蔓越莓鳳梨酥。内陷外面包鳳梨酥内陷，中間為蔓越莓，這種搭配很特別，而且内陷非常紮實。鳳梨酥的皮和一般的皮不太一樣，個人猜測是因為加入了胚芽的關係，所以吃起來味道特別濃郁，而且有些許顆粒，讓人吃起來口感更特別，更有鳳梨『酥』的『酥』感。而內陷的蔓越莓，更是他的精華所在，甜而不膩，又能吃出粒粒蔓越莓，搭配那個胚芽外皮，真的是十分搭配與融洽。口感十足，味道也十分美味。佳德蔓越莓鳳梨酥小檔案是台灣第一家以傳統鳳梨餡融合蔓越莓及胚芽的創意鳳梨酥。品名：蔓越莓鳳梨酥(奶蛋素)單價：30元盒裝價：12入/360元成分：麵粉、砂糖、進口奶油、蛋、鹽、鳳梨陷、蔓越莓、胚芽、少許冬瓜陷重量：45g+-5gx12入不含防腐劑營養標示： 每100g標示 產品每個45g 熱量 437.5大卡 蛋白質 4.4g 脂肪 19.8g
最近父親帶回來別人贈送的佳德糕餅 蔓越莓鳳梨酥 Cranberry Pastry禮盒
鳳梨酥和蔓越莓鳳梨酥各一半。
如盒裝所示，蔓越莓鳳梨酥的有效日期是15天，鳳梨酥是40天，蔓越莓鳳梨酥得有效期較短。上面四格鳳梨酥組合圖雖然照得沒有很清楚，但是可以參考一下，右下格的那張圖就是蔓越莓鳳梨酥。
内陷外面包鳳梨酥内陷，中間為蔓越莓，這種搭配很特別，而且内陷非常紮實。
鳳梨酥的皮和一般的皮不太一樣，個人猜測是因為加入了胚芽的關係，所以吃起來味道特別濃郁，而且有些許顆粒，讓人吃起來口感更特別，更有鳳梨『酥』的『酥』感。
而內陷的蔓越莓，更是他的精華所在，甜而不膩，又能吃出粒粒蔓越莓，搭配那個胚芽外皮，真的是十分搭配與融洽。口感十足，味道也十分美味。
佳德蔓越莓鳳梨酥小檔案
是台灣第一家以傳統鳳梨餡融合蔓越莓及胚芽的創意鳳梨酥。
品名：蔓越莓鳳梨酥(奶蛋素)
單價：30元
盒裝價：12入/360元
成分：麵粉、砂糖、進口奶油、蛋、鹽、鳳梨陷、蔓越莓、胚芽、少許冬瓜陷
重量：45g+-5gx12入
不含防腐劑
營養標示：
每100g標示 產品每個45g 熱量 437.5大卡 蛋白質 4.4g 脂肪 19.8g 飽和脂肪 9.1g 反式脂肪 0.0g 碳水化合物 60.5g 鈉 211.0mg 蔓越莓小檔案
蔓越莓屬於常綠灌木科，高度約10cm，細樹汁上有綠色樹葉，花朵為深粉紅色。
含有抗氧化物質，是一種對女性很好的水果，含豐富的維他命A和C，又可以預防膀胱炎或泌尿系統、陰道感染細菌，是非常健康的水果。
生長於北半球寒帶酸性的沼地。
Cranberry 為17世紀移民至美國的英國人命名的，中文名又稱蔓越橘，小紅莓。
蔓越莓醬是美國和加拿大感恩節的火雞之重要添加物。
クランベリーケーキ
延伸小資訊：クランベリーケーキ
佳德把蔓越莓鳳梨酥譯成日文クランベリーケーキ。クランベリー=蔓越莓，ケーキ=CAKE
日本也有很多地方有賣加入蔓越莓的蛋糕，會直接使用クランベリーケーキ這個詞。
是一家很有名的北海道洋菓子店，也叫作クランベリー(蔓越莓洋菓子店)；原本就很受歡迎但是卻沒有商店品牌，公開招募名字之後在2000年使用了クランベリー這個名字，他的只要商品卻沒有什麼蔓越莓，而招牌商品是スイートポテト(SWEET POTATO)：是一種有蕃薯風味的甜點，將真正的蕃薯皮當做容器裝蛋糕，外型也做得很像真正的地瓜。
不過卻有クランハート(蔓越心)這種很可愛的包著蔓越莓陷的巧克力
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