稍甜

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還蠻多網友推薦的《稍甜 SYRUP LESS》，其生意真的是相當的好，12點開門，常常在下午三點就售完，生意真的很好，而且很多人說《稍甜 SYRUP LESS》精緻度做的還不錯，價格略低於LADY M，很多人都是先到FB預定在再到店裡面拿，但吃完《稍甜 SYRUP LESS》後有一點想法想分享一下。環境很棒蠻有人氣的甜點稍甜 Syrup Less之前吃過皮皮千層蛋糕後，讓我還蠻想試試看其它網友推薦的千層蛋糕，在網路上有一定人氣的《稍甜 SYRUP LESS》，就一直記在筆記本上面，有些人說《稍甜 SYRUP LESS》的千層蛋糕可以媲美LADY M或日本HARBS，這次終於有機會來會會了，《稍甜 SYRUP LESS》就在捷運小巨蛋附近，從1號出口走過來大約是5分鐘。以一家純白色的咖啡店來說，《稍甜 SYRUP LESS》風格就做得很棒，整體的美感很不錯，座位跟座位之間的距離也很適中，來這邊聊天其實並不會太干擾到其他桌，再來《稍甜 SYRUP LESS》部份座位有插座，再加上店內消費是不限時的，以不限時有插座咖啡店來說真的還不錯，整體環境真的很棒。稍甜 Syrup Less 菜單跟預訂方式稍甜 Syrup Less 菜單就只有飲料，低消就是一杯飲料，因為蛋糕真的不好賺錢，飲料才是利潤的本體，千層蛋糕的部份就看店裡面冰櫃有什麼，就上面的價格，稍甜千層蛋糕就200元起跳，基本上最有名的水果千層蛋糕在2點前就已經賣完了，所有的口味也會在下午3點左右賣完，如果你想要的口味怕沒有的話，都可以上稍甜FB或Line客服聯絡，可以請他們預留，基本上服務都沒有問題，在跟我們說明口味時都很親切。焙茶千層 NT$230元《稍甜 SYRUP LESS》千層的皮做得還蠻精緻，但奶油下得少，所以整體味道其實還蠻模糊的，就是要出來不出來，焙茶千層第一口會有一點微微苦味，然後就沒有了，老實說蛋白霜還比較好吃。伯爵千層 NT$210元伯爵千層是裡面我覺得算是及格的千層，就是茶香有出來，是比較濃一些的，但甜味跟韻味仍有一些不足，層次的感覺也是沒有特別明顯，但真的是在能接受範圍內。蜜蘋鐵觀音千層 NT$230元蜜蘋鐵觀音千層賣相看起來很不錯，但蜜蘋果跟觀音我覺得也不是特別合拍，是要表現其苦甜嗎？不知道為什麼會擺在一起，明明不適合的兩個人，硬逼著交往，最終也是會以分手做為結尾。栗子烏龍千層 NT$230元之前吃過皮皮栗子千層蛋糕後，真的還蠻喜歡栗子口味的，所以也是很期待《稍甜 SYRUP LESS》的栗子烏龍千層，結果烏龍的味道直接吃掉栗子味道，完全沒有栗子的香氣，只有烏龍的苦香，就不知道怎麼回事。柚子茶 NT$120元／拿鐵 NT$120元／伯爵鮮奶茶 NT$120元以一家咖啡店來說飲料絕對是利潤來源，以《稍甜 SYRUP LESS》這樣子純白色網美咖啡店來說，飲料價格並不會太貴，120元而已，算是有良心了，但，對人生就是有這樣一個但，飲料也是沒有太多特色，就平平淡淡的，本來以為會不會有一隻比較強之類的，沒有，你就當做用120元來有插座不限時咖啡店時，你會釋懷很多。《稍甜 SYRUP LESS》真的沒有預期中那麼好吃，讓我蠻失望，但《稍甜 SYRUP LESS》生意真的很好，三點就賣光光，還以為稍甜他五點關門，結果是八點才關門，沒甜點只剩飲料撐剩下的五小時，真的也還蠻妙的，我也在想是不是應該再給《稍甜 SYRUP LESS》機會，再來試試網友很推的水果千層蛋糕跟抹茶千層蛋糕，但一直沒有這個勇氣。 continue reading

才剛享用過冰品朋友說想再衝第二波當然樂意於是又步行走到敦化北路巷弄的知名甜品店"稍甜"~網路爬文號稱為台灣版的HARBS說真的,我去日本也沒吃過耶!跟隨朋友腳步嚐鮮就對了臨時走過來沒有訂位正巧沙發區有人離開我們就銜接上了低消為每人一杯飲品 當日下午顧客約8分滿空位都是趁有人離開補拍的整個空間以白色為基調超韓風人也不自覺優雅了起來感受到它生意真的不錯不時有人外帶蛋糕我們下午三點到冷藏櫃也只剩三款千層蛋糕可供選擇      熱拿鐵120元朋友點的洋甘菊茶100元我忘記拍了^^綜合水果千層250元栗子烏龍千層230元初次品嚐有驚艷環境舒適,甜點也美味小確幸不就是如此簡單幸福美好  continue reading

ig上非常火紅的水果手工千層蛋糕 『稍甜SyrupLess』隱身在捷運台北小巨蛋站1號出口,走路6分鐘韓風十足的純白空間,些許的乾燥花與如居家般cozy的佈置每日限量手工千層蛋糕,柔軟細膩的蛋糕體搭配新鮮季節水果愛吃甜點的朋友、愛拍照的女孩不容錯過  從敦化北路路口（星巴克）走進來,立即被如室內設計工作室的外觀給吸引踏進稍甜SyrupLess,很純粹的米白、窗邊自然光線營造如無印良品般的自在稍甜SyrupLess空間並不擁擠,禁制小孩奔跑嬉鬧每一處的佈置都不會太超過,輕鬆地跟姊妹滔聊天度過午後非常推薦愛拍照的朋友,稍甜SyrupLess多個角落都可以拍出ig網美照平均千層蛋糕為250元/片 水果千層、芒果千層都是250,季節限定火龍果230點餐先結帳，無服務費 咖啡茶飲的價格平均120元、低消為飲料一杯薄而柔軟的蛋皮、細膩濃郁但不甜膩的cream色澤新鮮、甜度很高的水果層層堆疊香蕉、草莓、奇異果口感相當一致,叉子可以輕鬆劃開整個斷面是babe當日心中第一名的口味選擇芒果的甜味超濃郁，芒到底了熱愛吃芒果的朋友一定會愛慘 火龍果是三款當中babe比較不習慣的風味味道比較分層,甜度跟香氣也比較淡雅熱拿鐵會簡單的拉花,可能也只是奶泡而已XD台北小巨蛋甜點下午茶新選擇babe跟姊妹滔是很喜歡稍甜SyrupLess的千層蛋糕口感偏軟、水果比例很高、價格也高XD continue reading

哎啊！本來預計要發Logy食記，又再次被延後，延後的原因還跟Logy有這麼一丁點關係。   某個週末中午和友人去Logy用餐，服務生會和客人搭上幾句，無意間，也不是無意間，應該是聽到關鍵字"千層蛋糕"，所以我耳朵豎了起來，鄰座客人在和服務生聊餐後要去吃的甜點，通常別人說好吃我也不見得聽得進去，脾氣拗的很，但這次不一樣，陸陸續續攔截到更多關鍵字，"法朋22階"、"Lady M"，都是台北非常好吃的千層蛋糕，可信度大幅提升。     這位客人接著說，最近吃到一家"稍甜"的千層蛋糕，不停誇讚這家店，稍甜？沒聽過？好在意啊，於是餐後和友人道別後Google了一下，人氣網購甜點起家，顯少上網買甜點的我難怪不知道，位在小巨蛋附近的實體店面也才剛開幾個月而已，坐立難安，到底有多好吃？緊接而來的週末立馬殺過去。     還真的會讓人讚不絕口，出發前已在家吃了半碗愛玉，想說收斂些點兩塊就好，怎知桌面上莫名出現三大塊千層，最後照樣一口接著一口入喉，如其店名般，稍甜，是這麼的恰到好處，香氣細膩，口感輕柔軟綿，幾乎和Lady M不相上下，真的太~好~吃~     當天會出什麼口味的千層憑運氣，不過招牌綜合水果幾乎都在，除非完售(兩手一攤)。    冰大吉嶺鮮奶茶，無糖，附上環保吸管 -   伯爵千層 -  要不是尺寸大上一階，嚐起來真的和Lady M的伯爵千層相似度極高，硬要挑起來，可能Laby M的口感再細薄些，但就差這麼一點點，若把蛋糕份量和價格也衡量進去，稍甜反而略勝一籌。  可可千層與冰的大吉嶺紅茶 -  巧克力這領域，只能乖乖讓位給法朋的22階，巧克力風味的深度會讓人一再回味，稍甜的版本偏向好力克，那種牛奶巧克力的滋味。  每份千層還會附上一小塊馬林糖/蛋白霜餅乾，入口後一部份像雲朵般化開，剩下的會稍微黏牙，所以要快點吃，放越久，還來不及化在口中就黏在盤子上。  忽然吃出個陶朱隱園 -   純藍莓千層 -   怎麼不是選招牌綜合水果千層？個人對草莓興趣缺缺，所以換上藍莓口味。  而且純藍莓口味本是最後一個被選上的蛋糕，竟然榮登當日最愛、最亮眼的千層，看那大顆藍莓，帶有微微果香及清輕的甜味，不像小顆的藍莓，常混著草土氣息或偏酸，裡頭抹上的鮮奶油有著莓果的香甜，還刷上一抹淡淡迷人的嫣紫色澤，和同樣會夾入水果的另一家千層蛋糕人氣店時飴相比，稍甜在餅皮和水果的拿捏感覺更加融合。 可見耳聽八方這技能相當重要，吃頓飯順帶得到實用甜點情報，就是對不住本來排好要發的食記，稍甜的千層實在太好吃，不搶先發文對不起自己的饞念。 十之八九這週末再殺過去外帶。 美味指數：★★★★☆服務態度：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)整體環境：★★★☆☆ (三顆半，半星符號打不出來)回訪率：100% 稍甜 SYRUP LESS台北市松山區敦化北路145巷5號Facebook：https://www.facebook.com/syrupless/營業時間：星期三至星期一 12:00 noon ~ 8:00 p.m.、星期二公休   *Courtesy of Google Maps 鄰近美食：石石鍋創 - 舒服地吃頓石頭火鍋 continue reading

還在試營運階段的「稍甜 syrupless」，原本是以網購方式經營的千層蛋糕專賣店，在短短的二年間，就擁有相當高的人氣，手工煎製的蛋皮，一層一層堆疊出細膩的好滋味，尤其是招牌的水果千層蛋糕，在口感上更是媲美日本知名的HARBS，為了讓更多人可以嚐到美味的千層蛋糕，於是便開設了滿是夢幻網美風的實體店面。捷運台北小巨蛋1號出口，步行5分鐘左右即可抵達。有著潔白外觀的店面，走的是小清新的風格，位在敦化北路的巷弄之中，只是簡簡單單的小元素，就吸引許多網美們在店門口拍不停了。目前不提供電話訂位及預留蛋糕的服務，客滿時的候位規定則比較不親民一些，先跟服務生登記用餐人數跟電話之後，需到店外或是附近等候電話通知再入座，因為這是稍甜開立實體店面後秉持的初衷，希望能夠提供舒適與放鬆的午茶時光，怕室內擠滿了候位的客人，擁擠、噪音和飆升的溫度，都會影響到正在品嘗蛋糕美味顧客的心情。推開白色小門進到店內之後，映入眼簾的就是擺放著各式千層蛋糕的蛋糕櫃，光用看的就讓人感到滿滿的幸福感。室內空間寬敞，而且真的捨棄了大量增設桌椅的空間，整個客席的擺放不會過於擁擠，坐起來相當的舒適，整家店以優雅的白色系作為主色，並妝點著些許的小家飾，以「Less is More」為設計主軸，很有近來流行的韓風咖啡店的氛圍。咖啡的吧檯則設計在最後方的位置。用餐時間90分鐘，低消為每人一杯飲料，不收取服務費，點好飲料再到蛋糕櫃前選蛋糕跟結帳。店員的手腳相當俐落，沒多久的時間，蛋糕跟飲料就全上桌囉！點了兩杯熱拿鐵NT.120/杯，柚子茶NT.120/壺，冰大吉嶺鮮奶茶NT.120/杯，飲料的價位不算太高，表現的也算是中規中矩，畢竟我還是比較期待他們家的水果千層蛋糕。店內今天供應了五款千層蛋糕，我們點了其中的三來款來嚐嚐！綜合水果千層 NT.250元這款堪稱是鎮店之寶的綜合水果千層蛋糕，每日皆會製作銷售，薄薄的蛋皮，一層一層的堆疊起來，據店家表示高達35層左右，內餡則夾了新鮮的香蕉、草莓和奇異果🍌🍓🥝，並搭配著卡士達醬，酸中帶甜的美味口感，一整個超清爽的，口味真的就跟日本的HARBS一樣，只是塊頭比較小了一號就是，但還是會讓人一口接一口的美味千層。對了！在「稍甜syrupless」內用蛋糕時，都會附上一塊小點心～馬林糖，酥脆的口感入口即化，遇到空氣後會受潮軟化，上桌後務必盡快享用喔！藍莓千層 NT.230元這款藍莓千層蛋糕更是相當的費工，以酸甜的新鮮藍莓，搭配藍莓卡士達醬，入口後的藍莓香氣四溢，最最最推薦的是這款千層的蛋皮，竟然高達了50層之多，吃起來真的是超及過癮的喔！蜜蘋鐵觀音千層 NT.230元這款千層蛋糕算是店內最溫柔的口味，入口後帶著茶香以及蘋果若隱若現的微甜，與煎的超薄的千層蛋皮互相輝映，清爽的口感吃再多也不會膩口。「稍甜syrupless」的千層蛋糕．應該算是近期在台灣嚐到的人間美味吧！這裡的蛋糕，每一款都是細緻綿密，加上舒適的用餐環境，。這個午後，我真的被稍甜的千層給療癒了，當然我和我的她也度過了一段相當美好的午茶時光。 continue reading