PAUL法國麵包甜點沙龍 台北仁愛店

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歷史悠久的PAUL 之所以頗負盛名自有他道理來自法國的麵包 完全無可挑剔因為芃NANA是個歐法麵包、甜點控 所以早已光顧很多次這次主要介紹他們的餐點PAUL餐點會根據季節推陳出新 可且每道餐都附有圖片 做得很是精緻最適合我這種以外觀判斷 決定是否入選的人首先是-鮭魚菠菜煎蛋捲先以配餐沙拉來說 新鮮到一個不行混合三種蔬菜 除了口感和味道上的豐富感顏色的搭配就是賞心悅目連番茄都特地烤過 再灑上些許黑胡椒增添香氣主角蛋捲 簡單一折半月形外頭鮭魚大方放上好多片 以這種價位 還能兼顧質與量 這就是PAUL的用心而裡頭用料也不馬虎(吃得太開心 完全忘了停下來拍照)菠菜不是零星夾帶一點就唬弄過去點過這道餐的客人都知道他們的菠菜和起司之多 讓整個蛋捲味道濃郁 香氣撲鼻這樣一盤餐 吃起來滿足感100分!接著是--青醬番茄烤雞帕尼尼芃NANA在此必須強調PAUL果然是麵包之神 帕尼尼比一般輕食店賣的強多了沒有多餘麵包孔隙 麵包體不會乾燥缺乏水分或許有人會說 PAUL麵包都是法國冷凍空運來台但又如何呢~我聞到的麵粉香是實實在在的因為學習過烘焙 所以可以確定他們的原料和製作過程  絕對和價位成正比回到這道餐點

很久之前，當PAUL剛進駐台灣的時候，就常常報一些「法國來的高級麵包店」、「百元麵包大排長龍」的新聞，讓我對PAUL的印象就是高貴無比、貴婦吃下午茶的地方 沒想到有一天看食記的時候，突然發現PAUL的早餐其實沒有那麼高貴啊！也跟一般的下午茶店一樣是兩三百出頭左右，於是我就興沖沖的前往PAUL吃早餐啦。（其實是下午茶時間吃的啦哈哈）PAUL在台北有新光三越A9和仁愛圓環兩家，我實在不喜歡在百貨公司裡面吃餐廳，想說既然花一樣的錢，就要出來吃感受一下裝潢跟氣氛比較划算啊XD 所以當然就選擇了仁愛圓環店。這篇是我吃兩次集合起來的心得，都是在仁愛圓環店喔。如果你想和我一樣點些蛋捲啊、鹹派啊、煎餅這類的東西，那麼就有單點和套餐兩種選擇。蛋捲的套餐是加$60，附一杯飲料；鹹派和煎餅類的話套餐就要多加$120，但除了飲料之外還有附一碗湯喔！大家如果和朋友一起去的話可以互相share。這次的附湯是南瓜濃湯。裡面有應該是小麵包塊的東西，很好吃喔。南瓜湯也濃濃的很好喝。接下來就是主餐的部分啦！我兩次都很沒梗的點了火腿番茄與乳酪煎蛋捲(單點$225，套餐$285) 。回家照片才發現！然後每次他送上來的時候，我

地址：台北市仁愛路四段107號電話：02-27713200營業時間：AM8:00~PM22:00有些店一開幕就有很大的名氣也因為名氣很大~訂價就貴即使是離我家只有不到十分鐘的腳程連踏進去的勇氣都沒有~Paul這家店就是這樣打著法國的響噹噹名號卻在許多的部落客文章評價不佳走進去一次先是被價錢嚇到然後跑開感覺沒啥特別吸引我的因為腦海中總會出現 某某某說這不好 ***說難吃的字句某天回家~一向不怎麼熱衷此道的老爸居然買了三種口味雖然是因為打六折才入手~但是這一小步也讓我著實被嚇到當然撿便宜才是王道~所以就通通是麵包啦還附上一張紙介紹如何將Paul麵包加熱乍看之下好像還挺費工的~所以粗魯人如我就不用那麼費事了 XD打開Paul的包裝紙袋~居然有種朝聖的興奮把麵包拿出來~感覺沉殿殿的~頗有份量第一眼印象是料用的很實在~畢竟原價的價格可是六百元阿~乾果核桃不是我的菜~就沒吃了~切片的雙色起士感覺還不錯起士給的多又大塊可是入口就不是那麼一回事了因為太多所以味道就整個太鹹另人在意的麵糰吃起來有種微Q感多咀嚼幾下有小麥的香氣雙葡萄法藍夢一開始覺得還不錯葡萄乾給的挺多的後來才覺得好像多到受不了有種你不是吃