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2022-01-21
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在南港車站附近的Neverland LITE麵包店外也是咖啡廳，但我竟然是被它們家的宅配冷凍牛肉包給吸引，好吃到我還以為是什麼牛肉麵名店耶原來Neverland是跟台灣老牌僑泰興麵粉廠合作，麵條選用嘉禾麵粉製成，Neverland Noodle Bar更是把家鄉味完美呈現，讓你在家就能嚐好料牛肉麵系列跟獅子頭都使用黑貓低溫冷凍宅配，透過官網下單預計7天內就可以收到商品，現在下訂兩份牛肉麵系列還送你手工精緻辣醬呦一收到商品就會發現它們包裝得很仔細，盒裝冷凍獅子頭還會用泡棉包裝加強防護，產品也會附上加熱方法，10分鐘就能變出道道美味佳餚私房手作獅子頭(8顆）獅子頭一般都是宴會或年節上才會出現的好料，Neverland Noodle Bar把獅子頭變成家常好料，一盒八顆裝的獅子頭不管煮湯或紅燒都很方便選用溫體黑毛豬梅花肉加上宜蘭三星蔥白、中式漢方香辛料、胡椒粉下去手工剁切，再加進靈芝雞蛋下去柔捏製作，圓滾滾的一顆光看就很討喜獅子頭難料理嗎?! NO！！裡面還貼心附上4種嚴選獅子頭料理方式，紅燒、清燉、煮湯還是火鍋通通超簡單，連不下廚的我都會啊牛肉麵系列更是榮獲2020臺北市牛肉麵饕味大比拚優
在南港車站附近的Neverland LITE麵包店外也是咖啡廳，但我竟然是被它們家的宅配冷凍牛肉包給吸引，好吃到我還以為是什麼牛肉麵名店耶原來Neverland是跟台灣老牌僑泰興麵粉廠合作，麵條選用嘉禾麵粉製成，Neverland Noodle Bar更是把家鄉味完美呈現，讓你在家就能嚐好料
牛肉麵系列跟獅子頭都使用黑貓低溫冷凍宅配，透過官網下單預計7天內就可以收到商品，現在下訂兩份牛肉麵系列還送你手工精緻辣醬呦
一收到商品就會發現它們包裝得很仔細，盒裝冷凍獅子頭還會用泡棉包裝加強防護，產品也會附上加熱方法，10分鐘就能變出道道美味佳餚
私房手作獅子頭(8顆）獅子頭一般都是宴會或年節上才會出現的好料，Neverland Noodle Bar把獅子頭變成家常好料，一盒八顆裝的獅子頭不管煮湯或紅燒都很方便
選用溫體黑毛豬梅花肉加上宜蘭三星蔥白、中式漢方香辛料、胡椒粉下去手工剁切，再加進靈芝雞蛋下去柔捏製作，圓滾滾的一顆光看就很討喜
獅子頭難料理嗎?! NO！！裡面還貼心附上4種嚴選獅子頭料理方式，紅燒、清燉、煮湯還是火鍋通通超簡單，連不下廚的我都會啊
牛肉麵系列更是榮獲2020臺北市牛肉麵饕味大比拚優選的佳績，有分一般牛肉麵跟半筋半肉，網上下訂就能把得獎牛肉麵搬到家喔
每一份都是真空冷凍包裝，可以隔水加熱、微波加熱或是電鍋加熱都沒問題，再家囤幾包懶得吃外面就可以10分鐘端上桌
牛肉麵下訂的時候還能選擇細麵或是粗麵，想要吃Q勁口感的人可選擇粗麵，細麵則是像軟一點的拉麵口感喔
連牛肉麵必搭的酸菜也免費附上，超級貼心的
買兩包牛肉麵就送你主廚手工特製的麻辣醬，小小罐好可愛，分量吃個2次沒問題
晚上就用獅子頭跟牛肉麵來加菜，直接先用十碗水的水量先把獅子頭熱熟，這一鍋瞬間變成鹹香夠味的獅子頭高湯煮獅子頭火鍋就可以把蔬菜、火鍋料放下去，紅燒獅子頭的話就把高湯加醬油、蔥、蒜、米酒拌炒成紅燒汁就好，是不是很簡單
各位觀眾~就讓小咪幫您奉上超簡單又美味的紅燒獅子頭，底下鋪上高麗菜後就把熱熟的紅燒獅子頭擺上去，淋上紅燒醬汁用煲鍋熱一下就OK一打開紅燒醬汁的香氣真的太誘人，擺上香菜妝點，根本就是餐廳會上的好料啊，過年端出這道不但圓圓滿滿，口味也不比五星級飯店差耶
以前吃到的紅燒獅子頭外皮都比較軟爛，它們家的選用黑毛豬梅花肉搭配上等五花肉純手工製做，煮後外皮還帶著Q度，夾起來也不會爛爛的
手工揉製的獅子頭細綿又帶著Q勁，一點點辛香料襯味，香嫩多汁，一上桌馬上秒殺底下的高麗菜更是吸飽獅子頭高湯，淋在白飯上，讓人一口接一口停不下來
紅燒半筋半腩牛肉麵牛肉麵的湯頭是整碗麵的靈魂，選用小排骨、豬大骨、中藥材當底，再用牛油拌炒老薑、紅蔥頭、蔥薑蒜、辣椒… 細火熬煮七小時，湯頭溫潤醇厚
牛肉部分不是一塊塊的那種，特別選用美國特選級(U.S. Choice) 的牛腩條跟牛筋，軟嫩的牛肉配上口感彈牙的牛筋，這一碗吃完真的會回味耶
牛腩條好有嚼勁，口感比一般的牛腱肉來的有層次，肥瘦適中又帶著一點軟嫩的筋膜，口感比一般的牛腱肉來的有層次，我超喜歡~
牛筋的部分更是Qㄉㄟㄉㄟ，越嚼越帶勁
粗麵吃起來嚼勁十足、富有彈性，使用嘉禾牌優質麵粉製作無添加任何人工添加物，每一口都吃的到天然的麥香
紅燒湯頭手工拌炒上色，熬煮的精華全部在裏頭，喝起來香濃不死鹹也不卡喉，一點點辣度更涮嘴牛肉麵+酸菜是絕配啊，讓牛肉麵多了爽脆的滋味
嗜辣的人千萬不要錯過贈送的辣醬，麻中帶辣跟紅燒湯頭非常搭耶
清燉半筋半腩牛肉麵喜歡牛肉麵原始滋味的人可以選擇清燉牛肉麵，把牛骨、牛小排骨、中藥材、蔬菜細火慢熬8小時，營養精華全部融合在一起，喝起來爽口不油膩
牛肉的部分一樣使用是美國特選級牛腩+牛筋，牛腩入口軟嫩多汁，跟牛筋有咬勁滋味相呼應，清燉湯頭讓你嚐到滿滿的牛香氣息，吃完一樣會回味
牛腩真的太誘人，軟嫩不乾柴，我都跟兩個孩子一起搶食牛肉耶
細麵有點像比較軟的拉麵，外軟內Q又吸附湯汁的麵條，濃醇滋味一口接著一口
清燉湯頭入口後回甘出蔬菜的清香，清爽不油膩，喝完一整完我都OK
沒想到宅配到府的冷凍牛肉麵還是像現煮的一樣好吃，獅子頭也是讓我驚艷，最重要的是簡單幾分鐘就能上菜，根本是居家必備啊~哈哈喜歡吃牛肉麵的你絕對要囤幾包Neverland Noodle Bar的牛肉麵在家裡，搭配青菜、水煮蛋就是營養兼具美味的一餐喔
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